- ကြက်သား - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဆလရီအမြစ် - 3 အပိုင်းပိုင်း
- မုန်လာဥနီ - 3 အပိုင်းပိုင်း
- ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- Cilantro sprig - 10 ပိုငျးပိုငျး
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 Stucki
- Black ကငရုတ်ကောင်း - 1 Tsp
- အာလူး - 1.25 ကီလို
- ပြောင်းဖူးဘဏ် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဆား - 2 Tsp
- ထုံးဖျော်ရည် - 1/4 ခွက်ကို
- Cilantro incised - 1/4 ခွက်ကို
- ထုံး၏ crackers သို့မဟုတ်ချပ် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့ (optional)
ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်း 8 ကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်အရပ်သို့ခှဲဝေ 1. Hen ။ ဆလရီ, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ, လျှော်ခွံနှင့် 3-4 အရပ်သို့ဖြတ်လေ၏။ ဒယ်အိုးမှထည့်ပါ။ ဤသည်ကိုလည်းနံနံ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းပဲစေ့တွေဟာ၏ sprig ထည့်ပါ။ အာလူး 0.5 ကီလိုဂရမ်ထားခွက်ကို 10 ရေလောင်း။ အနာစိမ်းမှယူခဲ့ခြင်းနှင့်ကြက်သားနဲ့အာလူးပြုတ်သည်အထိအနိမ့်အပူပေါ် 45 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ Skimmer ဒယ်အိုးထဲကနေအသားနဲ့အာလူးကိုဖယ်ရှား, ဟင်းရည်နဲ့နောက်ကျောဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။ ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟာဟင်းရည်ထဲသို့သွင်းထားကြသည်။ 2. သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာအဲဒီအာလူး mash, 1 ခွက်ကိုဟင်းရည်ရမညျဖြည့်စွက်။ နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအာလူးအိုးမှထည့်ပါ။ 3. ချက်ပြုတ်ကြက်သားအရိုးတို့ကိုနှင့်အရေပြားကနေဖြန့်ချိရန်။ အမဲသားကိုသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ 4. ကြွင်းသောကုန်ကြမ်းအာလူး, အခွံနှင့်အလတ်စား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါဟင်းချို Cube အတွက်အာလူးကိုတင်နှင့်မြင့်မားသောအပူပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အနိမ့်အပူကျော်အာလူးပြုတ်။ အသား, ပြောင်းဖူးနဲ့ဆားကိုအပိုင်းပိုင်းထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ, အထုံးဖျော်ရည်နှင့်ကုန်တယ်နံနံထည့်ပါ။ croutons တတ်နိုင်သမျှသို့မဟုတ်ထုံးချပ်နှင့်အတူဤဟင်းချိုမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4