ပထမဦးဆုံးအရာကောင်းတစ်ဦးရေဆေးနှင့်ပင်စိမ်းရွက်ကိုဖျက်စီး။ ညှဉ်းဆဲခြင်း၏ပန်းကန်ထဲသို့ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ
- မုန့်ညက် - 1 ခွက်
- အမှောင်တွင်းသကြားဓာတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ဖုတ်အမှုန့် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆား - 1 အဖြစ်တော့
- Ricotta - 1 ခွက်
- နို့ - 3/4 ခွက်ကို
- ထောပတ် - 3 tbsp ။ ဇွန်း
- ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ချောကလက်ကုန်တယ် - 1/2 ခွက်ကို
- ပင်စိမ်း (အရွက်) - 10-12 ပိုငျးပိုငျး
ပထမဦးဆုံးအရာကောင်းတစ်ဦးရေဆေးနှင့်ပင်စိမ်းရွက်ကိုဖျက်စီး။ ပန်းကန်ထဲကိုမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ မုန့်ညက်ဆား, သကြားနဲ့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်မှထည့်ပါ။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်မုန့်စိမ်းမဆိုနိုင်ငံခြားပါဝင်ပစ္စည်းများထားပါဘူးနိုင်အောင်, နောက်တဖန်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ အခြားပန်းကန်ထဲမှာ, ricotta, ကြက်ဥ, နို့နှင့်ထောပတ်ရောမွှေပါ။ အချောသည်အထိ whisk ရိုက်တယ်။ အရည်တွေနဲ့ခြောက်သွေ့မုန့်ညက်အရောအနှောရောမွှေပါ။ ယူနီဖောင်းသည်အထိမွှေပေးပါ။ ထိုအခါမုန့်စိမ်းထုကုန်တယ်ချောကလက်နှင့်ပင်စိမ်းသို့ရော။ နောက်တဖန်အချောသည်အထိမွှေပေးပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးလူး။ အသေးစားဝေမျှဒယ်အိုးပေါ်မှာပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်း fritters ဖုတ်ရမည်။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေသည်အထိကြော်။ ပူတာဝန်ထမ်းဆောင် - အချဉ်မုန့်, ယိုသို့မဟုတ်မေပယ်ရည်နှင့်အတူ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်! :)
စားသုံးခြင်း: 3-4