- ကြက်သားရင်ပုံ - 1 ကီလိုဂရမ်
- ထုံးဖျော်ရည် - 4 အနုပညာ။ အဆိုပါ marinade သည်ဇွန်း (:)
- soy ငံပြာရည် - 4 အနုပညာ။ ဇွန်း (အနိမ့်ဆိုဒီယမ်အကြောင်းအရာ)
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ဇီ - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- နံနံ - 4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း - နနွင်း
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ငံပြာရည်များအတွက်ဇွန်း (:)
- ကြက်သွန်နီ - 80 ဂရမ် (ထုကုန်တယ်)
- ငရုတ်သီးမှုန့် - 10 ဂရမ်
- Marinade - 75 milliliters
- ဘရောင်းသကြား - 60 ဂရမ်
- ရေ - 120 milliliters (လိုအပ်ချက်ဖြစ်လျှင် ပို. )
- creamy မြေပဲထောပတ် - 250 ဂရမ် (အနိမ့်အဆီမသုံးကြဘူး)
- ထုံး - (ချပ်သို့ဖြတ်) 1 အပိုင်းပိုင်း
- cilantro ၏ Bundle ကို - 1 တစ်ခုချင်းစီ
ကြက်သားနှင့်အတူစတင်ပါ။ တစ်ကိုက်နှင့်အတူရင်သားကင်ဆာ၏အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်သစ်သားသို့မဟုတ်သတ္တု skewers အပေါ်တွန်းအားပေး။ သငျသညျသစ်သား skewers အသုံးပြုနေသည်လျှင်, ရေထဲမှာကသူတို့ကို Pre-စုပ်ယူထားသည်။ သင် skewers ပြင်ဆင်ကြပြီပြီးတာနဲ့ကြက်သား, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအဖုံးနှင့်နေရာနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ အဆိုပါ marinade များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ။ အားလုံးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ 5 tbsp Leave ငံပြာရည်အဘို့, ကြွင်းသောအရာတစ်ဦးကြက်သားအတှကျအသုံးပွုပါလိမ့်မည်။ ကြက်သားကျော် marinade လောင်း။ ဂရုတစိုက်တစ်ခုလုံးကိုကြက် marinade ကိုဖုံးလွှမ်း။ သငျသညျမုန့်ဖုတ်များအတွက်ဖြီးကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါပေမယ့်သင့်ရဲ့လက်နှင့်အလုပ်မလုပ်လျှင် - နနွင်းအကြီးအကျယ်ညစ်ပတ်, ကိုယ်လက်အဖြစ်လက်အိတ်ဝတ်ဆင်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ 1 နာရီများအတွက်လိုအပ်သောကြက်သားစိမ်။ ငံပြာရည်၏ပြင်ဆင်မှုမှရယူခြင်း။ ပထမဦးစွာတစ်ဦးအလတ်စားအပူပျော့သည်အထိကြက်သွန်ကြော်။ ထို့နောက်ငရုတ်သီးမှုန့် (ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း), 5 ဇွန်း add marinade, အညိုရောင် Saha နှင့်ရေ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူခညျြနှောငျဖြစ်ကြောင်းဒါကြောင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove နှင့်မြေပဲထောပတ်ထည့်ပါ။ ချောမွေ့တဲ့ပြည်နယ်မှရောမွှေပါ။ ငံပြာရည်လွန်းထူသည်ဆိုပါကရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ထိုအခါငံပြာရည်၏အပူ, အချောကြက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအနိမ့်အပူကျော်အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ ကြက်သားတစ်ချိန်က marinade အတွက်စုပ်ယူထားသည်။ အလတ်စားအပူကျော်, နူးညံ့သည်အထိ 10-15 မိနစ်ကြက်သားကြော်။ အမှုဆောင်ခြင်း: ညင်ညင်သာသာငံပြာရည်လောင်း skewers ပေါ်တွင်ကြက်သားအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ပန်းကန်အပါအ cilantro နှင့်ထုံးပြင်ဆင်ပြီးသုံး။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။
စားသုံးခြင်း: 8