ပဲသန့်စင်သော
- 1 ခွက်ပဲ
- မီးသီး
- မုန်လာဥနီ
- ကြက်သားအသည်း၏ 300 ဂရမ်
- 50 ဂရမ်ထောပတ်
- ဆား
အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း:
အဆိုပါဆေးကြောပဲအခါအားလျော်စွာနှိုးဆော်တဝက်တိုင်အောင်အရေနှင့်အနာစိမ်းပွက်ပွက်ဆူနေသောတက်ဖြည့်ပါ။ ကြမ်းဟာပဲစေ့တွေဟာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ပြုမိသည်အထိချက်ပြုတ်ဆက်လက်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥကုန်တယ်။ အသည်းနို့ထဲမှာစိမ်ပြီးတော့ကြော်။ အဆိုပါ mashed အာလူးထဲမှာ whisk ဂရုတစိုက်အသည်းနှင့်အတူပဲ-ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ချိတ်ဆက်ပါ, ရေနံ add နှင့် Blender ကိုသုံးနိုင်သည်။ ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဤသည်စင်ကြယ်သောတစ်ပိုင်တစ်ဦးအဆာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
သုပ် "နူးညံ့သော"
- 2 မုန်လာဥ
- 4 အာလူး
- 2 ပန်းသီး
- မီးသီး
- 100 ဂရမ် 4 ကြက်ဥဒိန်ခဲ + အစိမ်းရောင် +
- ဆား
- ငရုတ်ကောင်း
- Mayonnaise
အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း:
ကြက်သွန်နီထု, ပြုတ်မုန်လာဥနဲ့အာလူးကုန်တယ်။ Apple ကခွံ။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်နေကြသည်။ အာလူး, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥ, ကြက်ဥ, ပန်းသီး, ကြက်ဥ, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီနဲ့အာလူး: အလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ Mayonnaise နှင့်အတူအမဲဆီများအားလုံးသည်အလွှာ။ အဆင်သင့်သုပ်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ မြည်းစမ်းဖို့ကိုအလှဆင််ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ။
"Casper" ကိတ်မုန့်
အစားအစာများကိုစမ်းသပ်ရန်:
- 6 ကြက်ဥ
- သကြား 200 ဂရမ်
- 150 ဂရမ်မုန့်ညက်
- 2 tbsp ။ l ။ အခွံမာသီး
- 2 tbsp ။ l ။ တံစဉ်များကို
- 1/3 ဇ။ L. vanillin
- 0.5 ဇ။ L. (ရှာလကာရည်ပြန်ဆပ်ရန်) ဆိုဒါ
မုန့်ပန်းကန်:
- မုန့်အမျိုးအစား 200 ဂရမ်
- 2 tbsp ။ l ။ သကြား
- 2 tbsp ။ l ။ ကိုကိုသီး
- gelatin ၏ 10 ဂရမ်
- ပြုတ်ရေ (အအေး) 100 ml ကို
အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း:
Cook ကကိတ်မုန့်: တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက် မှလွဲ. အားလုံးကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများမိတ်ဆက်ပေး, 3 ကြိမ်၏အလေးချိန်အမြတ်သည်အထိသကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Beat ။ အချောသည်အထိမုန့်စိမ်းပွား, ပြီးတော့ဂရုတစိုက်ဝေမျှအတွက်မုန့်ညက်ကိုလောင်း။ 30 မိဘို့ 200 ကို C မှာဘီစကွတ်ဖုတ်။ အေးမြနှစ်ခုကိတ်မုန့်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ယင်းမုန့်ပြင်ဆင်ပါ: ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများမိတ်ဆက်ပေးရန်, 50 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှရေ, အပူထဲမှာ gelatin ပျော်။ အတူတူ, မုန့်ကိတ်မုန့်ပြန့်နှံ့။ အုန်းသီးနှင့်ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်အတူဖြန်း။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်
