အိမ်မှာအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ

ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာကြွက်ကြွက်ဆူဖို့နို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ညင်ညင်သာသာတစ်ဇွန်းသို့မဟုတ် whisk ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူနို့နှိုးဆော်:

• နို့ - 1 လီတာ
• ကြက်ဥ - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
• အချဉ်မုန့် 20% အဆီ။ - 500 ဂရမ်
• ဆား - 2 tbsp ။ ဇွန်း

ညွှန်ကြားချက်

ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာကြွက်ကြွက်ဆူဖို့နို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ညင်ညင်သာသာတစ်ဇွန်းနှင့်အတူနှိုးဆော်ဒါမှမဟုတ်နို့ whisk, ဒါကြောင့်အောက်ဆုံးမှမီးရှို့ခြင်းသို့မဟုတ်ကပ်မထားဘူး။ ဆားနှင့်အတူကြက်ဥ Whisk ။ အချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။ သင်တစ်ဦးချောမွေ့ပင် texture ရသည်အထိရိုက်တယ်။ ရေနွေးနဲ့ပြုတ်နို့ထဲသို့ကြက်ဥအရောအနှောကိုလောင်း။ , အတိအကျ 7 မိနစ်နှိုးဆော် Cook က။ cheesecloth နှင့်အတူဦး colander ဖုံးအုပ်ထားပါ။ တစ်ဦး colander အတွက်ပြီနောက်ဟင်းရဲ့ contents သွန်။ အားလုံးသည်အရည်ညှစ်, သင်ဒိန်ခဲရပါလိမ့်မယ် gauze သိရသည်။ ထောပတ်ကနေသလောက် whey ထွက်ညှစ်, ဗဟိုမှအနားကနေပိတ်ကျဲစကိုစုဆောင်းပါ။ မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပိတ်ကျဲစတစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်နှင့်အချို့သောစာနယ်ဇင်းများ၏ထိပ်ပေါ်မှာဖိ။ ကျနော်တို့တစ်ဦးအေးမြခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် (မရေခဲသေတ္တာအကြံပြုသည်အတွက်, ဒါပေမယ့်အပူနှင့်မဖြစ်သင့်) တွင် 5-6 နာရီဖိအားအောက်တွင်ရှိသည်။ တကယ်တော့သောသူအပေါင်းတို့ပါပဲ။ အိမ်မှာအိမ်တွင်းဒိန်ခဲအဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီ, သင်ဖြတ်မုဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ပါတ်အထိသိမ်းဆည်းထား။

စားသုံးခြင်း: 6