- ထောပတ် - 3 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ရွှေဝါရောင် - 1 အဖြစ်တော့
- ဒိန်ခဲ - 3/4 ခွက်ကို
- Couscous - 1 ခွက်
- ကြက်သားဟင်းရည် - 1.5 ခွက်
- အပူပိုင်းအဖြူသို့မဟုတ်အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 3 tbsp ။ ဇွန်း
- သစ်ကြံပိုး - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ပျားရည် - 3/4 ခွက်ကို
- ဆား - - အရသာရန်
ပထမဦးစွာအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်လော့။ စပျစ်သီးပျဉ်ကိုရေ၌ 15 မိနစ်စိမ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ကြက်သွန်နီထုခုတ်ဖြတ်။ လင်းမြင်သာမှုဦးညွှတ်ဖို့ - ဒယ်အိုး 5-8 မိနစ်အလတ်စားအပူပြင်ဆင်နေ, ကထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီထားရန်, ထိုထောပတ်တက်နွေး။ ထိုအခါကြက်သွန်ရွှေဝါရောင်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့ထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းရည်နှင့်စပျစ်ရည်ထည့်ပေါင်းပါ, မီးကိုတိုးပွါးပြီးဆူအောင်တည်ဖို့ပြီနောက်ဟင်း၏အကြောင်းအရာများကိုဆောင်ခဲ့ရမည်။ အနာစိမ်းလိုက်တဲ့အခါ - ဒယ်အိုး (အရည်မဟုတ်) နှင့် couscous အတွက်စပျစ်သီးပျဉ်ထည့်ပါ။ လျင်မြန်စွာနှိုးဆော်, အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ပိုမို friable စေရန်, တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ couscous နှိုးဆော်ညင်ညင်သာသာ, 15, 15 ပြီးနောက်မိနစ်မှာမိနစ်ထားခဲ့ပါ။ ဤအတောအတွင်းပျားရည်, ပါးလွှာပြားသို့ခြောက်သွေ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်လိုက်သည်ကို။ မီးရှို့ရာမဟုတ်ကြောင်း - နှင့် ပတ်သက်. 3 မိနစ်, အဆက်မပြတ်မွှေဘို့အလတ်စားအပူကျော်ကြော်။ လှော်ပျားရည်ဟာ couscous မှထည့်ပါ။ ဆားနှင့်အတူရာသီ, ရောနှောခြင်း, သစ်ကြံပိုးထည့်ပါ။ ပျားရည်နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူ Couscous, အဆင်သင့်! :)
စားသုံးခြင်း: 3-4