ဤတွင်အချဉ်နို့မုန့်ကိုဖုတ်ချဉ်နို့အတွက်အိမ်လုပ်ပေါင်မုန့်ဖုတ်၏စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပေါင်မုန့်အပျော့နှင့်အမွှေးအထဲကလှည့်။ ငါလှော်ဘိန်းမျိုးစေ့များ, နေကြာမျိုးစေ့များ, နှမ်းနဲ့မွှေးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောကိုအသုံးပြုစမ်းသပ်မှုများအတွက် stuffing ။ ဟုတ်ပါတယ်, စင်ကြယ်သော form မှာထို့အပြင်မပါဘဲတဦးတည်းမုန့်ဖုတ်။ သို့သော်ဤလမ်းအတွက်မုန့်ကို rosy နှင့်မွှေးလှည့်။ အိမ်လုပ်ပေါင်မုန့်ကိုချစ်သူကားအဘယ်သူသည်ဤစာရွက်စမ်းပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ဓာတ်သတ္တုရေ 140 ml ကို
- Curdled 140 ml ကို
- သံလွင်ဆီ 3 tbsp ။ l ။
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး 7 g နဲ့
- သကြား 1 နာရီ။ L.
- ဆား 3 ဂရမ်
- နေကြာမျိုးစေ့များ 5 ဂရမ်
- နှမ်းအဖြူ 5G
- Mack 5 ဂရမ်
- Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက် 5 ဂရမ်
- ဂျုံမုန့်ညက် 370g
- အိမ်လုပ်ပေါင်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, မုန့်ညက်, ဆိုဒါ, အချဉ်နို့ (ဒိန်ချဉ်), သံလွင်ဆီ, ဆေး, ဆား, သကြား, မျိုးစပါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောကိုယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
- အနည်းငယ်ဆိုဒါရေ Preheat အဆင့် 2 ။ အဲဒါကိုသကြားနှင့်သောတဆေးထည့်ပါ။ အရောအနှော 5 မိနစ်ဖွင့်မတ်တတ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
- အဆင့် 3 ကအခန်းအပူချိန်နှင့်သံလွင်ဆီ၏တဦးတည်းဇွန်းမှာအချဉ်နို့တစ်ဦးအရောအနှောထည့်ပါ။
- အဆင့် 4 တဖြည်းဖြည်းနဲ့သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျမဟုတ်ပါဘူး။
- အစေ့များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add, kneading ၏အဆုံးမှာအဆင့် 5 ။
- အဆင့် 6 မုန့်စိမ်းသည်အဘယ်သူ၏ရိုးကိုသံလွင်ဆီနှင့်ပေါ့ပေါ့လူးနေကြသည်တစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲတွင်နေရာဖြစ်ပါတယ်။ လက်သုတ်ပဝါနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်တစ်ပူနွေးရာဌာန၌မုန့်စိမ်းနဲ့တူထား၏။
- အဆင့် 7 ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းကောင်းသော obmyat ဖြစ်ပါတယ်။
- Step 8: ပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုး (သံလွင်ဆီနှင့် greased နှင့် cornmeal နှင့်အတူဖြန်း) သို့မုန့်စိမ်းချထားပါ။ အထည်နှင့်အတူအဖုံးဖုံးနှင့်သွားရမှ 20-30 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ဖြတ်တောက်မှုလုပ်ပေါင်မုန့်ကိုတက်လာမယ့်အတွက်။ 200 ° C တို့မှမီးဖိုအပူ
- အဆင့် 9 ဖုတ် 30-35 မိနစ်ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌ရှိသောမုန့်။
- အဆင့် 10, ရေနှင့်မုန့်ကိုဖြန်းအမိုးအကာပိတ်ချောအထည်နှင့်တစ်ဦးဇယားကွက်ပေါ်မှာအအေးထားခဲ့ပါ။ ဟိုတယ်တွင်နံနက်စာသုံးဆောင်ခြင်းနှင့်ညစာအဘို့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။