အဆိုပါ Birch ဖျော်ရည်နွေဦးမှာနေအိမ်ဘီယာအရက်ချက် - ရည် Birch ဖို့အချိန်။ ဤသည်အရသာသဘာဝအသောက်အများအပြားအကျိုးရှိသောသတ္တိလည်းရှိတယ်, ငါတို့ဘိုးဘေးတစ်ဦးဘုစပတ်သစ်သားအပင်၏အသီးအကြိုးအတှကျတန်ဖိုးထားလေးစားကြောင်းအချည်းနှီးသောကြောင့်လူ့ကျန်းမာရေးကိုဆောင်တတ်၏မဟုတ်: ရိုးရာဆေးပညာ, ဘုစပတ်သစ်သားဘူးသီးနှင့်အရွက်များ၏လူကြိုက်များတာဟာ, ဘုစပတ်သစ်သားကတ္တရာစေးပါ။ သူတို့ရဲ့ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဖွဲ့စည်းမှုအတွက်တန်ဖိုးမဖြတ်နိုင်သောတစ်ဦးကဘုစပတ်သစ်သားရည်: ကဗီတာမင်, saponins, အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်, ဆိုးဆေး, saccharides, အင်ဇိုင်းတွေ, မတည်ငြိမ်သော, သတ္တုဆား 15 ပါရှိသည်။ ဒါဟာသူ့ရဲ့ဖွဲ့စည်းမှုဘုစပတ်သစ်သားရည်, ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုခိုင်ခံ့ခန္ဓာကိုယ်သေံတိုးတက်ကောင်းမွန်စေရန်နှင့်အဆိပ်ကင်းစင်ရန်, ဗီတာမင်ချို့တဲ့ခြင်းနှင့်အတူကုသမှုတွင်အသုံးပြုလျက်ရှိသည်ကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်ကျနော်တို့ဘုစပတ်သစ်သားရည်စိတ်ကျရောဂါနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်စေရန်ကူညီပေးသည်အဖြစ်အလေးချိန်ဆုံးရှုံးဖို့ကောင်းတစ်ဦးလမ်းကြောင်းပြသပါ။ တစ်ခုတည်းသောသနားဘုစပတ်သစ်သားရည်ကယ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်ကြောင့်အများကြီးသေးငယ်ဖြစ်နေဆဲအခါထိန်းသိမ်းထားစေခြင်းငှါ, အချိန်ကြာမြင့်စွာပြဿနာဖြစ်ပါသည်, သို့သော်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ။ ဒါဟာတဆေးနှင့်တစ်ဦးဘီယာအရက်ချက်လုပ် - ကျန်းမာအချိုရည်၏ဘဝတိုးချဲ့ဖို့တလမ်းတည်း။ ရှေးခေတ်ကကတည်းကရုရှားကျေးရွာများတွင်ဘုစပတ်သစ်သားရည်ရိတ်သိမ်းစည်, အိုး - ပူပြင်းနွေရာသီတွင်အလုပ်လုပ်ကိုင်သည့်အခါသုံးစွဲဖို့, ဘီယာအရက်ချက်လုပ်နဲ့မြေအောက်ခန်းထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကား, သောက်စရာ ပြင်ဆင်. , အဓိကအရာမခက်ခဲသည် - ဤသည်အလွန် tree ထဲမှာအန္တရာယ်ဖြစ်ဖို့မဟုတ်ပါဘူး။ စကားမစပ် kvass ၏, ထိုပြင်ဆင်မှု - ရုံကောင်းသောတဆေးပါသောအခြေစိုက်စခန်း - မုန့်, ဖုတ်အပေါ်ယံလွှာ၏အကြွင်းအကျန်ကောင်းတစ်ခုအသုံးပြုခြင်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဖျော်ရည်ဘုစပတ်သစ်သား 3L
- သကြား 30 ရက်ဂရမ်
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး 1 ဂရမ်
- crackers ကောက် 300 ဂရမ်
ဘုစပတ်သစ်သားရည်တစ်ဘီယာအရက်ချက်လုပ်လုပ်နည်း
- မှောင်မိုက်အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူဘုစပတ်သစ်သားရည်, ကောက်နဲ့ဂျုံ crackers ယူအိမ်လုပ် kvass လိုအပ်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, သကြား, တဆေးကို။
- အဆင့် 2 Birch ဖျော်ရည်ပြီနောက်ဟင်းသို့သွန်းလောင်းအများကြီးတဆေးသကြားထည့်, မမွှေပေးပါ။ စကားမစပ်, သငျသညျစပ်သောက်မကြိုက်ဘူးလျှင်, တဆေးကိုထည့်သွင်းမည်မဟုတ်ပါ: အပေါင်မုန့်တဆေးကိုပစ္စုပ္ပန်တစ်ပိုရှည်ကာလအဘို့သွန်းလောင်းမသွားအောင်မှထွက်ခွာလျှင်, ဘီယာအရက်ချက်ကပိုပျော့အရသာဖြစ်လိမ့်မည်။
- မဟုတ်လျှင်အဆင့် 3 ပေါင်မုန့်ကြော်, ထို့နောက်ဘီစကွတ်, crackers Add, ကောက်တိုက်ရိုက်မှောင်မိုက်အရောင်မှမီးဖို၌ပါသို့မဟုတ်မီးဖိုပေါ်မှာ, သွေ့ခြောက်ကြော်ဒယ်အိုးအပေါ် သာ. ကောင်း၏ - က kvass လှပသောအရောင်ကိုငါပေးမည်။
- နက်ဖြန်နေ့တိုင်အောင်အခန်းအပူချိန်မှာမသွားအောင်နှင့်လှည့်လည်ရန်အဆင့် 4 Leave ။
- အဆင့် 5 သောက်ယိုစီးသည့်တစ်အိုးထဲသို့လောင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအဖုံးနှင့်ဘဏ္ဍာနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။
- အဆင့် 6 သောက် quencher တစ်ဝိသေသချိုမြိန်တဆေးပါသောအချဉ်, အလွန်ကောင်းသောရေငတ်နှင့်အတူရရှိခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ ဒါဟာ hash နှင့် botvinya ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။