- ကြက်သားရင်သား
- အာလူး
- ကြက်သွန်, ဒိန်ခဲ
- မုန်လာဥနီ
- ခရမ်းချဉ်သီး
- zucchini
- ပဲစေ့တွေဟာ
- ငရုတ်ကောင်း
ဟင်းလျာများဖြည့်များအတွက်:
- 2 ကြက်ဥ
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
- မုန့်အမျိုးအစား 200 ဂရမ်
- အရသာအတွက်ဆား
အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း:
အနာစိမ်းတစ်ဝက်အဆင်သင့်, ခွံသည်အထိသူတို့ရဲ့အရေခွံအတွက်အာလူးနှင့်ကွင်းခုတ်ခြင်း, ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးအပေါ်ထားတော်မူ၏။ အာလူးအတွက်ထား Cube သို့ဖြတ်ရင်သား။ မုန်လာဥနီဟာတန်းအတွက်ထားဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပွတ်တိုက်ကြပါတယ်။ အဆိုပါကျန်ရှိနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက် Cube သို့ဖြတ်နဲ့ (sequence ကိုအရေးမပါသည်) အလွှာ၌ထားလေ၏။ ပဲစေ့တွေဟာ၏ထိပ်ပေါ်မှာအိပ်ပျော်နှင့်ငံပြာရည်လောင်း။ ဒိန်ခဲစွပ်ပြုတ်နှင့်အတူဖြန်း။ 150-180 ° C တို့မှာမီးဖို 1.5-2 နာရီမျှတည်ထားပါ
သုပ် "Straw"
- 2 beet
- 3 အာလူး
- မီးသီး
- တစ်ခုချင်းစီကိုကုန်ကြမ်းဝက်အူချောင်း၏ 200 ဂရမ်
- Mayonnaise
- စိမ်းလန်းသော
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း
အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း:
အဆိုပါ beets နဲ့အာလူးပြုတ်။ , strips တွေသို့အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများခုတ်မြည်းစမ်းဖို့ Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီနှင့်အတူရောမွှေပါ။
သုပ် "Pansky"
- သောက်သည်ဝက်ပေါင်ခြောက် 200 ဂရမ်
- 2 ခရမ်းချဉ်သီး
- ပြောင်းဖူး၏ 1/2 သံဗူး
- 100 ဂရမ်ချိစ်
- Mayonnaise
အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း:
Clear ကိုခရမ်းချဉ်သီး peeled, Cube နှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ ဒိန်ခဲဆန်ခါ။ တစ်ခုချင်းစီကို Mayonnaise ဝက်ပေါင်ခြောက်, ခရမ်းချဉ်သီး, ပြောင်းဖူး, ဒိန်ခဲ smearing အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများအလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အပါအ။
ကိတ်မုန့် "Maestro"
အစားအစာများကိုစမ်းသပ်ရန်:
- 100 ဂရမ်ထောပတ်မာဂျ
- 4 ကြက်ဥ
- မုန့်ညက် 1-1.5 ခွက်
- ဆား၏ဖြစ်တော့
မုန့်ပန်းကန်:
- 3 ပရိုတိန်း
- 1 ခွက်သကြား
- 3-4 ဇွန်း။ l ။ ရေ
- citric အက်ဆစ်အဖြစ်တော့
- အရသာမှသီးသောအသီး
အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း:
ဒယ်အိုးထဲမှာမီးပေါ်တွင်တင်ရေ 1 ခွက်, လောင်းအဲဒီမှာမာဂျပြိုလဲသွားပြီနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ ဆူပွက်လာတဲ့အခါချက်ချင်းအပူထဲကနေဖယ်ရှားလျင်မြန်စွာမုန့်ညက်နှင့်ရောနှောသွန်းလောင်း။ ဂရုတစိုက်, မုန့်စိမ်းထဲသို့ကြက်ဥမောင်းထုတ်ရန်တဦးတည်းအားဖြင့်တဦးတည်း, ကောင်းစွာအသော့ပွငျ။ 200 ° C တို့မှ Preheat မီးဖို ဇွန်းချင်းစီကတခြားကနေအကွာအဝေးမှာ greased မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်သွင်းထား, 10 မိနစ်ပြီးနောက်, 