ကိတ်မုန့် "စတော်ဘယ်ရီ"

နှစျခုစတုဂံမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ခေပျြမြားစက္ကူများနှင့်ဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်။ ပန်းကန်ထဲမှာ, လျှပ်စစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 12 ကိုအပိုင်းပိုင်း
• သကြား - 3 Glass ကို (2 - တစ်ဦးမုန့် - ကိတ်မုန့်, ​​1 အတွက်)
• မုန့်ညက် - 2 ခွက်
• ဖက်တီးမုန့် - 1 ခွက်
• မုန့်ဒိန်ခဲ - 240 ဂရမ်
• စတော်ဘယ်ရီ - 2 ကီလိုဂရမ်
• ချောကလက် - - အရသာရန်

ညွှန်ကြားချက်

နှစျခုစတုဂံမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ခေပျြမြားစက္ကူများနှင့်ဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်။ လျှပ်စစ်ရောနှောနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာ, 12 ကြက်ဥနှင့်သကြား 2 ခွက်ရိုက်တယ်။ မြန်နှုန်းမြင့်မှာ 10 မိနစ်ခန့်ရိုက်တယ်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက် 3 ကြိမ်အားဖြင့် volume ထဲမှာတိုးမြှင့်ရပါမည်။ အရောအနှောသို့မုန့်ညက်မိတ်ဆက်ပေး။ ညင်ညင်သာသာအဆိုပါဓါးကို အသုံးပြု. အတွက်ရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ကို တင်. ဖုတ်ပန်းကန်နှစ်ခုအဘို့မုန့်စိမ်းဖြန့်ဝေ။ ခြောက်သွေ့တဲ့သွားကြားထိုးတံသည်အထိ 175 ဒီဂရီမှာ 17-20 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။ ထို့နောက်ကင်ရက်နေ့တွင်, မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာပထမဦးဆုံးအများအတွက်ကိတ်မုန့်အဘို့အကိတ်မုန့်အေးကိုလက်စသတ်။ အကြှနျုပျ၏စတော်ဘယ်ရီမတရားဖမ်းဆီး, ခုတ်တစ်ဦး Blender တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးအချောသည်အထိကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ချောမွေ့မုန့်စိမ်း (စာသား 1 မိနစ်) သည်အထိသကြားတစ်ဖန်နှင့်အတူမုန့်ဒိန်ခဲ Whisk ။ မိုးသည်းထန်စွာမုန့်တစ်ဖန် Add နှင့်လေကြောင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိ 2-3 မိနစ် whisk ။ တစ်ခုချင်းစီကိုရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်တစ်ဝက်အလျားဖြတ်သည်။ အောက်ပါနိုင်ရန်အတွက်ကိတ်မုန့်အလွှာဖွဲ့စည်းရန်: ဘီစကစ်မုန့် - စတော်ဘယ်ရီစင်ကြယ်သော - ထောပတ်မုန့် - စသည်တို့ကိုကိတ်မုန့် - မုန့်ပြား - စတော်ဘယ်ရီစင်ကြယ်သော - ထောပတ်မုန့် နောက်ဆုံးအလွှာကအညီအမျှကုတ်အင်္ကျီတစ်ခုလုံးကိုကိတ်မုန့်ထိပ်ဖျားနဲ့နှစ်ဖက်ရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, ထောပတ်မုန့်ဖြစ်သင့်သည်။ ကိုယ်ကသာလတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီနဲ့ချောကလက်သို့မဟုတ်ချောကလက် icing အတူကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်ဖို့နေဆဲဖြစ်သည်။ ထိုအခါခိုင်မာအောင်တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာကိတ်မုန့်ကိုပေးပို့နှင့်ကိတ်မုန့်တိုက်ကျွေးစေခြင်းငှါအရာပြီးနောက်အနည်းဆုံးနာရီအနည်းငယ်, impregnating ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

စားသုံးခြင်း: 12