- ခရမ်းချဉ်သီး - 6-8 အပိုင်းပိုင်း (အလတ်စား)
- ကြက်သွန်နီ - 1 ရာ (အသေး)
- ကြက်သားဟင်းရည် - 400 milliliters
- ထောပတ် - 4 tbsp ။ ဇွန်း
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ဇော်မွှားပန်း - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- သကြား - 1-2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
1. ခရမ်းချဉ်သီးအချပ် (4 သို့မဟုတ် 6 ယူနစ်) သို့ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖြတ်ကြသည်။ ရလဒ်အဖြစ်, သင်ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးမှာအနည်းဆုံး 4 ခွက်ရှိသင့်ပါတယ်။ 2. ကြက်သွန်နီအခွံနှင့် 6-8 အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ 3. ပန်အထဲတွင်အလတ်စားအပူနှင့်ရောနှောအပေါ်ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, bouillon နှင့်လေးညှင်းပွင့ထားတော်မူ၏။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်နှိုးဆော်, 15-20 မိနစ်ချက်ပြုတ် - ဒါပန်းကန်သည့်အရသာနှင့်အတူတိုက်ကျွေးရန်လိုအပ်ပါသည်။ 4. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့ဆန်ခါတစျဆငျ့ဒယ်အိုးရဲ့ contents လောင်း။ တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကြွင်းအကျန်ပြင်သို့ပစ်လိုက်ခြင်း။ တူညီပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်တွင် 5. တစ်ခုကိုအတွက်မုန့်ညက်ပစ်ကအညိုရောင်ဖြစ်လာသည်အထိမီးပေါ်မှာငံပြာရည်ကိုစောင့်ရှောက်ခြင်း, ထောပတ်အရည်ပျော်။ အပူအနေဖြင့်အိုးစင်ကြယ်သောနေစဉ်။ အခုတော့ဒယ်အိုးထဲမှာအနည်းငယ်ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောလောင်းနှင့်ဖုဖြစ်လာမှမဟုတ်သကဲ့သို့တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ 6. ဒယ်အိုးထဲသို့ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော၏ကျန်လောင်း, ဆား, အရသာနှင့်နှိုးဆော်နောက်တဖန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှင့်နေဆဲနွေးနေစဉ်အစေခံရန်သကြားထည့်ပါ။ အကြှနျုပျကိုမယုံသောကြောင့်မမျှော်လင့်ဘဲအရသာ!
စားသုံးခြင်း: 6