- တဆေးကိုထုပ်ပိုး - 1 အရာ (2 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း)
- ပူနွေးသောနို့ - 3/4 ခွက်ကို
- ပျော့ပျောင်းထောပတ် - 1/2 ခွက်ကို
- သကြား - 1/4 ခွက်ကို
- vanilla ထုတ်ယူ - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဂျုံမုန့်ညက် - 4 1/2 ခွက်ကို
- ဆား - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- nutmeg - 1/2 Tsp
- သံပုရာ zest - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- သကြား - 1 ခွက် (stuffing)
- မြေပြင် nutmeg - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (stuffing)
- ဂျင်း - 1/2 Tsp (stuffing)
- သံပုရာ, zest နှင့်ဖျော်ရည် - 2 အပိုင်းပိုင်း (stuffing)
- ပျော့ပျောင်းထောပတ် - 3 tbsp ။ ဇွန်း (အဆာ)
- ပျော့ပြောင်းမုန့်ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ် (glaze)
- သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့်အခွံ - 1 ရာ (glaze)
- powdered သကြား - 1 ဖန်ခွက် (glaze)
ပန်းကန်ထဲမှာ 1. နို့လောင်းနှင့်တဆေးကိုငါသွန်းလောင်း, မိနစ်အနည်းငယ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်, အပျော့ပြောင်းထောပတ်, သကြား, vanilla ထုတ်ယူနဲ့မုန့်ညက် 1 ဦးတည်းသောက်သောခွက်ကိုထည့်ပါ။ ဆား, nutmeg နှင့်သံပုရာ zest Add, ထရိုက်တယ်။ 2. တစ်စေးကပ်မုန့်စိမ်းသည်အထိ whisk, ကြက်ဥနှင့်ကျန်ရှိသောမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းများအတွက်ချိတ် Set နှင့်မုန့်စိမ်း elastic သည်အထိ, 5 မိနစ်အသော့ပွငျ။ သင်တို့သည်လည်း 5-7 မိနစ်တစ်မုန့်ညက်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာလက်ဖြင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျနိုငျသညျ။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ 3. ရာဌာနမုန့်စိမ်း, အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ဆီအမဲဆီ, လိပ်, ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများနှင့်ပဝါနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်း။ အရေးအသား 1 နာရီများအတွက်နီးပါးကို 2 ကြိမ်ထမြောက်တော်မူ။ 4. အဆာပြင်ဆင်ပါ။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, သကြား, nutmeg နှင့်ဂျင်းရောမွှေပါ။ အရောအနှောစိုစွတ်သောသဲတူမည်မဟုတ်သည်အထိထို့နောက်ထို့နောက်သည်အထိသံပုရာ zest add နှင့်သင့်လက်ချောင်းထိပ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ 1 သံပုရာ၏သီးဖျော်ရည်ကိုရောမွှေပါ။ စွန့်ခွာဖို့ဒုတိယသံပုရာ glaze ၏ဖျော်ရည်။ 5. ပေါ့ပေါ့တန်တန်ထောပတ်တစ်မှုန်ရေမွှားရေနံနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်နှင့်အမိုးဖွဲ။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 25H37 စင်တီမီတာတိုင်းတာခြင်းမုန့်ညက်မျက်နှာပြင်လိပ်မုန့်စိမ်းစတုဂံတွင်။ အညီအမျှ citric stuffing နှင့်အတူထိပ်ဆုံးဖြစ်လျှင်, ပျော့ပြောင်းထောပတ်နှင့်အတူမုန့်စိမ်း၏မျက်နှာပြင်ချောဆီ။ 6. ရှည်သောအဆုံးကတည်းကတစ်လိပ်သို့မုန့်စိမ်းခေါက်။ 12-15 ဖို့လိပ်လိပ် Cut နဲ့ပုံသဏ္ဍာန်သို့တင်ထားရမည်။ 7. ပဝါနှင့်အတူလိပ်အဖုံးဖုံးနှင့်သူတို့ထက်ဝက်အားဖြင့် volume ထဲမှာတိုးမြှင့်သည်အထိ, 1 နာရီကြာမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ သငျသညျလညျးဤအချက်မှာရေခဲသေတ္တာထဲမှာသူတို့ကိုထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အထိ 24 နာရီကြာရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်နေရာနှင့်အတူတင်းကျပ်စွာကိုဖုံးလွှမ်း။ prigotvoleniem buns ပေးခင်မှာအခန်းအပူချိန်မှာ 1 နာရီရပ်တယ်။ 175 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ 35 မိနစ်ဒါမှမဟုတ် muffins ထဲတွင်နေရာတစ်ဦးသာမိုမီတာအထိမီးဖိုအတွက် muffins ဖုတ် 88 ဒီဂရီမှတ်ပုံတင်ရန်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ 8. glaze ပြင်ဆင်ပါ။ တစ်အစားအစာ Processor ကိုမှာမုန့်ဒိန်ခဲရိုက်။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုများနှင့်ရောစပ်ထည့်ပါ။ အမှုန့်သကြားထပ်ထည့်ပါနဲ့အချောသည်အထိရိုက်တယ်။ အဆိုပါ muffins အဆင်သင့် glaze လူးနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာသံပုရာ zest နှင့်အတူဖြန်း။ ပူနွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်း: 5-6