ဝက်သား၏ Roulade

1. သန့်ရှင်းသို့မဟုတ်ပြီးသား precleaned စိမ်းဝါနုရောင်ယူပါ။ အဆိုပါစာရင်းပါဝင်ပစ္စည်းများစသည်တို့ကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အလေးချိန်:

• ရုရှားဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်
• 2 အပိုင်းပိုင်း - ကြက်သွန်ဖြူ
• စိမ်းဝါနုရောင် - 250g
• ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 50 ဂရမ်
• ဝက်သားခါးကို - 1 ကီလိုဂရမ်
• သံလွင်ဆီ - 50 milliliters

ညွှန်ကြားချက်

1. သန့်ရှင်းသို့မဟုတ်ပြီးသား precleaned စိမ်းဝါနုရောင်ယူပါ။ အဆိုပါကုန်ကြမ်းအခွံမာသီးအဘို့အသတ်မှတ်ထားသောအလေးချိန်၏ပါဝင်ပစ္စည်းများ။ 2. တစ်ဦး Blender ကိုယူကစိမ်းဝါနုရောင် peeled ထား, အလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်ထည့်ပါ။ ထိုအခါကဒီမှာကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဒိန်ခဲများကုန်တယ်ချပ်ထည့်သွင်းထားသည်။ ဤဖြစ်စဉ်အားလုံးသည်ဖြည်းဖြည်းသံလွင်ဆီ add တစ်ငါးပိပြည်နယ် Blender မှမြေပြင်သည်။ ဆီဥမှသန့်ရှင်း 3. အသားတစ်ဦးကျဉ်းမြောင်းဘက်ခြမ်းတစ်လျှောက်ရှိကဖြတ်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1 စင်တီမီတာကိုအဆုံးသတ်ဖို့မ dorezat ။ အပြည့်အဝ dorezat မဟုတ်နောက်တဖန်, Expand နှင့်ဗဟိုအလယ်ထဲကကသူ့အပိုင်းအစ notched ။ ထိုအခါနည်းနည်းချောမွေ့ဖြစ်လာဖို့က၏ရလဒ်အပြားအပိုင်းအစတွန်းလှန်။ အဆိုပါမြေပြင်အသား stuffing ပြန့်ပွားခြင်း, အပိုင်းအစန်းကျင်ပြားစေ။ 4. လိပ်၏ပုံစံအတွက်အမဲသားကိုရွှေ့ပြောင်း။ ထူဝါဂွမ်းချည်နှင့်အတူချည်ထားလေ၏။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာထားပါ။ ထိုအခါက preheated မီးဖိုတဖို၌သတ္တုပါးရပျရပျနဲ့ဖုံးလွှမ်းထားရမည်။ 190 ဒီဂရီ 40-45 မိနစ်ခန့်မှာ 5. မုန့်ဖုတ်။ ထိုအခါ 5-10 မိနစ်သတ္တုပါးဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်အသားအညိုပေးပါ။ အသားတဖဲ့လောက် 1,5-2sm တစ်ဦးအထူသို့ဖြတ် remove အားချည်ပြီးနောက် 6. ။

စားသုံးခြင်း: 6