အလွန်, စိတ်ကျေနပ်စရာအသုံးဝင်သောနှင့်အရသာရှိတဲ့ဟင်း - ကြက်သွန်ပိုင်ကြက်သွန်နီပိုင်ဟင်းချက်။ ကြက်သွန်နီတွေအများကြီးထဲမှာအဆာခဲအသုံးနှင့်အချည်းနှီးဖြစ်သကဲ့သို့, သက်သေအထောက်အထားများကိုရှင်းလင်းသောဤတင်ဒါကိတ်မုန့်။ သောက်သည်ဘေကွန်, ဘူလ်ဂေးရီးယား - - ဒိန်ခဲနှင့် paprika, အီတလီ - အန်ချိုငါးများနှင့်သံလွင်သီး, ပြင်သစ် - ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်ငါးခြောက်, etc ကြက်သွန်နိုင်ငံအများအပြား၌တွေ့ stuffing နှင့်တစ်ဦးချင်းစီကလူနှင့်အတူဖုတ်အဘို့အ Options ကိုဂျာမန်သူတို့ရဲ့အမျိုးသားရေးအစားအစာများ၏ပုံမှန်ထပ်မံသည်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများဖြည့်စွက် ။ ကြက်သွန်ပိုင်များအတွက်အခြေခံဖြစ်နိုင်ကြောင်း: တဆေး, shortbread သို့မဟုတ် puff pastry ။ နှစ်ပိုင်းနေ့လယ်စာသို့မဟုတ်ညှပ်ဘို့ဤအံ့သြဖွယ်ကိတ်မုန့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်သင့်ပျော်ပွဲစားဆောင်ကြဉ်း!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- မမြဲသောမုန့်စိမ်း 500g
- ကြက်သွန်နီ 3 pc ။
- ကြက်ဥ 3 pc ။
- အချဉ်မုန့် 4 tbsp ။ l ။
- 100 ဂရမ်ခက်ဒိန်ခဲ
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 2 pinch
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 3 tbsp ။ l ။
- ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:, (homemade သို့မဟုတ်ဝယ်ယူ) အဆင်သင့် pastry, ကြက်သွန်နီ, ကြက်ဥ, အချဉ်မုန့်, ဒိန်ခဲ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရေနံမမြဲသော။ 1-1.5 နာရီအခန်းအပူချိန် puff pastry မှာနွေးထွေးချက်ပြုတ်မတိုင်မီ (သို့မဟုတ်သွန်သင်သည်နှင့်အညီပြင်ဆင်) ။
- အဆင့် 2 ခွံကနေ 3 ကြီးမားသောကြက်သွန်နီဆေးကြောသန့်စင်တဝက်ကွင်းသို့သူတို့ကိုငါဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ရွှေအညိုသည်အထိကြက်သွန်ကြော်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။ မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း roasting အတွက်ရာသီကြက်သွန်နီ။
- အဆင့် 3 ဝစွာပြင်ဆင်ပါ - အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြက်ဥ whisk ။
- အဆင့် 4 ကြမ်း grater ဒိန်ခဲအပေါ်ပွတ်နှင့်ကြက်ဥအရောအနှောက add ဖြစ်ပါတယ် - နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
- ထဲက thawed puff pastry လိပ်၏အဆင့် 5 2/3 နှင့် 3-4 စင်တီမီတာ၏သေးငယ်တဲ့အနားကွပ်အမြင့်ဖွဲ့စည်းရန်, နှင့်ပိုလျှံမုန့်စိမ်းကိုဖြတ်ဖို့မှို၌ထား၏။
- မုန့်စိမ်းကြော်ကြက်သွန်နီအပေါ်အဆင့် 6 Spread ။
- အဆင့် 7 ထို့နောက်ကြက်ဥ-ဒိန်ခဲအဆာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဘန်ဗဟိုဆီသို့တင်နိုင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
- အဆင့် 8 စမ်းသပ်မှုချွတ်၏အကြွင်းအကျန် Cut နှင့်တစ်ဦးဇယားကွက်ထဲမှာ crosswise အိပ်လေ၏။ အဆိုပါဇယားကွက်မဲဆီအကြွင်းအကျန်ကြက်ဥအဆာသို့မဟုတ်တဦးတည်းကြက်ဥအနှစ်ရှိနိုင်ပါသည်။
- 25-30 မိနစ် preheated 220 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌အဆင့် 9 zwiebelkuchen ဖုတ်။ တစ်ပူနွေးသို့မဟုတ်အအေးအဖြစ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!