170 ° C တို့မှအပူချိန်ကိုလျှော့ချ ချက်ပြုတ်အကြောင်းကို 15 မိနစ်သည်အထိဖုတ်ရမည်။ အပူကိုပိတ်ထားပါကခဏမီးဖို၌မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ထို့နောက်အေးမြဝက်အတွင်းဖြတ်မုန့်နှငျ့ပွညျ့စုံရ။ အစိုင်အခဲအမြှုပ်ထဲမှာ citric အက်ဆစ်နှင့်အတူပရိုတိန်းနှင်တံ: အမုန့်ပြင်ဆင်ပါ။ နေဆဲလူဖြူ whisking, အရည်နှင့် chewy ချက်ပြုတ်ဖို့သကြားနဲ့ရေကနေတဖြည်းဖြည်းသူတို့ကိုရန်ရည်ထည့်ပါ။ အခြား 10 မိနစ်ကြောင်းကြာပွတ်မုန့်ပြီးနောက်ကတပ်မက်လိုချင်သောအကိုက်ညီမှုရောက်ရှိအထိပါပဲ။ အဆင်သင့်လုပ်ကွက်လပ်တစ်ခုစီကိုမုန့်နှင့်အသီးတဖဲ့အလယ်၌ထားပြီးလျှင်, ဝက်အတွင်းခုတ်ဖြတ်။
cookies များကို
အစားအစာများကိုစမ်းသပ်ရန်:
- ဒိန်ချဉ်၏ 1 ခွက်
- ထောပတ်မာဂျ၏ pack ကို
- 3 ခွက်မုန့်ညက်
- 1 Tsp ဆိုဒါ (ငြိမ်းအေးမပါ)
- 1 Tsp ဆား
အဆိုပါဖြည့်စွက်ဟင်းလျာများများအတွက်:
- 300 ဂရမ် walnuts
- 1 ခွက်သကြား
အဆိုပါဖြည့်စွက်ဟင်းလျာများပြင်ဆင်ပါ:
1 ခွက်သကြားနှင့်အတူတစ်ဦး Blender အတွက်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ walnut ၏ 300 ဂရမ်။ , ထိုမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ဆားကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သော့ပွငျမှမာဂျ။ သကြားနှင့်အတူကုန်တယ်အခွံမာသီးကိုငါသွန်းလောင်းနေတဲ့ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။ တစ်လိပ်သို့လှိမ့်ပုံ။ တော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်ပေါ်အပိုငျးပိုငျးဝေမျှမယ် 3-4 စင်တီမီတာ၏အမဲဆီအနှစ်အထူ Cut .. အကြောင်းကိုမိနစ် 30 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။
ပီဇာ "ရုံ"
အစားအစာများကိုစမ်းသပ်ရန်:
- 1/2 ခွက်ကိုရေ
- အသက် 30 ဂရမ်တဆေး
- ဆားနဲ့သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့
အဆိုပါဖြည့်စွက်ဟင်းလျာများများအတွက်:
- မီးသီး
- ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ဝက်အူချောင်း၏ 0.5 ကီလိုဂရမ်
- ဒိန်ခဲ 0.5 ကီလိုဂရမ်
- Mayonnaise
- ခရမ်းချဉ်ရည်
မုန့်စိမ်းတဆေး, ဆား, သကြားပွား။ ကသွားလာရင်းပေးပါ။ ထိုအခါကျဲပါးတဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာထားအလွှာထွက်လှိမ့်။ 15 မိနစ် 150 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှ preheated မီးဖို၌ထား၏, မုန့်စိမ်း propeklos အနည်းငယ်မြင့်တက်လာခဲ့သည်။ ပုံစံ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်မုန့်စိမ်းကိုအနည်းငယ်အမဲဆီ Remove နှင့်ရေနှင့်အတူဖြန်း။ ထိုအခါဖြည့်အလွှာကိုတင်: Layer 1 - ပြီးလျှင်ဝက်အူချောင်း, အလွှာ 2 - ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း; အလွှာ 3 - ဒိန်ခဲ, ခြစ်။ ထိပ်တန်းပီဇာ Mayonnaise နဲ့ ketchup နှင့်အတူအလှဆင်။ မီးဖို၌ထား၏, 230-250 ° C တို့မှ preheated 20-30 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
Buns, လိပ်
- 1 ခွက်နို့
- 50 ဂရမ်တဆေး
- 150g မာဂျ
- W ကကြက်ဥ
- 1/2 ခွက်ကိုသကြား
- vanillin
- 4 ခွက်မုန့်ညက်
အဆိုပါဖြည့်စွက်ဟင်းလျာများများအတွက်:
