မီနူးအိမ်လုပ်ပေါင်မုန့်အတွက်ကိုထပ်ပေါင်မုန့်လိပ်နှင့်။ ယနေ့ဗုံးလို့ခေါ်တဲ့ရိုးရာသံလွင်မုန့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ်လုပ်မည်။ ပေါင်မုန့်အမွှေးအကြိုင်ခြောက်သွေ့တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရောအနှောထည့်သွင်းပါလိမ့်မယ်။ ဟုတ်ပါတယ်, ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိတ်မုန့်ပြင်သစ်ထံမှကွဲပြားခြားနားသည်။ ထိုအခါအဓိကခြားနားချက် - မုန့်ညက်, သို့သော်ကျွန်ုပ်တို့၏အားထုတ်မှုနှင့်စမ်းသပ်ချက်အိမ်လုပ်ပေါင်မုန့်ဖုတ်ဖို့လည်းမှတ်သားဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုမုန့်ကိုသီးခြားပန်းကန်ကဲ့သို့၎င်း, အပါအမှတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- 500 ဂရမ်ဂျုံဂျုံ
- 12 ဂရမ်ဆား
- သံလွင်ဆီ 60 ml
- ရေ 300 ml ကို
- ခြောက်သွေ့သောတဆေးကို 10 ဂရမ်
- 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- သံလွင်မြက် 10 ဂရမ်
- Parmesan ဒိန်ခဲ 50 ဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီး 3 PCs ။
- ဆား 5 ဂရမ်
- ကျွန်တော်မုန့်ညက်, တဆေး, နွေးရေ, သံလွင်ဆီ, ဆားလိုအပ်ပါတယ်မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ။
- အဆင့် 2 နွေးရေ၏ 50 ml ၌တဆေးကိုဖျက်သိမ်း။
- အဆင့် 3 မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ တဆေးကိုအရောအနှောကိုလောင်း။ ကျန်ရှိနေသေးသောနွေးရေ, သံလွင်ဆီဖြည့်ထည့်, မုန့်စိမ်း kneaded ။
- အဆင့် 4 နွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌တစ်နာရီအဘို့အချဉ်ပေါက်ဖို့မုန့်စိမ်းချန်ထားပါ။
- အဆင့် 5 3 အစိတ်အပိုင်းများထဲသို့မုန့်စိမ်း Divide ။ ဘောလုံးသို့လှိမ့်ပုံ။ 20 မိနစ်မုန့်စိမ်းရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုသည်။
- ခရမ်းချဉ်သီး, ဒိန်ခဲ, Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြီးမားတဲ့ဆား: အဆင့် 6 အဆာပြင်ဆင်ပါ။ အတူတကွကို C လည်ချောင်းနာနှင့်အတူ 240 °မှ Preheat မီးဖို။
- အဆင့် 7: တစ်ဦး oblong စက်ဝိုင်းထဲမှာလှိမ့ pin ကိုအတူမုန့်စိမ်း၏အသီးအသီးအပိုင်းအစထွက်လှိမ့်ပုံ။
- အဆင့် 8 ကြမ်းဆားနဲ့Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မုန့်စိမ်းဖြန်း။
- အဆင့် 9: အဆာကိုတင်: လိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီး, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်ဖြူ blanched zubochki, ချုပ်ရိုးချိတ်ဆက်မှုအတွက်အာကာသထွက်ခွာ။
- အဆင့် 10 စမ်းသပ်မှု၏ဒုတိယအစွန်းဖုံးအုပ်ထားပါ။ အနား Secure, အချုပ်ရိုးကိုဆင်းလှည့်။
- အဆာမှမုန့်စိမ်းကိုဆန့် 11 အဆင့် 3 ထုတ်လုပ်သူအခွဲစိတ်မြင်နိုင်ခဲ့ပါတယ်။ သံလွင်ဆီနှင့်မုန့်လူး။ ခေပျြမြားစက္ကူပေါ်မှာဝေမျှမယ်။ အပူ၌အခြားသောမိနစ် 20 ရပ်ခွင့်ပြုရန်။
- မုန့်ဖုတ်ဘို့ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌စက္ကူအဆင့် 12 လွှဲပြောင်း။ ရွှေအညိုသည်အထိ 15 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ မုန့်ကိုဖယ်ရှားပါ။ cool ။