- 1200 ဂရမ် - Pollock
- သံလွင်ဆီ - 55 milliliters
- ပင်လယ်ဆား - 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- သကြား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- Powdered paprika - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- အခြောက်လှန်းစမုန်နက် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဇီ - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 500 milliliters
- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- မုန်လာဥနီ - 300 ဂရမ်
ကျနော်တို့ Pollock စေ့စပ်: ဝေမျှအပိုင်းပိုင်းသို့ငါးဖြတ်ကနေအပေါငျးတို့သယပ်ဖြတ်လေ၏။ ပါးလွှာသောအကွင်းသို့ဖြတ်မုန်လာဥ။ ကြက်သွန်များလွန်းပါးလွှာသောဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကြော်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ - 3-4 မိနစ်။ အခုတော့ဂရုတစိုက်: ထက်ဝက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဒယ်အိုးထဲမှာကျွန်တော်တစ်နေရာရာနဲ့ဖယ်ထားသည်အထိပြောင်းလဲသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အခြားတစ်ဝက်ကိုစွန့်ခွာ။ Alaska pollack ဆားတဖဲ့, မုန့်ညက်အတွက်ရှင်းပြီနှင့် (အခြားဒယ်အိုးပေါ်တွင်သင်တန်း၏) ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမြင့်မားသောအပူမှာကြော်။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအကြောင်းကို 2 မိနစ်အဘို့အကြော်တစ်အပေါ်ယံလွှာဖွဲ့စည်းရန်။ အခုတော့ skillet ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်လက်ဝဲပေါ်တွင်ကြော်ငါးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဒုတိယနှစ်ဝက်၏ထိပ်ထားပါ။ မီးသေးမပါဝင်ပါဘူး။ ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ရောထွေး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့နံ့သာမျိုးကိုညှစ်။ ငါးနှင့်အတူဒယ်အိုးဖြည့်ပါငံပြာရည်ရ, တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့် 40 မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်မျှတည်ထားပါ။ ဒါကြောင့်ဖွင့် - Pollock ငံပြာရည်အဆင်သင့်ပါ! :)
စားသုံးခြင်း: 3-4