- အမဲသား - 600 ဂရမ် (tenderloin)
- အာလူး - 500 ဂရမ်
- ဟင်းရည် - 100 milliliter (အသား)
- နို့ - 125 milliliters
- ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- သခွားသီး - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း (ကြက်သွန်)
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 100 ဂရမ်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- မုန်ညင်း - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- parsley - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း (ဆန်)
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 တစ်ခုချင်းစီကို (မြေပြင်)
- ဆား - 1 တစ်ခုချင်းစီ (မြည်းစမ်းရန်)
သူတို့ရဲ့အရေခွံအတွက်အာလူးပြုတ်။ သန့်ရှင်းခုတ်။ ဖျက်စီးကြက်သွန်နှင့်သခွားသီး, အာလူးနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ညင်ညင်သာသာ, အရှလကာရည်ကိုထည့်သွင်း, 4 tbsp အဆိုပါဟင်းရည်အပူ။ ရေနံနှင့်မုန်ညင်း၏ဇွန်း။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေဖြည့်ပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ mince, မိနစ် 30. လြျှောအမဲသား tenderloin ဖယ်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ နို့မုန့်နဲ့ညှစ်အတွက်စုပ်ယူထားသည်။ minced အသားနှင့်ရောအရသာကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ Patti Lepim နှင့်တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာရေနံနှင့်ထောပတ်အရောအနှောထဲမှာကြော်။ စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူစားပွဲဖို့ခုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4