ပျားရည်များတွင်မှိုများနှင့်အတူကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

• ကြက်သားလွှာ - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
• ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
• အခြောက်လှန်း porcini မှို - 50 ဂရမ်
• မုန့် - 150 milliliters
• အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 50 milliliters
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံ - 3 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း
• ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
• ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
• မုန့်ညက် - 1.5 အနုပညာ။ ဇွန်း
• ကုန်တယ် tarragon - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း - အရသာမှ

နာရီဝက် 2. လြျှောကြက်သားနှင့်အနည်းငယ်ခြောက်သွေ့သောအဘို့ရေနွေးအတွက်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်စိမ် 1. အဖြူရောင်မှို။ အထိ 2 စင်တီမီတာအထူ၏အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။ ဒယ်အိုးအပူဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံ၌။ နှစ်ဖက်စလုံးကပေါ်မှာအတွက်အချပ်ကြော်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ 5 မိနစ်အဖုံးများနှင့်စွပ်ပြုတ်ကိုပိတ်လိုက်ပါ။ 3. Peel နဲ့ကြက်သွန်နီဆေးကြောပါ။ ထောပတ်အတွက်သေးငယ်တဲ့ Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ အဆိုပါမှိုဆွဲထုတ်ခြင်းနှင့်ထုခုတ်ဖို့ရေထဲက။ ကြော်စားကြက်သွန် Add နှင့် 5-6 မိနစ်မှိုကြော်။ အဆက်မပြတ်မွှေအပေါင်းတို့သည်အတူမုန့်ညက်နဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ မှိုနဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ 4. မှိုပြုတ်ရည်နှင့်စပျစ်ရည်သွန်းလောင်း။ ဆူပြီးတာနဲ့အပူလျှော့ချရန်နှင့် 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ အခုမုန့်နှင့်ပျားရည်ထည့်ပါ။ အခြား 2 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ ငံပြာရည်ခုနှစ်တွင် 5. ကြက်သား, tarragon နှင့်နံ့သာမျိုးကိုထားတော်မူ၏။ 5 မိနစ်အဘို့အနိမ့်အပူကျော်ကွတ်။

စားသုံးခြင်း: 8