ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအိမ်လုပ်ပေါင်မုန့်သင်တစ်ဦးမုန့်စက်တစ်ခုသို့မဟုတ်သမားရိုးကျမီးဖိုသုံးပြီးသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်မုန့်ဖုတ်နေတယ်ဆိုရင်, သငျသညျအစဉ်အလာကွဲပြားခြားနားသောနိုင်ငံများမှတနျးမှအသုံးပြုသောသောချက်ပြုတ်နည်းများအချို့အကြောင်းကိုသိရန်စိတ်ဝင်စားကြလိမ့်မည်။ ထိုကဲ့သို့သောအာမနေီ lavash သို့မဟုတ် Italian focaccia အဖြစ်သူတို့ထဲကတချို့ကသောကြောင့်တိုင်းပြည်တွင်အတော်လေးလူကြိုက်များကြသည်။ သင်တို့မူကားကာလအစဉ်အမြဲနေတဲ့မြေမြှုပ်မိုင်းများကြားသိကြသလော ဒါကြောင့်တစ်ဦးအရွက်သို့မဟုတ်ဂျုံကောက်လှိုင်း၏ပုံသဏ္ဍာန်ပေးခြင်း Provence နှင့် Languedoc ၌ဖုတ်ဒါကမုန့်ကိတ်မုန့်။ ၎င်း၏အဓိကခြားနားချက်သံလွင်ဆီ၏မဖြစ်မနေသုံးစွဲခြင်းဖြစ်ပြီး, အပြင်မကြာခဏသူမ၏ဘေကွန်, ဒိန်ခဲ, သံလွင်သီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, စပျစ်သီးပျဉ်, အခွံမာသီး, အန်ချိုငါးသုံးပြီးဗုံး-ဖြည့်ပါစေ။ ဒါကမူလမုန့်ဖြစ်၏ - Rosemary နဲ့သံလွင်သီးနှင့်အတူဗုံး - ငါတို့သည်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားသွန်သင်မည်။ အမျိုးမျိုးသော pastries ပြင်ဆင်. , မကြာခဏမုန့်စိမ်းတွေနဲ့အလုပ်ရှုပ်နေသောသူများသည်, Rosemary နဲ့သတ္တုတွင်းအဘို့အသော့ပွငျဖို့ခက်ခဲဖြစ်ဘူး။ အလွယ်တကူကရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ခြင်းနှင့်ဤအရေးကြီးသောအလုပ်မုန့်ထုတ်လုပ်သူယုံကြည်စိတ်ချဖို့ပိုနှစ်သက်တဲ့သူတွေကိုပေးနိုင်သည်။ စာရွက်ထဲမှာအကြံပြုချက်များအပေါငျးတို့သစောင့်ကြည့်, မုန့်စိမ်းကိုယ့်ကိုယ်ကိုအသော့ပွငျဖို့အချိန် ယူ. , က slihvoy အဘို့အသငျသညျအကြိုးကိုပေးပါလိမ့်မယ်။ Rosemary နှင့်ကြက်သွန်နှင့်အတူအဆင်သင့်ဗုံးအဓိကပန်းကန်တစ်ခုဖြည့်စွက်အဖြစ်တင်သွင်းနှင့်လွတ်လပ်သောရေစာအဖြစ်နိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- 250 ဂရမ်ဂျုံဂျုံ
- နို့ 150 ml ကို
- ခြောက်သွေ့သောတဆေးကို 10 ဂရမ်
- ထောပတ် 50 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- ချွတ်ချွတ်သံလွင် 60 ဂရမ်
- Rosemary ခြောက်သွေ့တဲ့ 2 ဇ။ L.
- သံလွင်ဆီ 2 tbsp ။ l ။
- ကြက်ဥ 1 pc ။
- ဆား 1 ဇ။ L.
- တစ်ဦးမြေမြှုပ်မိုင်းမုန့်ညက်, နို့, ကြက်သွန်, သံလွင်သီး, သံလွင်ဆီ, အခြောက်လှန်းသောတဆေး, Rosemary ယူပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ။
- အဆင့် 2 ကြက်သွန်နီအခွံနှင့်ထုခုတ်။
- အဆင့် 3 သံလွင်နှင့်ထုခုတ်။
- အနည်းငယ်အညိုရောင်တစ်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းမှထောပတ်နဲ့ကြော်ကြက်သွန်နီဒယ်အိုး 20 ဂရမ်အဆင့် 4 အပူ။
- အဆင့် 5 ထိုအခါပြင်ဆင်ထားသံလွင်ခြောက်သွေ့ Rosemary add - အားလုံး 1 မိနစ်များအတွက်ကောင်းစွာနဲ့နွေးရောမွှေ, ထို့နောက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- အဆင့် 6 နို့အနည်းငယ်ပူနွေးသည်နှင့်အထဲတွင်ကျန်ရှိနေသေးသောအသက် 30 ဂရမ်ထောပတ်ပျော်။
- အဆင့် 7 ထိုအခါရောနှောခြောက်သွေ့သောတဆေးမှထည့်ပါ။
- ကောင်းပြီအဆင့် 8 တဆေးကိုဖျက်သိမ်းဖို့နဲ့ဖုဖွဲ့စည်းရန်ဘူးရှိသမျှတို့သည်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။
- အဆင့် 9: တစ်ပန်းကန်များတွင်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်ဆားပေါင်းစပ်နှင့်နို့အရောအနှောထည့်ပါ။
- အဆင့် 10 ပွားမုန့်စိမ်းကအလွယ်တကူလက်နှင့်အရှိန်အဟုန်ထားရှိမည်နှင့်ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ခဲ့ကြောင်းဒါ။
- အဆင့် 11 ချက်ပြုတ် stuffing Add နှင့်နောက်တဖန်သော့ပွငျ။
- အဆင့် 12 မုန့်စိမ်းပေါ့ပေါ့တန်တန်, မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းနေတဲ့ဝါဂွမ်းသုတ်ပဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းပြီးပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌ 45 မိနစ်၌ထား၏။
- အဆင့် 13: အဆိုပါမုန့်စိမ်းကို 2 ကြိမ်အားဖြင့် volume ထဲမှာတိုးမြှင့်သင့်ပါတယ်။
- အဆင့် 14 နှစ်နှင့်သံလွင်ဆီ 2 ဇွန်းချိတ်ဆက်ပါ။
- ထို့နောက်အဆင့် 15 မျက်နှာဖုံးခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်စာရွက်, မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်း, 2-2.5 စင်တီမီတာမုန့်စိမ်းအထူတစ်မုန့်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ အထဲတွင်ဖြတ်တောက်စေနှင့်က 15-20 မိနစ်ထက်ပိုရပ်တည်ကြကုန်အံ့။
- 16 ချောဆီကိုဗုံးချက်ပြုတ်ကြက်ဥအနှစ်အဆင့်နဲ့ 30 မိနစ် preheated 210 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌မုန့်ဖုတ်ထားတော်မူ၏။
- အဆင့် 17 အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလားဗုံးအနည်းငယ်အအေးနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။