က cookies များကိုများစွာသောအထောက်အထားဖြစ်ပါသည် - အရှိဆုံးအရသာဖုတ်သကြားတဆေး pastry မူလစာမျက်နှာ။ အနည်းငယ် crunchy Ruddy, အနည်းငယ် caramel အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူပါကသင့်ရဲ့ချစ်ရသူအနိုင်ရပါလိမ့်မယ်။ စမ်းသပ်မှုများတွင်မပါသကြားလက်တွေ့ကျကျလည်းမရှိ, ဒါပေမယ့်သကြားကွတ်ကီးများကိုစာသား crystals နှင့်အတူ permeated ။ သကြားဟာကိုလှိမ့စမ်းသပ်ကာလအတွင်းကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ထောပတ်ဆီကိုအလွယ်တကူအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ကြောင်းဒါကြောင့်လည်းအေးခဲ, သိပ်သည်းဆနှင့်အပူချိန်ပျော့ပျောင်းပေမယ့်မလိုအပ်ပါ။ ဆားထုမြေပြင်ယူနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ vanilla သကြားကိုလှိမ့်များအတွက်သကြား vanilla မှတ်ချက်ခံစားခဲ့ရစေရန်ကျိုးနွံငွေပမာဏ (တွေအကြောင်း 1 နာရီ။ အယ်လ်) တွင်ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ ဂရုတစိုက်မရ "vladlen bakhnov" 1 နာရီ။ L. vanillin သာ vanilla သကြားကဒီငွေပမာဏကိုထည့်သွင်းထားနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- 1 နာရီများအတွက်တဆေးကိုခြောက်သွေ့တဲ့။ L.
- ရေ 30 ml
- သကြား 0.25 ဇ။ L.
- မုန့်ညက်, ဂျုံ 1.75 အနုပညာ။
- ဆား 1 ဖြစ်တော့
- ထောပတ် 100 ဂရမ်
- ကြက်ဥ 1 pc ။
- အချဉ်မုန့် 0.25 အနုပညာ။
- သကြား 0.5 အနုပညာ။
- တဆေး, ရေ, မုန့်, ကြက်ဥ, သကြား, မုန့်ညက်, ထောပတ်: အဆင့် 1 အဓိကထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ပါ။
- တစ်ပန်းကန်များတွင်အဆင့် 2 မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။
- အဆင့် 3 ထောပတ်နဲ့ဆားကုန်တယ်အပိုင်းပိုင်းထည့်ပါ။
- အဆင့် 4 လက်စွဲအစအနသို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
- ခြောက်သွေ့သောတဆေးနွေးရေနဲ့သကြားနှင့်အတူပေါင်းစပ်နှိုးဆော်နှင့် 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်: အဆင့် 5 တဆေးကိုအခြေခံပြင်ဆင်ပါ။ အရောအနှော foamed ရပါမည်။
- ကြက်ဥနှင်တံနှင့်ရောအဆင့် 6 Sour cream ကို။ တဆေးအခြေစိုက်စခန်းထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။
- အဆင့် 7 Connect ကိုမုန့်ညက်နှင့်တဆေး creamy အရောအနှော။ လက်တို့သည်မုန့်စိမ်းနှင့်အတူပွားတစ်ဘောလုံးကိုသို့လှိမ့်တစ်အိတ်၌ရာအရပျမြားနှငျ့နာရီအနည်းငယ်အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားကညဥ့်အဘို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
- အဆင့် 8: 40h20 စင်တီမီတာတစ်စတုဂံစမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံစားပွဲတွင်, လှိမ့များအတွက်သကြားလောင်း။ ။ ညှိပြီး။ ဒါကြောင့်အပေါ်ပေါ့ပေါ့တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူဖိအလွှာစမ်းသပ်ထားပါ။
- 3 ကြိမ်စ 9 လိပ်မုန့်စိမ်း Step ။ နောက်တဖန်တစ်စတုဂံထွက်လှိမ့်။ သကြားမုန့်စိမ်းနှင့်အတူရောထွေးသင့်ပါတယ်။ ကိုလှိမ့ 3-4 ကြိမ်ပြန်လုပ်ပါ။ အားလုံးသည်သကြား "သွားပါ။ " ကိုရှိပါတယ်
- 4 အပိုင်းပိုင်းသို့အလျားနှင့်အ crosswise 6 ဖြာ 10 စတုဂံအဆင့်။
- 11 မုန့်စိမ်းလိပ်တစ်ခုချင်းစီအပိုင်းအစအဆင့် "သက်တံ့။ " မုန့်ဖုတ်ပေါ်ဝေမျှမယ်သည်အလောင်းတော်ထားရခေပျြမြားစက္ကူ။
- 15 မိနစ်များအတွက် preheated 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ 12 မုန့်ဖုတ်အဆင့်။