- ထောပတ် - 12 အနုပညာ။ ဇွန်း
- အမဲသားကင် - 900 ဂရမ်
- ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- အဝါရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း - 2 Stucki
- အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 2 အပိုင်းပိုင်း
- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- အဖြူရောင်မှို - 480 ဂရမ်
- ရှယ်ရီ - 1 ခွက်
- Worcestershire ငံပြာရည် - 4 အနုပညာ။ ဇွန်း
- Tabasco ငံပြာရည် - 4 ပေါက်
- အသားညှပ်ပေါင်များအတွက် buns - 8 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- ဒိန်ခဲ - 8 ချပ်
1. ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းကွင်းဖြတ်ယူပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုချလိုက်တယ်။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အဆိုပါအမဲသားတုံးချလိုက်တယ်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ မြင့်မားသောအပူကျော်ကြီးမားသော skillet အတွက် 4 ဇွန်းထောပတ်အပူ။ အညိုရောင်မှနှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုနေသည်ဟုသူတစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအကြောင်းကို 1 1/2 မိနစ်ကြော်အမဲသား, ။ စင်ကြယ်သောပန်းကန်ပေါ်အသားထားပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ 2. အလတ်မှအပူကိုလျှော့ချပါ။ အဆိုပါဆွေမျိုးနူးညံ့မှုတိုင်အောင်, 3-5 မိနစ်ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ စင်ကြယ်သောပန်းကန်ပေါ်ထားပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ 3. တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ် 2 ဇွန်းအရည်ဖြစ်ကြ၏။ အဆိုပါလိုက်သည်ကိုမှိုနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ အဆိုပါရှယ်ရီလောင်းထို့နောက် Worcestershire ငံပြာရည်နှင့် Tabasco ငံပြာရည်ထည့်ပါ။ 5 မိနစ်အလတ်စားအပူပေါ်ကွတ်အရည်အကြောင်းတတိယလျှော့ချဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။ 4. အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အကြော်, အရှယ်ရီ, Worcestershire ငံပြာရည်နှင့် Tabasco ငံပြာရည်ထည့်ပါ။ အဆုံးမှာထောပတ် 2 ဇွန်းထည့်ပါ။ ပူပြင်းသည့်ပန်းကန်ထားပါ။ 5. ရွှေအညိုရောင်နဲ့ကြည်လင်ပြတ်သားစွာသည်အထိထောပတ်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏအတွက်တစ်ဝက်နဲ့ကြော်အတွက်အသားညှပ်ပေါင်များအတွက် buns ဖြတ်ယူပါ။ 6. , 4 Bun သို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားအရောအနှောကိုတင်ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ရာမှကိုကျော် left buns အပေါငျးတို့သရှက်သွန်းလောင်း။ 7. ဝေမျှမယ်ဒိန်ခဲအချပ် 4 buns, ဒိန်ခဲအရည်ကျိုသည်အထိတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ 1-2 မိနစ်ကြော်။ 8. လိပ်၏ကျန်ရှိသောရှက်၏အပေါ်ဆုံးအဖုံးဖုံးနဲ့ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။
စားသုံးခြင်း: 8