မည်သည့်စူပါမားကက်ထဲမှာဘာလင်ဟင်းချက် "berlin" ချောကလက် Frost သို့မဟုတ်အမှုန့်သကြားနဲ့ဖုံးလွှမ်းသစ်သီးယို, ပြုတ်နို့ဆီသို့မဟုတ်မုန့်, နှင့်ပြည့်စုံမုန့်ဖုတ်ဒိုးနက်အကြားတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ အိမ်မှာချက်ပြုတ်၏ပရိသတ်များအဘို့, ချက်ပြုတ်နည်းများယိုနှင့်အတူယင်းသို့ဒိုးနက်ပေးထားပါတယ်။ ဘာလင်ပွဲလမ်းသဘင်ညနေခင်းများအတွက်ရိုးရာဂျာမန် pastries ဆင်ခြင်၏။ တစ်ရယ်စရာထုံးစံသင်သည်လည်းသင်၏အစိတ်ကူးစိတ်သန်းကန့်သတ်ခြင်းမရှိဘဲမည်သည့် stuffing ကိုသုံးနိုင်သည်မုန်ညင်းနှင့်အတူဒိုးနက်တဖြည့်ပါရှိပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- နို့ 500 ml ကို
- ကြက်ဥ 2 PCs ။
- 900 ဂရမ်ဂျုံမုန့်ညက်
- ထောပတ် 100 ဂရမ်
- ခြောက်သွေ့သောတဆေးကို 11 ဂရမ်
- သကြား 3 tbsp ။ l ။
- အဆိုပါ berry သီးယို 200 ဂရမ်
- vanilla 1 ဖြစ်တော့
- ရေ 100 မီလီလီ
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 500 ml ကို
- ဆား 1 ဇ။ L.
- မုန့်ညက်, နို့, ရေ, ဥ, ထောပတ်, တဆေး, ဆား, သကြား, vanilla berry သီးယိုနှင့်နေကြာဆီကြော်များအတွက်: အဆင့် 1 ဒိုးနက်သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်ကျပ်။
- ပူနွေးသောရေကိုနှိုးဆော်သောတဆေးနှင့်သကြားမှာတော့အဆင့် 2 ။
- ရလဒ်အရောအနှောရန်အဆင့် 3 အရည်ပျော်မှုထောပတ်, ကြက်ဥ, နွေးနို့, ဆား, vanillin ထည့်ပါ။ အချောသည်အထိအပေါငျးတို့သ Blender Whisk ။
- မုန့်စိမ်း Kneading အဆင့် 4, ကပျော့ပေမယ့်မိမိလက်မှဖမ်းမရဖြစ်လာသောကြောင့်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ထည့်ပါ။
- ကွာမူကြမ်းကနေအခန်းအပူချိန်မှာအဆင့် 5, 1 နာရီ 40 မိနစ်ခန့်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းထားခဲ့ပါ။ ဒါဟာကအနည်းဆုံး 2 ကြိမ် volume ထဲမှာတိုးမြှင့်သင့်ပါတယ်။
- မှန်ကန်သောအချင်းစက်ဝိုင်းကို အသုံးပြု. အဆင့် 6 Roll ချုပ်ရိုး 1.5cm အထူနဲ့ဖြတ်ဖန်။
- အဆင့် 7 နေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့ 2 ကြိမ်အားဖြင့်အသံအတိုးအကျယ်တိုးပွါးကြဘူးအဖြစ်, တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေတစ်ဦးလုံလောက်သောအကွာအဝေးတစ်ခုမုန့်ညက်ဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်ဒိုးနက်တင်နှင့် rasstaivatsya ထားခဲ့ပါ။
- ထူအောက်ခြေအုတ်ရိုးသည်အတူဒယ်အိုးခုနှစ်တွင်အဆင့် 8 နဲ့မြင့်မားတစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 2 မိနစ်အကြောင်းကိုကြော်ဒိုးနက်, အရပ်နှင့်လုံလောက်သောအပူအတွက်နေကြာဆီ 2-3 စင်တီမီတာလောင်းသေးသှေးရောငျလှမျးဘူး။
- ဒိုးနက်ကြော်ပြီးနောက်အဆင့် 9 ပိုလျှံရေနံထစိမ်ဖို့စက္ကူပဝါပေါ်တွင်လဲလျောင်း။ ဒိုးနက်ဘေးထွက်၌အပေါက်ကိုအောင်ကသင့်လျော်သောအပူချိန်အအေးအခါ, တစ်ဦး confectionery ပြွတ်သို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်အိတ်ကိုအသုံးပြုပြီးယိုသူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း။