ငါးအားလုံးကိုဗီတာမင်, micro- နှင့် macrocells အဖြစ် Omega-3 နဲ့ Omega-6 အက်ဆစ်များပါရှိသည်။ အာဟာရနှင့်အင်ဇိုင်းတွေ၏ထိုသို့သောအကြောင်းအရာမရှိတော့အစားအသောက်ထုတ်ကုန်၏လူသိများသိပ္ပံမဆိုမှာတွေ့ရှိရသည်။ ငါးများတွင်သူတို့၏မြင့်အကြောင်းအရာ, ရှိသမျှအင်ဇိုင်းတွေ၏အိုမီဂါအက်ဆစ်တန်ဖိုးအရှိဆုံး, အန္တရာယ်ရှိတဲ့ရေယာဉ်များမှ lipid နှင့်လက်စထရောပမာဏကိုညီမျှစေရန်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကူညီပေးသည်။ ဒါဟာဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီပစ္စည်းဥစ္စာပိုင်ဆိုင်မှု၏ငါးဤမျှဆုမွန်ကောင်းစာအာဟာရပညာရှင်တွေဖြစ်ပါတယ်။
လက်စထရော plaque - သွေးကြောများနှင့်လူသားများတွင်နှလုံးတိုက်ခိုက်ခံရမှု၏ဖြစ်ပျက်မှု၏အဓိကအကြောင်းရင်းမှာ။ အသား၏တူညီသောငွေပမာဏ၏အစာခြေအကြောင်းကိုငါးနာရီကြာမြင့်မည်နေချိန်မှာစာအာဟာရပညာရှင်တွေဆရာဝန်များ၏အရှိဆုံးအကြိုက်ဆုံးထုတ်ကုန်အဖြစ်ငါး, ငါး၏အစာခြေဖြစ်စဉ်, နှစျနာရီခနျ့အတွက်ဖြတ်သန်းပါတယ်။
ငါးမျိုး။
, အဆီပြန်အလတ်စားနှင့်ပါးလွှာ: ငါးသုံးမျိုးခွဲခြားထားသည်။ ပရိုတိန်းလူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အဓိကအဆောက်အဦးပစ္စည်းများနှင့်ပုံမှန်ခန္ဓာကိုယ် functioning irreparable ဒြပ်စင်အဘို့ငါးအပြည့်အဝနဲ့အလွယ်တကူစာပရိုတိန်း 15% အဖြစ်လိုအပ်သောအတွက်ပျမ်းမျှအားအကြောင်းအရာ - အိုင်အိုဒင်း (ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်), သွပ်, phosphorus ကိုနှင့် fluorine တို့။ ဒါဟာအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများသာတိုက်ရိုက်ငါးတှငျတှေ့ဆိုကြသည်မှားဖြစ်ပါတယ်။
ဒီအသိအားလုံးကိုလိုအပ်သောနှင့်အသုံးဝင်သောတ္ထုများနှင့်အင်ဇိုင်းတွေ၏သငျ့လျြောသောသိုလှောင်မှုနဲ့အတူကုန်ပစ္စည်းထိန်းသိမ်းထားကြသည်အံ့သြစရာငါး။ ဒါပေမယ့်လတ်ဆတ်တဲ့မြစ်ငါးကိုခန္ဓာကိုယ်မှအန္တရာယ်ရှိနိုင်ပါတယ်။ မြစ်ကနေလောလောလတ်လတ်ဖမ်းမိငါး tapeworm ကြက်ဥဆံ့မူလျှင်, ထိုကဲ့သို့ငါး၏အသုံးပြုမှုကိုကနျြးမာရေးအပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိစေခြင်းငှါ။ ဒုက္ခကိုရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက်ဆားတစ်သိသိသာသာငွေပမာဏနှင့်အတူအတော်လေးပိုင်ခွင့်သို့မဟုတ်ချဉ်ထုတ်ကုန်များ၏အပူကုသမှုလုပ်ဆောင်သွားရန်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာငါးမှာ store မှာစျေးနှုန်း tag ကိုအထက်ပါငါးအတွက်အာဟာရပမာဏကိုအပေါ်ပိုမိုမြင့်မားစျေးနှုန်းကြောင်းစဉ်းစားရန်လည်းအမှားဖြစ်ပါသည်။
စျေးနှုန်းနှင့်အရည်အသွေး။
ငွေတန်ဖိုးအား - ဤအဓိပ်ပါယျငါးတွေအကြောင်းမဟုတ်ပါဘူး။ ကျနော်တို့ methionine တစ်လုံလုံလောက်လောက်မြင့်မားသောအကြောင်းအရာကိုယ်တွင်းအင်္ဂါထဲမှာအဆီ၏ရွှေ့ဆိုင်းတားဆီးနှင့် lipid ဇီဝြဖစ်ပုံမှန်နိုငျသညျ့ဥပမာ, ကော့, ယူလျှင်။ ထိုကဲ့သို့သောဆော်လမွန်ငါး, ရောက်ရေချိုငါးအဖြစ်ငါး၏တစ်ဦးကစျေးကြီးတန်း, အဆီပြန်ငါးမျိုးပေါင်းမှပြောပြတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောငါးများအသုံးပြုမှုအဝလွန်ခြင်းခံစားနေရပြီးလူနာတွေအတွက်အကြံပြုသည်မဟုတ်။
