- အထုပ်ခြောက်သွေ့တဲ့သောတဆေး - 2 အပိုင်းပိုင်း
- သကြား - 3/4 ခွက်ကို
- ရေ - 1 1/4 ခွက်
- ဝက်ဆီ - 1/2 ခွက်ကို
- ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း
- ဆား - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မုန့်ညက် - 6 ခွက်
- ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- - 1 တစ်ခုချင်းစီကိုအထုပ်မုန့်ဒိန်ခဲ: အဆာများအတွက်
- သကြား - 1/2 ခွက်ကို
- ထောပတ် - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- cornstarch - 1/2 1 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း
- ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- အုန်းသီးနို့ - 1/2 ခွက်ကို
- ဘဏ် (480 ဂရမ်) မာလကာ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
ရေ 2 ဇွန်း 1 ဥ whisk 1 ။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, တဆေး, 3 ဇွန်းသကြားနဲ့ပူနွေးတဲ့ရေ 1 ခွက်ရောမွှေပါ။ တဆေးပူဖောင်းမှစတင်ပါလိမ့်မည်သည်အထိတစ်ဦးနွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ 2. ရေမြှုပ်ထဲသို့ကြက်ဥ Beat ။ တဆေးကိုအရောအနှောသို့သကြား, ဆား, အရည်ပျော်အဆီကျန်ရှိနေသေးသော, ကြက်ဥထည့်ပါ။ 3. တဖြည်းဖြည်းနဲ့ရလဒ်အရောအနှောမှမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်လျှပ်စစ်ရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ 3-5 မိနစ်မုန့်စိမ်း whisk မှဆက်လက်။ 4. ရေနံနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ပန်းကန်လူးနှင့်အထဲတွင်မုန့်စိမ်းကိုနေရာချခြင်း, တော၌ထားသောဘက်ထိပ်ပေါ်မှာခဲ့တာဒါပြီးရင်မုန့်စိမ်းကိုဖွင့်။ တစ်ဦး damp သန့်ရှင်းတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။ မုန့်စိမ်း volume ထဲမှာကိုတိုးပွါးစေသည်အထိအကြောင်းကိုတစ်နာရီသို့မဟုတ်ထိုကဲ့သို့သောအချိန်ကာလမရောက်မှီတိုင်အောင်တစ်ဦးနွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ထမြောက်ကြကုန်အံ့။ 5. အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းချထားပါ။ နှစ်ခုညီမျှအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့မုန့်စိမ်း Divide ။ အရှည်နှစ်ခုကိုပေါင်မုန့် 20 ခန့်စင်တီမီတာနှင့်အနံအတွင်းရှိ 7.5 စင်တီမီတာဖွဲ့စည်းတစ်ခုပေါ့ပေါ့ floured မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်အသီးအသီးအပိုင်းအစလှိမ့်ပုံ။ တစ်ခုချင်းစီကိုဖြတ်၏အလယ်ဗဟိုတွင်ပေါင်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ။ တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ greased မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်မုန့်ချထားပါ။ တစ်ဦး damp သန့်ရှင်းတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။ တစ်နာရီအကြောင်းကိုသို့မဟုတ်နေသမျှကာလပတ်လုံးမုန့်ကိုထက်ဝက်အားဖြင့် volume ထဲမှာတိုးမြှင့်မများအတွက်နွေးရာဌာန၌ထမြောက်ကြကုန်အံ့။ 6. 175 ဒီဂရီမီးဖို Preheat ။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာလျှပ်စစ်ရောနှောနှင်တံမုန့်ဒိန်ခဲ, သကြား, ထောပတ်နှင့်ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်ကို အသုံးပြု. မုန့်ဖုတ်ရဲ့ start မတိုင်မီမိနစ် 20 ။ whisk မှဆက်လက်, ကြက်ဥ, တစ်ကြိမ်နှင့်အုန်းသီးနို့ထည့်ပါ။ 7. တစ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်နေရာကတော့မာလကာနှင့် mashed အာလူးများ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုသည်အထိရောမွှေပါ။ 8. ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူမုန့်လူး။ ကွာဟချက် creamy အဆာဖြည့်ပါ, ပြီးတော့မာလကာ mashed ။ ရွှေအညို, 30 မှ 35 မိနစ်ခန့်သည်အထိဖုတ်ရမည်။ 9. မီးဖိုကနေပေါင်မုန့်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်သွေးတွေစီးထွက်လာရှေ့တော်၌ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်အေးမြပါစေ။
စားသုံးခြင်း: 12