အာလူး "အန်နာ" သို့မဟုတ်အာလူးပိုင်တစ်ဦးကအနုပညာအတွက်ချက်ပြုတ်ပြင်သစ်ချက်ပြုတ်အာလူးရိုးရှင်းတဲ့ပေမယ့်အံ့သြဖွယ်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုတီထွင်ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ "အန်နာ" - ဒီပုံမှန်အတိုင်းအာလူးကိတ်မုန့်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ပြင်သစ်သိပ်ပြင်းပြင်းထန်ထန်ကြီးပင်ပြုလုပ်အောင်များအတွက်အထူးဒယ်အိုးတီထွင်ကြောင့်ကိုးကားပါ။ မီးဖုတ်ထားသောအာလူးအဘို့သူတို့ပိုကောင်းသီးဖျော်ရည်ကိုစုပ်ယူသောကွောငျ့, ကစီဓါတ်များစွာမြင့်မားသောအကြောင်းအရာများကိုနှင့်အတူအကောင်းဆုံးတော်ပါတယ်မျိုးပေါင်းဖြစ်ကြသည်။ ဤသည်ပန်းကန်မူကွဲအမျိုးမျိုးတို့ကိုမှဒဏ်ခံဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးအခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်အသုံးပြုခြင်း, ငါတို့ရွေးချယ်စရာအများကြီးကြိုးစားခဲ့ကြတယ်။ ပါးလွှာသောဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ, နှင့်ဒိန်ခဲများနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်များနှင့်မှိုနှင့်ဖွဲ့ ... ဒီပန်းကန်အချက်အပြုတ်စိတ်ကူးစိတ်သန်းများအတွက်အာကာသပေးရန်လွယ်ကူသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ကျနော်ဆန်နံ့သာမျိုးကိုဝယ်ခြင်းငှါအကြံပြုမဟုတ်ဘူး - သူတို့မည်သည့်အနံ့မချန်မထားကြဘူး။ သစ်ကြံပိုးအခွံမာသီးထဲမှာချောင်းကိုနှင့် nutmeg ၌တည်ရှိ၏ကြပါစို့ သငျသညျငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပန်းကန်ဖြန်းဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့လျှင်, အနက်ရောင်ကိုမသုံးကြဘူး - ကနေအရုပ်ဆိုးအနက်ရောင်အစက်များမှာ - အဖြူရောင်ယူပါ။ ထိုအသင်တစ်ဦးကြွေပုံစံကိုသုံးပါလျှင်ပင်, ပူမီးဖိုတဖို၌ပြုလုပ်ထားကြပါဘူး။ တစ်ဦးချွန်ထက်သောအပူချိန်ကျဆင်းမှုကနေ, ကကွဲလိမ့်မည်။ ငါကို 100 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှမီးဖို preheat, ပုံစံသွင်းထား, ပြီးတော့ငါလိုအပ်သောအပူချိန်ဖို့မီးဖိုဆောင်ခဲ့ရမည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- အာလူး 850 ဂရမ်
- ထောပတ် 100 ဂရမ်
- မပ်စ်ကတ်ခွံမာသီးကို 2 PCs ။
- ဆား pinch 2
- ကျွန်တော်တစ်ဦးအာလူး, ဆား, nutmeg, ထောပတ်လိုအပြင်ဆင်မှုသည်အဆင့် 1 ။ နံ့သာမျိုးကိုသင့်ကိုယ်ပိုင်မဆိုယူနိုင်ပါတယ်။
- 2 သန့်ရှင်းအဆင့်နှင့်အာလူးဆေးကြောပါ။
- အဆင့် 3 ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ယူပါ။ အဆိုပါပိုမိုပါးလွှာပိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအဆုံးရလဒ်ဖြစ်လိမ့်မည် - ကဓြှု။ ငါရှင်းလင်းသောနိမ့်ဆုံးထိတွေ့နေတဲ့ mandolin grater, ကိုအသုံးပြုပါ။
- အဆင့် 4 ဖြတ်ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင် nutmeg အတူအာလူးနဲ့ရာသီ - အားလုံးကောင်းစွာရောနှောဖို့။
- အဆင့် 5 အညီအမျှကုန်တယ်ထောပတ်ဖြန့်ဝေခြင်းနှင့်အဖုံးသို့မဟုတ်ခေပျြမြားကိုပိတ်ဖို့တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာထိပ်ပိုင်းအာလူးထားပါ။ သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းမနေပါနဲ့ - ကကပ်။
- 40-45 မိနစ် 200-210 ° C မှမီးဖိုမှ preheated အဆင့် 6 ထားအာလူးပျော့အခါ, သငျသညျ crispy အဘို့သားရစောနှင့်ကင်ကိုဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။