မြစ်ငါးအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ။
နိမ့်ကောင်ဆီဥနှင့်တစ်ဦးကငါးတွေ (ဂျပိန် - မပို 8 ထက်% ၏အဆီအကြောင်းအရာ) အဝလွန်နှင့်သွေးကြောနေသောလူမျိုးစီမံခန့်ခွဲရန်ကူညီပေးသည်။ ငါးနှင့်ဆုံးရှုံးဖို့ဘာမျှအပေါငျးတို့သအကျိုးကျေးဇူးများရနိုင်ရန်အတွက်ကြောင့်စနစ်တကျပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ အများဆုံးမှန်ကန်သောလမ်းငါး, ပွင့်လင်းမီးကူးမယ့်ပြီးပြည့်စုံသောမုန့်ဖုတ်သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ချက်ပြုတ်နေသည်။ ငါးမီးဖို၌ဖုတ်လျှင်ဆီဥရှိသမျှကိုငါးပေါ်သောကွောငျ့, က, အသတ္တုပါးအရှုံးမပေးရန်လိုအပ်ပေသည်။ အဆိုပါကြော်မှုလုပ်ငန်းစဉ်အချို့စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုစောငျ့ရှောကျဖို့လိုအပ်တဲ့အခါ။ ပန်, ဖြစ်နိုင်ရင်သံ, ထူသောအစွန်းဖြစ်သင့်သည်။ အဖုံးကြော်တဲ့အခါမှာပိုလျှံအစိုဓာတ်၏စုဆောင်းခြင်းကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့ဖုံးလွှမ်းခံရဖို့မသည် သာ. ကောင်း၏, အဲဒီနောက်ချက်ပြုတ်ငါး၏ပုံပန်းသဏ္ဌာန် unappetizing ဖြစ်ပါတယ်။ ငါးပွင့်လင်းမီးသို့မဟုတ်မီးသွေးပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ အကျိုးရှိသောအင်ဇိုင်းတွေ၏စည်းကမ်းချက်များ၌, မကိုအကောင်းဆုံး option ကိုငါး၏ဆားဖြစ်ပါတယ်။
အားလုံးအာဟာရမပြောင်းလဲထိန်းသိမ်းထားပေမယ့်မြင့်မားတဲ့ဆားအကြောင်းအရာကျောက်ကပ်ရောဂါ, နှလုံးသွေးကြောစနစ်ဖြင့်လူအသုံးပြုရန်လက်မခံနိုင်ဖြစ်ပါတယ်နေကြသည်။ သောက်သည်ငါးများအသုံးပြုမှုလူသားတို့၏ကျန်းမာရေးအပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိစေခြင်းငှါ။ သောက်သည်တဲ့အခါမှာအသုံးပြုခဲ့သည့်အခါမှန်မှန်ကင်ဆာများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုအထောက်အကူပြုသောကင်ဆာတ္ထုများပေါ်လာပါသည်။ ငါးထိုသို့သောတ္ထုများ၏အမြင့်ဆုံးအကြောင်းအရာသောက်သည်ဖြစ်ပါတယ်။
အရည်အသွေးငါးရွေးချယ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
စတိုးဆိုင်များတွင်ကြီးမားသောငါးပမာဏ, ဒါပေမယ့်ဘယ်လောက်အရည်အသွေးကိုသတ်မှတ်ဖို့? အရည်အသွေးမြင့်ငါးမျက်စိထဲမှာအနီရောင်နှင့်မှောင်မိုက်အနီရောင်ပါးဟက်ဖြစ်ကြသည်။ မှိုင်းပုပါးဟက်များနှင့်မျက်စိပေါ်မှာချွဲလည်းမရှိလျှင်, ဤငါးလတ်ဆတ်ဘူးဆိုတာပထမဦးဆုံးခေါ်ဆိုခဖြစ်ပါတယ်။ အရေပြားမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာချွဲအရောင်နဲ့ဆိုတဲ့စကားလုံးမလိုတော့ဘူးအညစ်အကြေးအနံ့မရှိဘဲဖြစ်ရပါမည်။ ချိန်ခွင်ပေါ်ဖိလိုက်တဲ့အခါအဘယ်သူမျှမချိုဖြစ်သင့်သည်။ အိမ်မှာ, ငါး၏လတ်ဆတ်သောရေပုံးတစ်ပုံးထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ဆုံးဖြတ်ရနိုငျသညျ, လတ်ဆတ်တဲ့ငါးစုပ်အောက်ဆုံးမှစသောဟောင်းနွမ်းသေချာပေါက်ပေါ်ပေါက်လာကြသည်။ တစ်ဦးပိုမိုနက်ရှိုင်းနှင့်ပိုပြီးအသေးစိတ်လေ့လာမှုများအတွက်လိုအပ်သည့်အထူးဓာတ်ခွဲခန်းနှင့်အထူးကုဆရာဝန်ကြီးများ။ အများဆုံးအသုံးဝင်ငါးမြစ်သို့မဟုတ်သမုဒ္ဒရာကိုကဘာလဲ? ပင်လယ်ပြင်ဆက်ဆက်အသုံးဝင်သော - ဖက်တီးအက်ဆစ်, ဗီတာမင်နှင့် macronutrients ၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာ။ အစားအစာကိုသူတို့အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်တ္ထုများစုဆောင်းမိလာရန်အချိန်မရှိဘူးအဖြစ်, အရွယ်အစားအတွက်ငါးအလတ်စားသို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့စားစရာကောင်း၏။ ရုံမှန်ကန်သောပြင်ဆင်မှုအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်တ္ထုများရဲ့အာရုံစူးစိုက်မှုကိုလျှော့ချပါလိမ့်မယ်။ ငါးမသာအစားအစာအဖြစ်အသုံးပြုသည်။
ရှေးခေတ်ကကနေကျွန်တော်တို့ကိုသိအဆိုပါဂုဏ်သတ္တိများ။
တောင်မှရှေးဟောင်းဆရာဝန်များရှာဖွေတွေ့ရှိခြင်းနှင့်တက်ကြွစွာမြစ်ငါး၏ငြိမ်းစေလျက်ဂုဏ်သတ္တိများကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ ငါးကော်သွေးထွက်အတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်, အချို့အမြိုးအနှယျအသည်းထဲမှာဖက်တီးငါးမျက်စိအတွင်းတိမ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်အသုံးပြုသည်။ ငါး၏အချို့မျိုးစိတ် antibacterial နှင့် antipyretic ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ အချိန်အားဖြင့်သွားသည်နှင့်အမျှသူတို့၏အောင်မြင်မှုများမှသိပ္ပံကျေးဇူးတင်စကားဝေးရှေ့ဆက်ဆေး propelled ။ ငါးယခုဆီးချိုရောဂါ, pancreatin နှင့်အခြားမူးယစ်ဆေးဝါးများဘို့အလှနျအရေးကွီးသောအရာအင်ဆူလင်ကိုခံယူလော့။ ငါး - အပြုသဘောဆောင်သည့်အချိန်လေးတွေအများကြီးရှိပါတယ်တစ်ခုအံ့သြဖွယ်ထုတ်ကုန်။
ငါးအစာစားခြင်း။
ငါးနှင့်ငါးထုတ်ကုန်များ၏ပုံမှန်စားသုံးမှုအန္တရာယ်ရှိတဲ့နှလုံးရောဂါ၏အန္တရာယ်ကိုလျော့နည်းစေ - နှလုံးတိုက်ခိုက်မှုနီးပါးထက်ဝက်။ နှလုံး - ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးနှင့်ကုသမှုများအတွက်စံပြကျွန်တော်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်နဲ့ငါး၏အစဉ်အမြဲရွေ့လျားစက်, အထူးသဖြင့်မြစ်။ ဒါဟာဒီထုတ်ကုန်၏အသုံးပြုမှုကိုစွန့်ခွာနေသောကြောင့်မတ်ေတာ၏မရှိခြင်းသို့မဟုတ်ပြုသောအဓမ္မအမှုကိုထဲကမဖြစ်နိုင်ဘူး။ သငျသညျအနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်တစ်လငါးကိုစားလျှင်, အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မယ့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအသားထုတ်ကုန်ကိုစားခြင်းထက်အများကြီးပိုဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါကြောင့်မကြာခဏမဟုတ်ဘဲပင်လယ်ကိုထက်ကျွန်တော်တို့ရဲ့စားပွဲပေါ်သောကြောင့်, ငါး၏ဂုဏ်သတ္တိများ, အထူးသဖြင့်မြစ်အကြောင်းကိုမမေ့မလြော့ပါ။