- တစ်ဦးရင်သပ်ရှုမောဖွယ်အချိုပွဲတောက်ပထိပ်ပေါ်မှာအပေါ်ယံလွှာ, ထိုဘီစကစ်မုန့်များ၏ထဲမှာပါတဲ့အတွင်းရှိလေ, velvety ချောကလက်အရသာ: Browne မှန်ကန်စွာဖက်ရှင်ခဲဖွယ်စားဖွယ်မှတ်။ သို့သော်စုံလင်ခြင်းမရှိနယ်နိမိတ်ရှိပါတယ်: ပြင်းထန်သောချောကလက် hazelnuts mousse texture ပေါင်းစပ်ပြီး, မိတ်ဆွေများနှင့်ဆွေမျိုးများ၏မျက်မှောက်၌အချက်အပြုတ်၏မူးဝြေခင်းအထွဋ်ရောက်ရှိနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- အမှောင်ချောကလက်ထက်နည်း 65 ရာခိုင်နှုန်းဖြစ်ပါတယ် - 200 ဂရမ်
- ထောပတ် 82, အဆီ 5 - 100 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 2 PCs ။
- သကြား - 140 ဂရမ်
- ဖုတ်အမှုန့် - လေးပုံတစ်ပုံလက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မုန့်ညက် - 35 ဂရမ်
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်
- မြေပဲထောပတ် - 75 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
- ပြီနောက်ဟင်းတွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ထောပတ်နဲ့ချောကလက်အရည်ပျော် - အနိမ့်အပူကျော်, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ အလေးချိန်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းနှင့်တောက်ပရတဲ့အရာတွေဖြစ်သင့်
- တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံများအတွက်ကြက်ဥနှင့်သကြားြိမ် - တက်-ပြောင်းလဲခြင်းခမ်းနားစင်ကြယ်သောအဖြူရောင် mousse အတွက်
- ဂရုတစိုက်ချောကလက်လောင်း - အရောအနှောကိုမုန့်ဖုတ်အမှုန့်, မုန့်ညက်, whisk မှဆက်လက်ထည့်သွင်း
- တစ်ဦး pastry အိတ်၌မုန့်စိမ်းကို ထား. , otsadit ခေပျြမြားသေးသေး cookies များကို။ တကျိပ်နှစ်ပါးမိနစ် - ရှစ်များအတွက် preheated 180 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ အချိုပွဲခြောက်သွေ့သောမဖြစ်သင့် - အဖြစ်မကြာမီအပေါ်ဆုံးအလွှာကိုဖေါ်ထုတ်ဖို့နှင့်အေးစက်နေတဲ့စတင်အဖြစ်, ကအလွယ်တကူစမ်းသပ်ရရှိနိုင်မည်ရမည်ဖြစ်သည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ Workpiece အေးနှင့်နေရာ
- ယင်းမုန့်များအတွက်: တစ်ရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်, (သင်ကစိမ်းဝါနုရောင်သို့မဟုတ်ဗာဒံသီးကိုယူနိုင်သည်) အထူမြေပဲထောပတ်နှင့်အတူမုန့်ဒိန်ခဲ (သို့မဟုတ် Hochland Almette) ပေါင်းစပ်
- Billets cookies တွေကိုမုန့်နှင့်အတူတည်ရှိနေပေမယ့်။ ချောကလက်အချိုပွဲလွယ်ကူစွာတစ်ပါတ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပို့ဆောင်သို့မဟုတ်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်