- ကြက်သား - 1.35 ကီလို
- ဘေကွန် - 60 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း
- ဝိုင်ဖြူ - 270 milliliters
- သံပုရာ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- parsley - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- sage - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ထောပတ် - 10 ဂရမ်
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
1. Peel နဲ့ထိပ်ပိုင်းကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ သေးငယ်သောအဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်။ အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့တစ်ခုချင်းစီကိုစက်ဝိုင်းဖြတ်၏သံပုရာတဝက်၏ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ယူပါ။ 230 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူထောပတ်နှင့်အတူကြက်သွန်ဖြူ, ဇီ, ပညာရှိများနှင့်ကြက်သွန်ဖြူရောမွှေပါ။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။ ငရုတ်ကောင်း။ 2. နေရာဆီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လိုက်သည်ကိုသံပုရာနှင့်အတူကြက်သားအတွင်းမှဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရောအနှော။ သံလွင်ဆီနှင့်ကြက်သားလူး။ ရက်ရက်ရောရော, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်သားဖြန်းဘေကွန်၏ကျဲပါးလိုက်သည်ကို strips တွေနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ 55 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်နေရာပေါ်ကြက်သားထားပါ။ 3. မီးဖိုထဲကကြက်သားကိုယူပါ။ ကြက်သားအတွင်းပိုင်းရာ, အသီးဖျော်ရည်များနှင့်သံပုရာဖယ်ရှားပါ။ သတ္တုပါးနှင့်အတူကြက်သားကိုဖုံးလွှမ်းတခြမ်းဖို့ထားလေ၏။ ဒယ်အိုးမှစပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းပါနှင့်သံပုရာ၏သီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်။ အဆက်မပြတ်မွှေ, 15 မိနစ်အလတ်စားအပူပေါ်ဒယ်အိုးထားပါ။ အပိုင်းပိုင်းသို့ကြက်သား Cut နှင့်ဗန်းအပေါ်ကိုဖွဲ့စည်းခဲ့ငံပြာရည်လောင်း။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4