ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သားခြေထောက်အစဉ်မပြတ်ငါအရည်ရွှမ်းနုကိုထုတ်ကိုဖွင့်ထားတဲ့မီးဖုတ်ထားသောကြက်သားခြေထောက်, အဘို့အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ကြိုးစားရန်အကြံပြုအပ်ပါသည်။ အဆိုပါပဲပိစပ်ဆော့စ်ကြက်သားအရှေ့ပိုင်းမှတ်စုရရှိသည်ကြောင့်, ရွှေအပေါ်ယံလွှာနှင့် ketchup caramelizing ပျားရည်အချဉ်ဓာတ်ချို့တဲ့တဲ့ချိုမြိန်-ငန်ပေါင်းစပ်ပေးသည်။ ကြက်သားအသားလိုအပ်သလောက်ဆားစုပ်ယူလျှင်အဖြစ်ဿုံဆားထွက်လှည့်ကြောင့်ကြက်သား, ပဲပိစပ်ဆော့စ်ဆားကိုထည့်သွင်းဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့် ketchup ပျားရည်၏ marinade အပါအသွန်းလောင်းနိုင်သည့် full-ဟင်းရည်ငံပြာရည်, သို့ကူးပြောင်းသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- 3 ကြက်သားပေါင်ကိုအပိုင်းပိုင်း။
- ကြက်သားခြေထောက် 3 PCs ။
- soy ငံပြာရည် 70 ml
- ပျားရည် 30g
- ketchup 50 ml
- ကြက်သားပေါင်နှင့် drumsticks, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ပျားရည်နှင့် ketchup: သင်ထားဖို့လိုပါလိမ့်မယ်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ။
- အဆင့် 2 ကြက်သားခြေထောက်, ရေပြေးနဲ့နှစ်ပိုင်းဖြတ်အောက်တွင်သုတ်ခြင်း။
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအဆင့် 3, marinade ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်: ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ပျားရည်နှင့် ketchup, ပျားရည်အရည်ပျော်သည်အထိမွှေပေးပါ။
- အနာဂတျမှာအပိုင်းပိုင်းလှန်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အဆင့် 4, တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်အသားအရေအတွက်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းချထားပါ။
- အဆင့် 5 200 C. မှမီးဖို preheated အတွက်ကြက်သားနှင့်နေရာကျော် marinade လောင်း
- 25 မိနစ်ပြီးနောက်အဆင့် 6, ကြက်သားကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အသီးအသီးအပိုင်းအစကျော်လှည့်။
- အခြား 25 မိနစ်, ပျားရည်နှင့် ketchup အဆင်သင့်နှင့်အတူပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်မီးဖုတ်ထားသောကြက်သားပြီးနောက်အဆင့် 7 ။ အဆိုပါဖုတ်ငံပြာရည်စဉ်အတွင်းကျန်ရှိနေသောတစ်ဟင်းရည်လှေထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်အပါအမှအစေခံစေနိုင်သည်။