- 100 ဂရမ် Plum, စားသုံးဆီ
- 1/2 ခွက်ကိုသကြား
- 100 ဂရမ်ကိုကိုး
အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း:
အဆိုပြုထားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏တစ်ဦးနွေးရာဌာန၌တစ်ဦးသွားလာရင်းပေး, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ထိုအခါမုန့်စိမ်းကိုလှိမ့်, ထောပတ်နှင့်အတူဖြီး, သကြားနဲ့ကိုကိုးနှင့်အတူဖြန်း။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်လှိမ့်မှလှိမ့်သွားကြကုန်အံ့, ကြက်ဥနှင့်အတူဖြီး။ 30 မိဘို့ 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ ကိုလက်စသတ်လိပ်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။
ပီဇာ "ဆောင်းဦးရာသီ"
အစားအစာများကိုစမ်းသပ်ရန်:
- အသက် 30 ဂရမ်တဆေး
- မုန့်ညက် 0.5 ကီလိုဂရမ်
- 150ml နို့
- 20g မာဂျ
- 1 ဇ။ L. သကြား
- ဆား၏ဖြစ်တော့
အဆိုပါဖြည့်စွက်ဟင်းလျာများများအတွက်:
- ပြုတ်ကြက်သားဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ် 250 ဂရမ်၏ 200 ဂရမ်
- 2 ကြက်သွန်နီ (ဖြတ်တောက်မှုနဲ့ကြော်)
- 3 ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း
- 4 ခရမ်းချဉ်သီး
- 3 လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ
- Mayonnaise
- ခရမ်းချဉ်ရည်
အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း:
ကျနော်တို့သကြား, ဆား, 2 tbsp add နွေးနို့၌တဆေးသားကိုမွေး။ l ။ မုန့်ညက်, တဆေးကိုပျော်ဖို့ 15 မိနစ်ပေါ်တွင်တင်, မာဂျအရည်ကျို။ ထိုအခါကျန်ရှိသောမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ မထိုက်မတန်တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်မာဂျပေါ်ကိုပြန့်နှံ့, ဖွဲ့စည်းရေးသို့ထွက်လှိမ့်, Mayonnaise မုန့်စိမ်း lubricates အခါ။ 1 နာရီများအတွက်ပူနွေးရာဌာန၌ ထား. , ketchup, ကြက်သွန်နီဖြန်း, လိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီး, ပြီးလျှင် fused ကြက်သား (သို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်း) ဖြန်း, ဒိန်ခဲ။ မီးဖိုထားငရုတ်ကောင်းအတွက်ဖုတ်နှင့် 15 မိနစ်ကုန်တယ်။
ကိတ်မုန့် "သတငျးကောငျး"
- 6 ကြက်ဥ
- သကြား 300 ဂရမ်
- 6 ဇွန်း။ l ။ ကိုကိုသီး
- 1 ခွက်မုန့်ညက်
- 3 ဇ။ L. မုန့်စိမ်းဘို့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- ဆား
- vanillin
မုန့်ပန်းကန်:
- အချဉ်မုန့် 0.5 လီတာ
- 1 ခွက်သကြား
- vanillin
- အရသာမှနာနတ်သီးများသို့မဟုတ်အခြားရည်
အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း:
အဖြူဖို့သကြားနှင့် vanilla နှင့်အတူကြက်ဥ Whisk ။ , မုန့်ညက် Add မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူရောနှော, အခြားသော 10-15 စက္ကန့်ရိုက်တယ်။ အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့ခွဲ, ကိုကိုးရောနှောထည့်ပါ။ greased နှင့် floured တစ်ဦးမှိုထဲသို့မုန့်စိမ်းထားပါ။ 180 ° C တို့မှမီးဖို preheated အတွက်နေရာ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 15-20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ အဆိုပါကိတ်မုန့်နည်းနည်းဆင်းအအေးကြတဲ့အခါ, ရည်၌သူတို့စုပ်ယူထားသည်။ ယင်းမုန့်ပြင်ဆင်ပါ: တစ်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့သကြားနှင့် vanilla နှင့်အတူချဉ်မုန့် whisk ။ အခွံမာသီးတွေနဲ့ဖြန်း, မုန့်နှင့်အတူအအေးကိတ်မုန့်ပြန့်နှံ့။
