ပုစွန်အဘို့ငံပြာရည်ဘာလဲသင့်လျော်ပါသလဲ
အဆိုပါပြုတ်နှင့်ဖုတ်ပုစွန်ဝတ်စုံကိုဝက်အူချောင်းသံလွင်ရေနံနှင့် Mayonnaise အပေါ်အခြေခံပြီးနှင့်ကြော်ရန်အတွက် - ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်၏အခြေခံပေါ်မှာ horseradish နှင့်နံ့သာ၏ထို့အပြင်အတူ။ အရသာမတူထူးခြားတာနှငျ့သငျထုတ်ကုန်အချို့ထူးဆန်းတဲ့ပေါင်းစပ်ကြိုက်နှစ်သက်စေခြင်းငှါအဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်အဆိုပါချက်ပြုတ်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်စမ်းသပ်ဖို့မကြောက်ပါနှင့်။
ပုစွန်များအတွက်ငံပြာရည်: ချက်ပြုတ်နည်းများ
ငံပြာရည်ဘုရင်ကပုစွန်
မုန့် 200 ဂရမ် (20% အဆီ), သံပုရာဖျော်ရည်တစ်နှစ်ခွဲဇွန်း, oregano (တစ်ဝက် Tsp) 5 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နံ့သာမျိုးကို (ဆား, ငရုတ်ကောင်း) ကိုယူပါ။ ရေနံ (တိရိစ္ဆာန် proisohozhdeniya) ဒယ်အိုးထဲမှာအရည်ပျော်, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူကြော်ထည့်ပါ။ ယင်းမုန့်လောင်းကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်ကအနိုင်နိုင်မြင်နိုင်သည်မီးလျှံထိုင်ကြကုန်အံ့။ 5-6 မိနစ်ပြီးနောက်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်, ဒယ်အိုး, နံ့သာမျိုးနှင့် oregano ထဲသို့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ ထိုသို့သောမုန့်ငံပြာရည်ဿုံပုစွန်၏အရသာကိုဖော်ပြသည်။
သငျသညျဘီယာရန်ပင်လယ်စာမုန်အတိုင်းဤအသုံးပြုချင်လျှင်, သင်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ကိုသုံးနိုင်သည်။ သူတို့ကမိုက်ခရိုဝေ့ပုစွန်အတွက်အပူလောင်းနှင့်ထိပ်ကိုညှစ်သံပုရာ (သို့မဟုတ်ထုံး) ။ ထိုအခါ 3 ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့သံလွင်သေးငယ်တဲ့ (2 ဇွန်း) နှင့် oregano (1 ဇွန်း) ထည့်ပါ။ အဆိုပါရောနှောခြင်းနှင့်အပြည့်အဝအာဏာမှာငါးမိနစ်တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌နေရာချ၏အစိတ်အပိုင်းများကို။
ပုစွန်အဘို့ပူဆော့စ်
ဤသည်ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်ချစ်သူများချွန်ထက်အရသာအာရုံခံစားပျော်မွေ့ပါလိမ့်မယ်။ တဦးတည်းသံပုရာ, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ (နှစ်ခုရှိနိုင်ပါသည်), ငရုတ်သီး, 1 ဇွန်းကိုယူ သံလွင်ဆီ, နံနံ။ ဂရုတစိုက်ထို့နောက်ကုန်တယ်ငရုတ်သီးထည့် 3-4 မိနစ်မြင့်မားသောအပူပေါ်မစောင့်, သံလွင်ဆီထဲမှာကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြော်ခုတ်။ ထိုအခါသံပုရာရနဲ့ 1 Tsp ထည့်သွင်းဖို့ညှစ်, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအရာအားလုံးလောင်း မြေပြင်နံနံ, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
ပုစွန်အဘို့အချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်
ထက်ဝက်ခွက်ကိုသဘာဝ ketchup (အထူခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်) နှင့် horseradish ၏ 50 ဂရမ်လိုအပ်သည်။ နောက်ဆုံးပစ္စည်းကအရမ်းထုခုတ်ခြင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ သငျသညျအရသာများနှင့်သံပုရာရည်ကိုသကြားထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။
ပုစွန်မှအချဉ်ဆော့စ်
မုန့် 300 ဂရမ် (15%), ဇီယာစေ့ရောင်ခြည်ကြက်သွန်ဖြူ (3 လှိုင်း) ဆားယူပါ။ ချဉ်မုန့်များတွင်ဆားနှင့်အတူကုန်တယ်ဇီယာစေ့နဲ့ကြက်သွန်ဖြူ, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားခြင်းနှင့်ရာသီထည့်ပါ။
အဆိုပါကင်ပေါ်ပုစွန်များအတွက်ငံပြာရည်
အဆိုပါစွမ်းရည်နှစ်ခုသံပုရာညှစ်အချို့ပြီးလျှင်ဂျင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ 3 လေးညှင်းပွင့ထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 100 ml ကိုအတူအားလုံးရောနှော (ကပါးလွှာသောစမ်းချောင်းလောင်း), ပဲပိစပ်ဆော့စ်၏ 50 ml နှင့် 2 Tsp ပျားရည်။ ထိုအခါအရည်ကျိုထောပတ်၏ 200g ထည့်ပါ။ 15 မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
ပုဇွန်နှင့်အတူအဖြူငံပြာရည်
အချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise 150 ml ကိုရောထွေး, ဆားထပ်ထည့်, ငရုတ်ကောင်း, နှင့်အသေးစားမီးလျှံ ထား. , အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ ငံပြာရည် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
သင်ဘယ်လိုကိုယ့်ကိုယ်ကိုပုစွန်အဘို့လည်းခက်ခဲငံပြာရည်မဟုတ်ပါဘူးကြဘူးလုပ်နိုင်ခဲ့ကြတယ်။ ဤသည်သင်တို့၌အစဉ်သည်ဤအံ့သြဖွယ်ပင်လယ်စာ၏အံ့သြဖွယ်အရသာကိုခံစားနိုင်သည်ကိုဆိုလိုသည်။ စမ်းသပ်ဖို့မစိုးရိမ် - ကအရှင်အစစ်အမှန်အချက်အပြုတ်လက်ရာရယူခဲ့ပါသည်!