- ဆော်ရဲလ် - 600 ဂရမ်
- လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး - 6 ပိုငျးပိုငျး
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - အရသာမှ
- ဇီယာစေ့ - အရသာမှ
- မုန်ညင်း - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (သို့မဟုတ် horseradish 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း)
- ဆားနဲ့သကြား - အရသာမှ
- kvass - 1.5 လီတာ
တစ်ဦးအချဉ် kvass ယူ botvinya အကောင်းဆုံးပြင်ဆင်ထားရန်။ botvinya အားဖြင့်ကောင်းစွာသီးခြားစီရေခဲသက်ဆိုင်ပါသည်။ အဘိတ်: ဆော်ရဲလ်ကတဆင့်သွားပြီးရေအေးအောက်မှာဆေးကြောပါ။ ဆော်ရဲလ်က၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အရည်အတွက်ကိုပြုတ်အေးမြပါစေနှင့်ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်ပေးပါ။ သခွားသီး၏အခွံကိုချုံ့, ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဆား, သကြားနဲ့မုန်ညင်းကြိတ်ထည့်သွင်း, အစိမ်းကြက်သွန်နီ (သို့မဟုတ်ဇီယာစေ့) ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများထားပါနှင့်ဘီယာအရက်ချက်ထည့်ပါ။ မျြးစိမျ့စိမျ့ botvinya အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4