ဒါ Armenian အဘိဓါန်ကဗျာဆရာတွေကသူ၏ကျော်ကြားကိတ်မုန့်မနာသီချင်းဆိုမည် - ထောပတ်ပါးလွှာ pita အဘို့အကြော် "Pita Chunk ဖြစ်ကောင်းနေရောင်ခြည်၏ရောင်ခြည်ထုတ်လွှတ်နိုင်အောင်ပွင့်လင်းသောနူးညံ့သိမ်မွေ့ယုန်နားကိုနဲ့နှိုင်းယှဉ်နိုင်ပါတယ်" ။ သို့သော်စာအာဟာရပညာရှင်တွေရှင်းပြ: ကကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်အားလုံးနီးပါးဒြပ်စင်ရှိပါတယ် - ဘိုဟိုက်ဒရိတ် (ထိုမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်အများစုနှင့်အတူ) (ရိုးရှင်းပြီးရှုပ်ထွေး), High-တန်ဖိုးကိုပရိုတိန်း, ဖိုင်ဘာနှင့်အဆီပင်နည်းနည်း။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, အချိန်ကြာမြင့်စွာများအတွက် pita မုန့်က၎င်း၏အရသာဂုဏ်သတ္တိများကိုဆုံးရှုံးပါဘူး - ဒါကြောင့်ခြောက်လအထိသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်ခန်းခြောက်လေ၏။ ထိုလတ်ဆတ် pita zatsvol မဟုတ်ပါဘူး - ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားပါ။ pita သည်မုန့်ကိုဖြည့်အလွန်ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်: အသား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်, သင်တန်း, ဒိန်ခဲ။ ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် Pickled ဒိန်ခဲ burdyuchnye ရာစုနှစ်အာမေးနီးယားအတွက်ပါးလွှာ lavash ၏ဇာတိမြေအတွက်ပိုမိုအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကဲ့သို့အမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ။ ဒါပေမယ့်သင်ကဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်ရာသီအားဖြင့်အစားထိုးနိုင်မယ့်ခက်ခဲဒိန်ခဲရလျှင်။ ရလဒ်အဖြစ်, သင်ကအရသာကျေနပ်စရာရေစာရ!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- Pita ပါးလွှာ 2 PCs ။
- ထောပတ် 230 ဂရမ်
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ 0.5 ရောင်ခြည်
- အချဉ်မုန့် 3 tbsp ။ l ။
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 1 ဖြစ်တော့
- ဆား pinch 2
- ဒီရေစာပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 လိုအပ်ပါလိမ့်မည်: lavash နှစ်ခုစာရွက်များ, ဒိန်ခဲ, တစ်ဦးဇီယာစေ့၏သေးငယ်တဲ့စည်း (သို့မဟုတ်အခြားလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်), ကိုမြည်းစမ်းဖို့ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းလေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲ။
- အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအဆင့် 2 ရောနှောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ။
- အဆင့် 3 ကြက်သွန်ဖြူခုတ်။
- အဆင့် 4 ထောပတ်နှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူရောထွေးနှင့်အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- အဆင့် 5 သေးငယ်သောဂရင်းခုတ်။
- အဆင့် 6 ရောနှောဒိန်ခဲနှင့်အတူ greens ။ သင့်ရဲ့အဆာအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ သူမ၏မသွားအောင်ဖို့မိနစ်အနည်းငယ်ပေးပါ။
- အဆင့် 7 Now ကို pita မုန့်ပြင်ဆင်ပါ။ (20h35 စင်တီမီတာခန့်) တူညီသောအရွယ်အစားကတဖဲ့ခုတ်ဖြတ်။
- နှစ်ခုစာရွက်များ၏အဆင့် 8 နဲ့ပတ်သက်တဲ့ 5 ကိုအပိုင်းပိုင်းထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။
- အဆင့် 9 Now ကို pita မုန့်ဒိန်ခဲ workpiece နှင့်အတူကျပ်။
- အဆင့် 10 စာရွက်၏တစ်ခုလုံးကိုဧရိယာဖြည့်ဆည်း Apply ။
- 11 ခေါက် pita ပြွန်အဆင့်။
- အဆင့် 12 pita မုန့်ကိုလျင်မြန်စွာခန်းခြောက်ခြင်းနှင့်ကပလပ်စတစ်အိတ်အတွင်းသိမ်းဆည်းဖို့ သာ. ကောင်း၏ဆိုတာသတိရပါ။