- အရည်ရွှမ်းလိမ္မော်သီး - 2.5 ကီလိုဂရမ်
- သကြား - 900 ဂရမ်
- ရေ - 4.5 လီတာ
- ပျားရည် - 200 ဂရမ်
တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူသံပုရာ zest ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာထားပါ။ လိမ္မော်သီးထို့နောက်အမျှင်, အမြှေးပါးနှင့်အဖြူရောင်အသားအရေအလွှာထဲကနေကိုစင်ကြယ်စေခဲ့သည်။ သင်ပိုမိုကြိုက်နှစ်သက်အဖြစ်လိမ္မော်ရောင်အသီးဖြတ်ယူပါ။ အဆိုပါကြီးမားသောအိုးရေ 4.5 လီတာ၏ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထို့နောက်သကြားထပ်ထည့်သကြားရန်နှိုးဆော်လုံးဝအရည်ပျော်မှုဖြစ်ပါတယ်။ သကြားရည်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, တွေအကြောင်း 15 မိနစ်များအတွက်လိမ္မော်ရောင်အခွံနှင့်ဆူအောင်တည်ချက်ထည့်ပါ။ ပူပြင်းရည်သီးခြားပန်းကန်လုံးထဲသို့ဆန်ခါတစျဆငျ့ filtered ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါဘဏ်များလိမ္မော်သီးသောအသီးကိုပြိုကွဲခြင်းနှင့်ပူရည်လောင်းပိုးသန့်ရှင်းတဲ့။ ချက်ပြုတ်လိမ္မော်ခွံအထဲကပစ်။ အဖုံးဖုံးအကြောင်းကို 15 မိနစ်အောက်ရှိလိမ္မော်ရည်ပစ္စုပ္ပန်ပြီးနောက်ပြန်ဒယ်အိုးထဲသို့ရည်သွန်းလောင်းလေ၏။ (ဆူပွက်၏အချိန်ထံမှ) အလတ်စားအပူပေါ် 10 မိနစ်ရည် set ကိုနှင့်အတူဝေ့။ ဒယ်အိုးထဲမှာ 10 မိနစ်ပြီးနောက်ပျားရည် 200 ဂရမ်ထည့်ပါ။ လုံးဝပျားရည်ပျော်ဖို့နှိုးဆော်, 5 မိနစ်ပြုတ်။ နှင့်အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ လိမ္မော်သီး၏ re-ဖြည့်ပါအသီးအဖို့ပူရည်။ တက်လှိမ့်ပုံ။ ဘဏ်များဇောက်ထိုးရှင်းပြီနှင့်နွေးထွေးသောစောင်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းပြီးနေ့အဘို့ဤမျှစွန့်ခွာ။
စားသုံးခြင်း: 6-8