- ဘီစကွတ် - 250 ဂရမ်
- ထောပတ် - 130 ဂရမ်
- သကြား - 160 ဂရမ်
- ရေ - 125 milliliters
- gelatin - 15 ဂရမ်
- ကြက်ဥအနှစ် - 6 ပိုငျးပိုငျး
- သံပုရာ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- Philadelphia တွင်ဒိန်ခဲ - 500 ဂရမ်
- မုန့် - 400 milliliters
- Topping - - (- သင်ကြိုက်နှစ်သက်သမျှစသည်တို့ကိုသစ်သီးများ, သီး, အခွံမာသီး,) ကိုမြည်းစမ်းဖို့
မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲသံပုရာဒိန်ခဲကိတ်မုန့် - ဒီအနိုင်နိုင်သိမြင်နိုင်သောသံပုရာအရသာနှင့်အတူတစ်ဦးအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောနှင့် airy ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်သည်။ ဒီ cheesecake ၏စာရွက်ငါအင်္ဂလိပ်ပရော်ဖက်ရှင်နယ်အချက်အပြုတ်စာအုပ်တွေထဲကနေယူကြပြီ, ဒါကြောင့်အချောကိတ်မုန့်ကဖေးနှင့်စားသောက်ဆိုင်များအတွက်ထက်ပင်ပိုမိုကောင်းမွန်ထွက်လှည့်။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲ Cheesecake, ဒါပေမယ့်အချိန်အများကြီးကြာပါသည်။ ဒါပေမယ့်အဲဒါကိုတန်ဖိုးရှိမယ့်, ငါ့ကို :) အအေးသင်တန်းတစ်ခု cheesecake, အမှုဆောင်ခဲ့တဲ့ယုံကြည်ပါတယ်။ မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲသံပုရာ cheesecake အဘို့အကြော်: 1. ထောပတ်အရည်ပျော်။ (သင်ကြိုက်တတ်တဲ့အဖြစ်တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုတစ်ခုသို့မဟုတ် Blender) ကွတ်ကီးပဲ့။ အဆိုပါအစအနသို့အရည်ကျိုထောပတ်လောင်း။ အစအနများနှင့်ထောပတ်ရောနှောနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှင့်အညီအမျှအဆိုပါ cheesecake များအတွက်မှို၏အောက်ခြေပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ခိုင်မာအောင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ 2. ယခုရည်ကိုပွငျဆငျ။ မြေတပြင်လုံးသကြား 80 ml ခုနှစ်တွင်အုံနွေးနွေးပျော်။ Herewith ထားတဲ့ပြီးနောက်ပြုတ်ဖို့ရည် - အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါကြက်ဥအနှစ် Whisk တစ်ပါးလွှာစီးသူတို့ကိုအတွက်ပြုတ်ရည်ကိုလောင်း။ အချောသည်အထိရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက် whisk ။ 3. အဆိုပါကျန်ရှိနေသောရေဖောက် gelatin ။ 4. Philadelphia တွင်ဒိန်ခဲနှင့်တဦးတည်းသံပုရာခွံ၏အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ အချောသည်အထိတစ်ဦးဒိန်ခဲအလေးချိန် gelatin နှင့် whisk မှထည့်သွင်းခြင်း။ 5. အနှစ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ အခြားပန်းကန်ထဲမှာ 6. အလင်းမုန့်များ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုဖို့မုန့်ရိုက်တယ်။ နှိုးဆော်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အလေးချိန်ဖို့ကြာပွတ်မုန့်ထည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့တသားတည်းအရောအနှောကို frozen ကိတ်မုန့်၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ 7. တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်အတူ cheesecake အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်နေ့ချင်းညချင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ နက်ဖြန်နေ့၌, အ cheesecake အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျပိုနှစ်သက်လျှင်, သင်လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးတွေနဲ့အလှဆင်နိုင်ပါတယ်။
စားသုံးခြင်း: 5-6