နှစ်သစ်ကူးအဘို့အကိတ်မုန့်: Esterhazy ကိတ်မုန့်, ​​ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်

ကိတ်မုန့် Esterhazy ဟန်ဂေရီကနေကျွန်တော်တို့ကိုရောက်လေ၏။ 5 ကိတ်မုန်ပါဝင်ပါသည်သောဤဗာဒံ-ချောကလက်ကိတ်မုန့်။ အခွံမာသီး, ထောပတ်နှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူကြာပွတ်ပရိုတိန်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထံမှဖုတ်ကိတ်မုန့်။ ကော့ညက်နှင့်အတူထောပတ်မုန့်တစ်အလွှာပြင်ဆင်နေသည်။ ကိတ်မုန့်ထိပ်အဖြူ icing လောင်းတွင်, ချောကလက် webs ၏ပုံစံအတွက်မူရင်းကွက်ပုံစံ coated ။ အဆိုပါကိတ်မုန့်အရသာများနှင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသည်။ Esterhazy ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်စာရွက်အပျြောအပါးကို ယူ. , Esterhazivy ဤနေရာတွင်ဖတ်ရှုနိုင်သည်တဲ့ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုမျှသံသယအလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဓါတ်ပုံများနှင့်ဗွီဒီယိုများကိုချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်လွယ်ကူချောမွေ့ပါလိမ့်မယ်။ ဒီတော့ဘယ်လိုကိတ်မုန့် Esterhazy ချက်ပြုတ်ဖို့?

Esterhazy ကိတ်မုန့်, ​​ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်

ကိတ်မုန့်အဘို့လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ l ။
• သကြား - 1 tbsp ။
• ကြက်ဥလူဖြူ - 8 PCs ။
• walnut အဆန် - 200 ဂရမ်
• သစ်ကြံပိုး - အဖြစ်တော့
• ဆား - အဖြစ်တော့။

ယင်းမုန့်များအတွက်:

• စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ရေနံ - 300 ဂရမ်
• vanillin - 3 Tsp ..
• မဆိုယို - 2 tbsp ။ l ။
• နို့ - 1 tbsp ။
• သကြား - 3/4 အနုပညာ။
• ဗော့ဒ်ကာ - 2 tbsp ။ l ။
• အနှစ် - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
• 1/4 ခွက်ကို - နို့ဆီသို့မဟုတ် praline ပြုတ်။

အဆိုပါ glaze များအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဗာဒံရိတ်
• မုန့် - 2 tbsp ။ l ။
• အဖြူရောင်ချောကလက် - 200 ဂရမ်
• မှောင်မိုက်ချောကလက် - 50 ဂရမ်

Esterhazy ကိတ်မုန့် - စာရွက်ဓာတ်ပုံတပုံ

1. ပရိုတိန်းအေးဖြစ်ကြပြီးဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့သူတို့နှင့်အတူရိုက်တယ်။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့သကြားနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ရလဒ်အဖြစ်အားကြီးသောရေမြှုပ်ရသင့်ပါတယ်။
2. အခွံမာသီးစာသားမုန့်ညက်သို့မြေဖို့။ မရလျှင်သင်မီးဖို၌သူတို့ကိုအခြောက်ဖို့လိုပါတယ်, ထို့နောက်တဖန်တုံကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
3. ညင်ညင်သာသာအခွံမာသီး, သစ်ကြံပိုး Add, မုန့်ညက်ပရိုတိန်း။
4. စားပွဲတစ်ခုပေါ်မှာသူတို့ကိုနေရာ, 6 ကိုအပိုင်းပိုင်းတစ်ခုငွေပမာဏအတွက်ခေပျြမြားစက်ဝိုင်းအချင်း 24 စင်တီမီတာဖြတ်ယူပါ။
5. Confectionery spatula ဂရုတစိုက်အထက်မှသူတို့ကိုအခုလဲ, စက်ဝိုင်းထဲမှာပရိုတိန်းဒြပ်ထုထားပါ။
6. 150 ဒီဂရီအလင်းအညိုရောင်သည်အထိ 18-20 မိနစ်ခန့်မှာဖုတ်ကိတ်မုန့်။ မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက်သူတို့အအေးခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ မုန့်ကိုဆင်းအအေးကြိုတင်လုပ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။
7. နို့ကိုပြုတ်ဖို့လိုတယ်။
8. အနှစ်အနည်းငယ်ပူနို့နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add, သကြား, မုန့်ညက်နှင့်အတူလိုအပ်ပါတယ်။ နှိုးဆော်နေစဉ်အရောအနှောနို့သို့သှနျးလောငျးရပါမည်။ မုန့်ထက်နည်းနေတဲ့မိနစ်ပြသနာတွေ, ပြီးတော့အအေးဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ custard အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
9. ဗော့ဒ်ကာထည့်သွင်းနို့ဆီသို့မဟုတ် pralines နှင့်အတူပျော့ပျောင်းထောပတ်ခေါ်သောနှင့်အရာအားလုံးတူညီမှလမ်းလွဲတတ်၏။
10. 5 ကိတ်မုန့်ဆဌမအနည်းငယ်နွေးယိုပေါ်လူးမုန့် lubricated ။
11. အဖြူရောင်ချောကလက်မုန့်နှင့်အတူရောနှောနေတဲ့ရေရေချိုးအတွက်အရည်ကျို။
12. အဆိုပါကွက်လပ်ချောကလက်နှင့်ပြည့်စုံသည်။
13. အဆိုပါမျက်နှာပြင်ပူနွေးအရည်ပျော်မှုချောကလက်နှင့်အတူအလှဆင်ထားသည်။ ဤအမှုကိုပြုသောဖြစ်ပါတယ်မည်သို့, သင် Esterhazy ကိတ်မုန့်နှင့်ပတ်သက်တဲ့ဗွီဒီယိုကိုကြည့်နိုင်ပါတယ်။
14. Boca ပျားရည်ဖြန်းလေ၏။
15. အဆိုပါထုတ်ကုန် 12 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်နေရာဖြစ်ပါတယ်။

သငျသညျ Esterhazy လျှပ်တပြက်ဖြစ်ပါတယ်တဲ့ကိတ်မုန့်ဖုတ်ကြည့်ရှုနိုင်သကဲ့သို့။ Esterhazy ကိတ်မုန့်စာရွက်တစ်ဂန္ချက်ချင်းလက္ခဏာစိတ်ကူးအသိအမှတ်ပြုနိုင်ပါသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဗီဒီယိုကလစ်ကြည့်ရှုရန်ဖြစ်နိုင်စေရန်မည်သို့။

Esterhazy ကိတ်မုန့် - ဗီဒီယို

အဆိုပါဗီဒီယိုထဲမှာသင်ကိတ်မုန့် Esterhazy ဂန္ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံမြင်နိုင်ပါသည်။