- နို့ - (စမ်းသပ်မှုများအတွက်) 1 ခွက်
- unsalted ထောပတ် - 3 စင်တီမီတာ။ (ထိုစမ်းသပ်မှုများအတွက်) ဇွန်း
- မုန့်ညက် - 3.5 Glass ကို (မုန့်စိမ်း)
- သကြား - Glass ကို 0.5 (မုန့်စိမ်း)
- ခြောက်သွေ့သောတဆေးသည် - (ထိုစမ်းသပ်မှုများအတွက်) 2.25 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (မုန့်စိမ်း)
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ (ထိုစမ်းသပ်မှုများအတွက် - ဒယ်အိုးလူးမှ) ဇွန်း
- အညိုရောင်သကြား - (ဖြည့်များအတွက်) 0.75 Glass ကို
- Powdered သစ်ကြံပိုး - 2 ဇွန်း။ (အဆာအတွက်) ဇွန်း
- unsalted ထောပတ် - (ဖြည့်များအတွက်) 0.25 Glass ကို
- ဆား - (ဖြည့်များအတွက်) 1 pinch
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ် (glaze)
- powdered သကြား - 1 Glass ကို (glaze)
- unsalted ထောပတ် - 0.25 Glass ကို (glaze)
- vanilla Extract - 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (glaze)
- ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီကို (မုန့်စိမ်း)
1. မုန့်စိမ်းပါစေ။ ပန်းကန်ထဲမှာနို့နှင့်ထောပတ်ရောမွှေပါ။ အဆိုပါထောပတ်, 30 မှ 45 စက္ကန့်အရည်ကျိုမှီတိုင်အောင်တစ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာအရောအနှောအပူ။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာမြေပြင်ကိုငါသွန်းလောင်း။ မုန့်ညက်, သကြား, ကြက်ဥ, တဆေးနှင့်ဆား 1 ခွက်ထည့်ပါ။ 3 မိနစ်အဘို့အနိမ့်မြန်နှုန်းအပေါ်ရောနှော Whisk ။ တစ်ဦးအပိုဆောင်း 2 1/2 ခွက်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ အနိမ့်မြန်နှုန်းမှာရိုက်တယ်။ မုန့်စိမ်းကိုအလွန်စေးကပ်သည်ဆိုပါကပိုမိုမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ floured အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းထားပါ။ 8 မိနစ်ပွား။ သင်တို့သည်လည်းမုန့်စိမ်းချိတ်ကိုသုံးနိုင်သည်။ မုန့်စိမ်းတစ်ဘောလုံးကိုဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ 2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ဖြန်း။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းကိုတင်နှင့်ရေနံအတွက်လှိမ့်။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး, ထို့နောက်မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါနှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။ ကထက်ဝက်အားဖြင့် volume ထဲမှာတိုးမြှင့်မည်မဟုတ်သည်အထိအကြောင်းကို 2 နာရီများအတွက်ပူနွေးသောအရပ်ထကြကုန်အံ့။ အဆိုပါအဆာပြင်ဆင်ထားရန်, တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာအညိုရောင်သကြား, သစ်ကြံပိုးနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ရောမွှေပါ။ အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းထားပါ။ roll စတုဂံ 27H37 စင်တီမီတာ။ ထောပတ်နှင့်အတူအင်္ကျီကိုမုန့်စိမ်း, အနားပတ်ပတ်လည် 1 စင်တီမီတာနယ်စပ်ထွက်ခွာ။ အညီအမျှဝပြောစွာဖြန်း။ 3. တစ်လိပ်ထဲသို့မုန့်စိမ်းကို Install လုပ်, ချုပ်ရိုးတစ်ချွန်ဓါးနှင့်အတူမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ချနှင့် (1 စင်တီမီတာကျယ်ပြန့်တစ်ဦးချင်းစီ) အသက် 18 ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ 4. မုန့်ဖုတ်အဘို့ဆီနှစ်ခုပုံစံများကိုဖြန်း။ , မှိုအတွက် buns ဝတ်တဲ့မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်သူတို့နောက်တဖန်နီးပါးနှစ်ဆပမာဏတိုးပွါးသည်တိုင်အောင်, 40-45 မိနစ်များအတွက်နွေးရာဌာန၌ထမြောက်ကြကုန်အံ့။ မီးဖိုအတွက်မှိုထားရွှေအညိုရောင်အကြောင်းမိနစ် 20 သည်အထိ 190 ဒီဂရီမှာ buns Center ကဖုတ်ရမည်။ မီးဖိုကနေ Remove နှင့်အေးမြ 10 မိနစ်ကြကုန်အံ့။ 5. glaze ပြင်ဆင်ပါ။ အလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ဒိန်ခဲ, အမှုန့်သကြား, ထောပတ်နှင့် vanilla ထုတ်ယူရောမွှေပါ။ ယူနီဖောင်းသည်အထိရောနှော Whisk ။ အဆိုပါ muffins အဆင်သင့် glaze လူး။ ပူနွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သို့မဟုတ်အခန်းအပူချိန်မှာ။
စားသုံးခြင်း: 6-8