- မုန့်ညက် - 1/4 ခွက်ကို
- ပါးလွှာကြက်သား cutlets - 8 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ကြက်သားဟင်းရည် - 1 ခွက်
- artichokes - (4 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့) 420 ဂရမ်
- capers - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း
- ရေနံ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ပါးလွှာသောခေါက်ဆွဲ - 240 ဂရမ်
- အရွက် parsley - 1/2 ခွက်ကို
ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကိုပြုတ်ရန်ဆားငန်ရေဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူတစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်များနှင့်ရာသီသို့မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်း။ ပိုလျှံပယ်လှုပ်, မုန့်ညက်အတွက် cutlets လှိမ့်ပုံ။ အလတ်စားအပူကျော် 1 ဇွန်းရေနံအပူမှကြီးမားသောကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ။ ကြော် Patti, အလင်းရွှေအညိုရောင်, ဘေးထွက်နှုန်း 1-3 မိနစ်ခန့်ဖို့လိုအပျအဖြစ်ကျန်ရှိနေသောရေနံဖြည့်စွက်။ အဆိုပါပန်းကန်ထဲမှာအဆင်သင့်ခုတ်အိပ်လေ၏။ ဒယ်အိုးရန်စတော့ရှယ်ယာ Add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းကြောင့်ထက်ဝက်အားဖြင့် volume ထဲမှာလျှော့ချသည်အထိချက်ပြုတ်။ artichoke နှလုံးသားများ, capers နှင့်ကြက်သား cutlets ထည့်ပါ။ ညင်ညင်သာသာပေါင်းစပ်နှင့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အပူထဲကနေဒယ်အိုး Remove, အဆူရေဖို့ခေါက်ဆွဲ Add ကိုဖုံးလွှမ်း။ ကွတ်နှင့်ယိုစီးမှု။ parsley နှင့်အတူခေါက်ဆွဲနှင့်အပါအအတူကြက်သား cutlets အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4