အရမ်းထောပတ်ဒါဟာအလွန်င်ထောပတ်ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့် ... ပြီးတော့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်မုန့်စိမ်းမှာသူတို့ကို stuffing ။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအဆာကိုငါအမျိုးမျိုးကြိုက်တယ်။ ဘိန်းမျိုးစေ့များ, vanilla, လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးများနှင့်အသီးနှင့်အတူအဖြစ်အဆငျသငျ့အသီးနှင့်အသီးနှင့်အတူခြောက် apricots နှင့်တံစဉ်များကိုအတူဒိန်ခဲ, အခွံမာသီး, အုန်းသီးနှင့်အခြားသူများနှင့်အတူအတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ: မွှေးအိမ်တွင်းဒိန်ခဲများအပြင်၌အလွန်အရသာရှိတဲ့, ထိုကဲ့သို့သောပေါင်းစပ်ဖြစ်ကြသည်။ ငါသံပုရာ zest ကိုအသုံးပြုသည်ဤ pies အတွက်ဒိန်ခဲအဆာဖြည့်ရန်။ စသည်တို့ကိုတဆေး, မမြဲသော, shortbread: ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်စိမ်းကိုလည်းအများဆုံးအများဆုံးကွဲပြားခြားနားသောမျိုးစိတ်ရှိနိုင်ပါသည် ငါအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့် shortbread မုန့်စိမ်း၏မှတ်စုယူအဆိုပြုနှင့်အခြားချိုမြိန်သို့မဟုတ် savory pies ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်လည်းအလွန်သင့်လျော်သောဖြစ်ကြသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ထောပတ် 200 ဂရမ်
- ထောပတ် 200 ဂရမ်
- ကြက်ဥ 2 PCs ။
- ဂျုံမုန့်ညက် 3 tbsp ။
- သကြား 2 tbsp ။ l ။
- ဆား 1 ဖြစ်တော့
- soda 2g
- ထောပတ် 200 ဂရမ်
- ကြက်ဥ 1 pc ။
- သကြား 2 tbsp ။ l ။
- သံပုရာ 1 pc ။
- အဆိုပါအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 မုန့်ညက်, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ထောပတ်, မာဂျသို့မဟုတ်မုန့်, ကြက်ဥ, သကြား, ဆား, ဆော်ဒါမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
- အဆင့် 2 ထောပတ်, ပျော့ပြောင်းသကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်အတူတူ whisk ။
- အဆင့် 3 ထိုအခါကြက်ဥ add ပြီးတော့အတူတူကအားလုံးကို whisk ။
- 4 ပြိုအဆင့်နှင့်ဒိန်ခဲ add တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
- အဆင့် 5 ဆားနှင့်ဆိုဒီယမ်ကာဗွန်နိတ်နှင့်အတူမုန့်ညက်ကိုချိတ်ဆက် (ဆိုဒါငြိမ်းအေးမဟုတ်, တကလက်တစ်အက်ဆစ်ထောပတ်သူ့ဟာသူနှင့်အတူဓာတ်ပြုပြီး) နှင့်ရေနံမွှေးထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှထည့်ပါ။
- အဆင့် 6 ပထမဦးစွာအလေးချိန်ချွတ်ဖို့ spatula သို့မဟုတ်ဇွန်းနှင့်အတူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
- အဆင့် 7 ထိုအခါအလျင်အမြန်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့်နာရီဝက်အဘို့အရေခဲသေတ္တာထဲမှာစွန့်ခွာ။
- အဆင့် 8 မုန့်စိမ်းအေးနေစဉ်, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, သကြားနဲ့သံပုရာကနေ stuffing ပြင်ဆင်လော့။
- သံပုရာ zest grater နှင့်အတူအဆင့် 9 သို့မဟုတ်အထူး tool ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထို့နောက်ရိုးရှင်းစွာဖြည့်ဆည်းပါဝင်ပစ္စည်းများချိတ်ဆက်ကာ Blender တွင်သို့မဟုတ်လက်ဖြင့်သို့မဟုတ် mash tolkushkoy တစ်ခက်ရင်းခွသူတို့နှင့်အတူရောမွှေပါ။
- အဆင့် 10 ကနေ 15 တူညီအပိုင်းပိုင်း floured မျက်နှာပြင်သို့ဖြတ်အဆိုပါမုန့်စိမ်း။
- 11 ကိတ်မုန့်အတွက်မုန့်စိမ်းလိပ်တစ်ခုချင်းစီအပိုင်းအစအဆိုပါအဆာများနှင့် ပတ်သက်. 1 ဇွန်းအလယ်၌ထားအထူခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 5 မီလီမီတာ, အဆင့်အစွန်း pinch ။
- အဆင့် 12: တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်စာရွက်တစ်ဆီလီကွန်ဖျာသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်စက္ကူပေါ်မှာတစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေသေးငယ်တဲ့အကွာအဝေးမှာနေရာအတွက်ကိတ်မုန့်။
- အကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့အ browning မှ 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ 13 မုန့်ဖုတ်အဆင့်။ အဆင်သင့်ထောပတ်ကိတ်မုန် Nestle ပဝါနဲ့မိနစ်အနည်းငယ်။ သင့်ရဲ့လက်ဖက်ရည်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!