ကွတ်ကီးမြေပဲထောပတ်
- မြေပဲ, ဆီ (ဖြစ်နိုင်ရင်အခွံမာသီးအချပ်နှင့်အတူ) ၏ 90 ဂရမ်
- 130 ဂရမ်မုန့်ညက်
- 80 ဂရမ်ထောပတ်
- သကြား 100 ဂရမ်
- ကြက်ဥ
- 1 ဇ။ L. မုန့်ဖုတ်အမှုန့်
- 0.5 ဇ။ L. ဆား
အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း:
လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရောပျော့ပျောင်းထောပတ်။ 1 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာချက်ပြုတ်မုန့်စိမ်းထားပါ။ အင်္ကျီကိုမုန့်ဖုတ်ထောပတ်။ မုန့်စိမ်းကနေသေးငယ်တဲ့ဘောလုံးသို့ဖွဲ့စည်းပြားစေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်။ မာကုရေအေးထဲမှာနှစ်ပြီးလျှင်နှင့်ရာဇမတ်ကွက်ရရှိရန်အဖြစ်ဘီစကစ်မုန့်ပေါ်ကဆင်းတက်တွန်းများနှင့်ရန်, plug ။ plug မကြာခဏအလုံအလောက်မုန့်စိမ်းကပ်မရေထဲသို့နှစ်ပြီးသောရမည်ဖြစ်သည်။ 180 ° C တို့မှ Preheat မီးဖို cookies များကို 12-15 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။
ပီဇာ "မိသားစု"
အစားအစာများကိုစမ်းသပ်ရန်:
- 2 ခွက်နို့
- 1 tbsp ။ l ။ ကဇေါ်မြှုပ်
- 2 tbsp ။ l ။ သကြား
- မံှု့ညက်
အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း:
အဆိုပါရေမြှုပ်ကိုပြင်: ပြုတ်ဖို့နို့နှင့်အေးမြသောတဆေးထည့်သွင်း, ဆား, မုန့်ညက်, သကြား, အ Battery ကိုလှည့်။ မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူအဖုံးဖုံးနှင့် 20 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ Add နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ မုန့်စိမ်းသင့်လျော်သောအခါလိပ်ချုပ်ရိုးများနှင့်တော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင်တင်ထား၏။ မုန့်စိမ်းပေါ်တွင်တင်တဲ့လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူ Sprat mash ။ ဝက်အူချောင်း, မှို, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, အပီဇာပေါ်တွင်တင် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိပ်ပေါ်မှာဒိန်ခဲဆန်ခါနှင့်ဖျန်း။ Mayonnaise နဲ့ ketchup လောင်း, ငရုတ်ကောင်းဖြန်း, ဆား။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အပါအ။ ချက်ပြုတ်သည်အထိမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။
ကော်ဖီနှင့်လိမ္မော်ရောင်သီးဖျော်ရည်
- 2 ခွက်ကိုရေ
- 1 နာရီ။ l ။ သစ်ကြမ်းပိုး
- 0.5 ဇ။ L. cardamom
- 0.5 ဇ။ L. ဂျင်း
- ဇော်မွှားပန်း
- 5 ဇ။ L. လောလောလတ်လတ်မြေကော်ဖီ
- သကြား
ပါဝင်ပစ္စည်းများဟင်းလျာများ:
- လောလောလတ်လတ်ပြသနာတွေအနက်ရောင်ကော်ဖီ 2 ခွက်
- 4 လိမ္မော်သီး၏လောလောလတ်လတ်ညှစ်ဖျော်ရည်
- အရသာမှသကြား
နံနက်ကော်ဖီသောက်
- 2 ဇ။ L. ချက်ချင်းကော်ဖီ
- 1 ဇ။ L. သကြား
- သံပုရာအချပ်
- 150 ml ကိုရေ
အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း:
