မှို - ရိုးရှင်းပြီးအရသာစာရွက်အချဉ်မုန့်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖုတ်ဒုက္ခမှို, ကောင်းတဲ့အမျိုးမျိုးသာမန် menu ကိုမဟုတ်ပါဘူးနှင့်မှိုဟင်းလျာများ၏ပရိသတ်များနှစ်သက်သောပါလိမ့်မယ်။ pre-မရှိအောင်တားဆီးမှိုဟင်းတစ်ဦးကြွယ်ဝသောမှိုအရသာပေးသည်။ မှိုကြီးမားသောမှန်လျှင်, သူတို့ကအချပ်လေးအပိုင်းပိုင်းသို့ငယ်လေးတစ်ဖြတ်စအဖြတ်ခံရရန်လိုအပ်သည်။ အဲဒီအစားသင်ကသီးခြားစီ (ကောင်းစွာသင့်လျော်အီတလီသို့မဟုတ်Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်) ဆားနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးနိုင်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆား၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- Champignon မှို 300 ဂရမ်
- မုန့်အမျိုးအစား 170 ဂရမ်
- ဂျုံမုန့်ညက် 25 ဂရမ်
- 100 ဂရမ်ခက်ဒိန်ခဲ
- ဆား pinch 2
- 1 နာရီများအတွက်အီတလီပျိုးပင်အရောအနှော။ L.
- အဆင့် 1 မှို, အချဉ်မုန့်, ဒိန်ခဲ, မုန့်ညက်ကိုပြင်ဆင်ပါ။
- 4 အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့အဆင့် 2 လြျှောမှို။ တစ်ဦးဆန့်ကျင်ဘက် form မှာထားလေ၏။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။ 15 မိနစ်နှိုးဆော်နှင့် 200 ° C တို့မှာမီးဖိုတဖို၌ vyalitsya ပေးပို့
- vyalyatsya မှိုစဉ်တွင်အဆင့် 3, ချဉ်မုန့်နှင့်မုန့်ညက်ပေါင်းစပ်။
- အဆင့် 4 ခြစ်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ဒိန်ခဲ, မုန့်ညက်နှင့်အတူမုန့်ထဲသို့ဒိန်ခဲ၏ 2/3 add ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
- အဆင့် 5 မီးဖိုကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်အမှိုတွေကိုဖြည့်။
- လမ်းဆုံလမ်းခွဖွငျ့ပန်းခင်းလမ်းထိပ်ပေါ်မှာအချဉ်မုန့်များ၏အလေးချိန်ဖြန့်ဝေရန်အဆင့် 6 ။ ကျန်ရှိသောဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
- အဆင့် 7 မီးဖို၌အခြား 10-15 မိနစ်ခန့်ထားပါ။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။