- ကြက်သား - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- နာနတ်သီး (ပျော့ဖတ်) - 500 ဂရမ်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 milliliter
- Paprika - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- လတ်ဆတ်တဲ့ဂျင်း 3 စင်တီမီတာ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ပူငရုတ်ကောင်း - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- soy ငံပြာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ဆား - 1/2 Tsp
- နာနတ်သီးဖျော်ရည် - 1/2 ခွက်ကို
အဆိုပါဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အပါဝင်ပစ္စည်းများအလွန်ရိုးရှင်းပြီးလက်လှမ်းဖြစ်ကြသည်။ ဓာတ်ပုံ၌ရှိသကဲ့သို့ - ကြီးမားသောအချပ်သို့ဖြတ်နာနတ်သီး၏ပျော့ဖတ်၏ခန့်မှန်းခြေတဝက်။ ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်း၏နံပါတ်နဲ့တန်းတူဖြစ်ချပ်အရေအတွက် (- နာနတ်သီး၏ 8 ချပ်လိုက်သည်ကိုအသီးသီးငါ 8 အပိုင်းပိုင်းသို့တစ်ဖွဲ့လုံးကြက်သားထွင်း) ။ အဆိုပါနာနတ်သီး၏ကျန်ရှိသောထုကုန်တယ်။ တစ်ဦး Blender နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရနာနတ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူ, ဂျင်း, ငရုတ်သီး, သကြား, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဆား, နာနတ်သီးဖျော်ရည်၏ပန်းကန်ထဲမှာခေါက်။ အချောသည်အထိအရာအားလုံးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ တစ်ဦးသင့်လျော်သောကွန်တိန်နာထဲမှာသူတို့ကို Blender ကနေ marinade လက်ခံရရှိဖြည့်ပါ, ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းအိပ်လေ၏။ စိမ်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကြက်သားထားပါ။ စိမ်နှင့် 2 နာရီနှင့်နေ့ချင်းညချင်းဖြစ်နိုင်ပါတယ် - သင်ကြိုက်တတ်တဲ့သည်အတိုင်းပြုပါ။ ကြာကြာကြက်သားချဉ်ပါလိမ့်မည် - ထိုတောက်ပသောအဆိုပါနာနတ်သီးအရသာ။ ကြက်သား (marinade ခြင်းမရှိဘဲ, ဒါပေမယ့်သွန်းလောင်းသည်အထိ marinade ပြုလုပ်နေဆဲအသုံးဝင်သည်) သူမ၏စိမ်တဲ့အခါ, သငျသညျရေနံနှင့်အတူ greased တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာသွင်းထားရမည်ဖြစ်သည်။ ကြက်သားအသီးအသီးအပိုင်းအစတွင်နာနတ်သီးတစ်စိပ်ထားတော်မူ၏။ paprika နှင့်အတူတပြင်လုံးကိုအရာဖြန်း။ ကြက်သား 205 ဒီဂရီ preheated တစ်ခုမီးဖိုတဖို၌သွင်း ထား. , အကြောင်းကို 1 နာရီပြုမိသည်အထိဖုတ်ရမည်။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တိုင်းမိနစ် 20 ပေါ့ပေါ့ကျန်ရှိနေသေးသော marinade ကြက်သားရေလောင်းရပါမည် - ခြောက်သွေ့တဲ့ဘူးကြောင်းကြက်သားနှင့်အရည်ရွှမ်းရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။ အချောကြက်သားသင်အကြိုက်ဆုံးဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူအစေခံ - ငါ့အဘို့အဖြစ်, ဒီမှာဿုံပုံကိုက်ညီ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်! :)
စားသုံးခြင်း: 7-9