ပူပြင်းတဲ့အနက်ရောင်ကော်ဖီပြင်ဆင်ပါနှင့်ခွက်ကိုထဲသို့သွန်းလောင်း။ ဝက်အတွင်းဖြတ်လိမ္မော်သီး, ကော်ဖီခွက်ထဲသို့သီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်ခြင်းနှင့်မြည်းစမ်းဖို့သကြားထည့်ပါ။ လက်ငင်းကော်ဖီ, သံပုရာတစ်ဦးအချပ်, 1 tbsp ။ l ။ ရုတ်တရက်အဝါရောင်-အညိုရောင်အမြှုပ်ထဲမှာသကြားစည်းချက်, 150 ml ကိုရေနွေးလောင်းနှင့်ခွက်ကိုသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ ရာသီဆူရေထဲသို့သွန်းလောင်းနဲ့ 15 မိနစ်အဘို့အပြုတ်။ ထိုအခါ 5 မိနစ်အဘို့ကော်ဖီနှင့်သကြားနှင့်အနာစိမ်းထည့်ပါ။ အဖြစ်မကြာမီခိုင်ခိုင်လုံလုံအခြေချအဖြစ်, ကော်ဖီခွက်ထဲသို့သွန်းလောင်းနိုင်ပါသည်။
Cardinal လက်ဖက်ရည်
ဟင်းလျာများ 7 စားသုံးခြင်း:
- အအေးအနက်ရောင်လက်ဖက်ရည် 1/4 ခွက်ကို
- ရေ 4 ခွက်
- သကြား 150 ဂရမ်
- 1/2 ခွက်ကိုသံပုရာဖျော်ရည်
- 3/4 ခွက်ကိုလိမ္မော်ရည်
- ရမ်
- လီးကားအရက်
အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း:
လိမ္မော်ရောင်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်အနည်းငယ်ရမ်နှင့် liqueur ထဲသို့သွန်းလောင်းဖြစ်လျှင်, ပြုတ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်သကြားနှင့်အတူရေ။ ထိုအခါလက်ဖက်ရည်ပြုတ်ရည်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အပူ add (သို့သော်မပြုတ်မချက်ပါဘူး!) ။
လက်ဖက်ရည်-လာကြတယ်
- 2.5 သံပုရာဖျော်ရည်ကို 2 လိမ္မော်သီး
- ဘရန်ဒီနှင့်ရမ် 250 ml ကို
- ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၏ 0.5 ဌ
- 2 tbsp ။ l ။ လက်ဘက်ရည်
- ပျားရည် 150 ဂရမ်
အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်း:
zest 1/2 သံပုရာနှင့် 1/2 လိမ္မော်ရောင်ဖြည့်စွက်, ဘရန်ဒီနှင့်ဖျော်ရည်များတွင်မွှေပေးပါ။ နာရီပေါင်းများစွာပြီးနောက်အရောအနှော filter ကိုကြီးပူခိုင်မာတဲ့လက်ဖက်ရည်သွန်းလောင်း။ ထိုအခါပျားရည်နှင့်ရမ်ထည့်ပါ။ သေးငယ်တဲ့ပမာဏသာရှိလောင်လေ၏။
ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူပေးရမယ်စပျစ်ရည်ကို
- 1L စားပွဲပေါ်မှာဝိုင်ဖြူ
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုစားပွဲ 200 mL
- 2 ကြက်ဥအနှစ်
- 4 tbsp ။ l ။ သကြား
- 3 လေးညှင်းပွင့သစ်ကြံပိုးအပိုင်းအစ
စပျစ်ရည်နှင့်နှစ်ကြွက်ကြွက်ဆူမပါဘဲမြှုတ်သည်အထိရိုက်နှက်ရပါမည်။ အရပ်ရှည်ရှည်မျက်မှန်အတွက်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူပူပေးရမယ်စပျစ်ရည်ကိုပို့စ်တင်ပါ။ ဤကွီးစှာသောထို့အပြင်စပျစ်ရည်ကိုကိတ်မုန့်သို့မဟုတ် walnut ရေခဲမုန့်ပေးရမယ်လိမ့်မည်။ လေးညှင်းပွင့နှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့်အဖြူစားပွဲပေါ်မှာစပျစ်ရည်ကိုပြုတ်။ သီးခြားစီ, သကြားနှင့်အတူအဖြူရောင်-ကြက်ဥအနှစ်ပွတ်။ ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှေးမီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ကျန်းမာသန်စွမ်းလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့နှင့်အတူတစ်ဦးကပါးလွှာသောစမ်းချောင်း, ပူအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုအရောအနှောသို့သွန်းလောင်း။