ပြင်သစ်နည်းလမ်းများအတွက်ဆွစ်ဒိန်ခဲဖွန်ဒူးဖွန်ဒူး pervod "အရည်ကျို။ " အစပိုင်းမှာ, ဒီအစားအစာကိုသာဆွစ်ဇာလန် Savoene နှင့် Piedmont frantsuzskogovoryaschey သည့်အဲလ်ပ်တောင်တန်း၏အရှေ့ပိုငျးအတွက်ဒိန်ခဲအရောအနှောကနေပြင်ဆင်သည်။ အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ, အစားအစာကိုအပိုင်းပိုင်းတစ်လျှောက်လုံးဖွန်ဒူးပြန့်ပွားများ၏ concept ကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောအရည်ကိုစွဲလန်းနှစ်သက်ခဲ့ကြသည်နှင့်အရှည်လျားချိတ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ဤရွေ့ကားချိတ်အစားအစာကိုအပိုင်းပိုင်းပထမဦးဆုံးပန်းကန်နှုတ်တော်ထွက်သို့သွားကျော်လွှားချက်ချင်းအရည် (ဒိန်ခဲ) အနာလျှင်သည်အတိုင်း, လမ်းဆုံလမ်းခွတွင်သွားလာလှုပ်ရှားမှုများကိုလှည့်ပြီးတော့, kakuelon ကိုစွဲလန်းနှစ်သက်ကြပါသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, အဘယ်သူမျှမကသူ၏အမဲချိတ်ကျွေးတော့မယ်ဆိုတဲ့နှင့်ညင်ညင်သာသာအစားအစာနှုတ်ခမ်းဖယ်ရှားပေးသည်။ ဒိန်ခဲ, ချောကလက်, ဟင်းချိုသို့မဟုတ်အဆီ (ရေနံ) ရှိပါတယ် fondue ။ ဒိန်ခဲဖွန်ဒူး - ဒီပန်းကန်၏ရှေးအကျဆုံး version ကို။ ethyl Emmentaler ဒိန်ခဲ Greertser, Freiburger FC အသင်းအဝတ်လျှော်, Comte, Beaufort, Savoer, အဖြူရောင်စပျစ်ရည်ကိုငံပြာရည်နှင့် thickened သို့မဟုတ် cornstarch zubochka ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်းနှင့် Kirsch မျက်မှန်ကနေပြင်ဆင်ကြ၏။ ရန်ပုံငွေများအမျိုးအစားပေါ် မူတည်. သင်သည်အဘယ်အရာဒေသကနေသင်ယူနိုင်ပါတယ်။ Kakuelon, မီးနှင့် Rehaude (ပန်းကန်) မှအပူသော - စားပွဲတွင်ဖွန်ဒူးအထူးကြွေအိုး၌သွင်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ အစဉ်အလာအပေါ်ယံလွှာတွေအများကြီးနဲ့အတူအသေးစားရင်ပြင်သို့ဖြတ်ဒိန်ခဲအဖြူရောင်ပေါင်မုန့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ရုံဖွန်ဒူးယခုစသည်တို့ကိုအာလူးပြုတ်, ပန်းသီး, နာနတ်သီး, အတူစားသုံးနေသည် တစ်ခုချင်းစီကိုမိသားစု kakuelon နှင့် rehaud ရှိသည်ဖို့လိုအပ်ပါသည်။ အဆိုပါပန်းကန်အယ်လ်ပိုင်းကြောငျးဝေါဟာရနှင့်တစ်ပြိုင်နက်, ဆွစ်ဇာလန်ကနေရိုးရာအထူး၏ status ရရှိခဲ့သည်။ ဤတွင်ကျွန်မခေတ္တရန်ပုံငွေဖော်ပြထားနှင့်ယခုချက်ပြုတ်နည်းများတဦးနှင့်အတူကြည့်ရှုပါ။ အမြဲသကဲ့သို့ငါမှတ်ချက်များအဘို့နှင့်ရှိသမျှသောသာယာသောနေထိုင်ရန်စောင့်ဆိုင်း!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- White ကမုန့် 600 ဂရမ်
- ဒိန်ခဲ 300 ဂရမ် Greytser
- ဒိန်ခဲ Freiburger FC အသင်းအဝတ်လျှော် 300 ဂရမ်
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ 300 ml ကို
- ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်ပါအပိုဒ် 1.5 ။ l ။
- Kirsch 100 မီလီလီ
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 3 pinch
- မြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း 1 ဖြစ်တော့
- မြေပြင် Nutmeg 0.25 ဇ။ L.
- ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့
- အဆင့် 1 ကျနော်တို့ Kakuelon နှင့် Rehaud ရှိသည်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒိန်ခဲအဝတ်လျှော်ခြင်းနှင့် Greyrtser, kirsch ခြောက်သွေ့ဝိုင်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်း, paprika, ကစီဓါတ်, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, nutmeg နှင့်ရှည်လျားသောချိတ်ပြင်ဆင်ပါ။
- အဆင့် 2 ကြက်သွန်ဖြူတော်တော်များများကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်သူတို့အောက်ခြေနှင့်နှစ်ဖက် kakuelona natrom ။ ပျမ်းမျှအားဖြင့်အထက်မီးပေါ်မှာမီးဖိုတက်နွေး။
- 3 ဒိန်ခဲ natrom အဆင့် kakuelon အတွက်ပေးပို့ပါ။
- အဆင့် 4 ဒိန်ခဲတဖြည်းဖြည်းအရည်ပျော်ပါလိမ့်မယ်။ စပျစ်ရည် 300 ml ကိုအပေါငျးတို့သလောင်းစွက်ဖက်။
- အဆင့် 5 သေးငယ်တဲ့ရင်ပြင်သို့ပေါင်မုန့်ဖြတ်ယူပါ။
- အဆင့် 6 အရည်ကျိုဒိန်ခဲလောင်းကစီဓါတ်, တန်ဆာရှိသမျှတို့ကိုငါအချိန်နှိုးဆော်, ဝက်အူချောင်းများအတွက်အနာစိမ်း thickener ။
- ဒိန်ခဲအချောသည်အထိအရည်ကျိုသောအခါအဆုံးမှာအဆင့် 7, kirsch တစ်ဖန်သွန်းလောင်း။ ဒါဟာဖြစ်နိုင်ပြီးပိုဖြစ်ပါတယ်။
- အဆင့် 8 ရောနှော။ အခါဒိန်ခဲတူ, ဒါကြောင့်မီး kakuelon rehauda အပေါ်သယ်ဖို့အချိန်ပါပဲ။ အောက်ခြေတွင်ဒိန်ခဲတစ်အပေါ်ယံလွှာကိုဖွဲ့စည်းသင့်တယ် - ဒါကြောင့်ဒိန်ခဲရယ်ဒီမိတ်အစားအသောက်များပညာရှင်တွေရဲ့အကြားထင်မှတ်နေသည်။ "Enguotta" - ဆွစ် - အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!