စားသောက်ဆိုင်များနှင့်ကဖေးများတွင် ပို. ပို. မကြာခဏငါးရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ ငါး၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ချက်ပြုတ်နည်း။ အခြေခံအားဖြင့်ငါးကြော်နှင့်ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ငါးဗီတာမင်, ကယ်လစီယမ်နှင့်ပရိုတိန်းကြွယ်ဝသောအလွန်အသုံးဝင်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ အလွန်မုန့်ဖုတ်အသုံးပြုမှုကိုငါးကြင်းသို့မဟုတ်ငါးကြင်းအဘို့အကြံပြုခဲ့သည်။ ဒါကငါး fleshy, ကြီးမားသည်, ထို့ကြောင့်၎င်း၏အသားကအရမ်းအရည်ရွှမ်းနုကိုထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ မုန့်ဖုတ်၏အကျော်ကြားဆုံးလမ်း - သတ္တုပါးထဲမှာဖုတ်ရမည်။ ထို့ကြောင့်ဗီတာမင်ဆုံးရှုံးခဲ့ရကြသည်မဟုတ်, နှင့်ငါး၏သီးဖျော်ရည်ကိုအငွေ့ပျံမထားဘူး, အမဲသားကိုနူးညံ့အရေးပါတယ်လို့ပြန်သွားလေ၏။ ငါးရှည်လျားအများအပြားအမဲသားထက် ပို. ပင်သူမ၏ချစ်တန်ဖိုးရှိသောအစားအစာထုတ်ကုန်သွင်းစဉ်းစားခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ငါးအများကြီးပိုအသုံးဝင်အဖြစ်နှင့်ဤတစ်ပေါင်းဖြစ်ပါတယ်။ ငါးကြင်းချက်ပြုတ်ဘို့ကြီးစွာသောစာရွက်၏အားသာချက်ကိုယူ, သင်ကိုယ်သင်နှင့်သင့်ချစ်ရသူဒီငါး၏မူလအရသာကိုနှစ်သက်လိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- Tarragon (tarragon) လတ်ဆတ်တဲ့ 1 နာရီ။ L.
- ဆား 1 ဇ။ L.
- ငါးကြင်း 500 ဂရမ်
- လတ်ဆတ်သော parsley 1 အပိုင်းအစ။
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 1 ဇ။ L.
- ထောပတ် 50 ဂရမ်
- သံပုရာ 1 pc ။
- 200 ဒီဂရီ 1. Preheat မီးဖိုအဆင့်။
- လိုအပ်လျှင်အဆင့် 2, ငါးကိုရှင်းလင်း။ စက္ကူပဝါပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်ငါး Pat ။
- , သတ္တုပါး 3 မျက်ရည်အပိုင်းအစအဆင့်နှစ်ကြိမ်ရှည်အကြောင်းကိုတိုင်းတာခြင်းများနှင့်ငါးကြင်းအသီးအသီးအပိုင်းအစထက်ပိုမိုကျယ်ပြန်။
- သတ္တုပါးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအပေါ်တစ်ဦးထောင့်ဖြတ်အပေါ်ငါးကြင်း၏အဆင့် 4 နေရာတစျခုအပိုင်းအစ။ ငါးအပြည့်အဝတံခါးပိတ်မဟုတ်ခဲ့နိုင်အောင်, အနည်းငယ်တို့အထက်သတ္တုပါး၏အနားပါ။
- အဆင့် 5 သင်ကြိုက်နှစ်သက်သောနံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။ ပုံမှန်အားဖြင့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, parsley, tarragon ။
- အဆင့် 6 ထောပတ်၏ထုကုန်တယ်အပိုင်းပိုင်းထည့်ပါ။ ဓာတ်ပုံမှာပြထားတဲ့အတိုင်းသူတို့ကိုချထားပါ။
- အဆင့် 7 သတ္တုပါးစာအိတ်ထုပ်။ ငါးတင်းကျပ်စွာသတ္တုပါးထဲမှာထုပ်ပိုးထားရမည်။
- အဆင့် 8: တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်သတ္တုပါးစီအပိုင်းအစထားပါ။
- မီးဖို၌ထားအဆင့် 9 မုန့်ဖုတ်။ 20 မိနစ်ငါးဖုတ်။
- အဆင့် 10 သငျသညျအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီအခါ, သံပုရာငါး၏ပါးလွှာချပ်အပေါ်သတ္တုပါးနှင့်နေရာဖွင့်လှစ်။ ယင်းသတ္တုပါးတိုက်ရိုက်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့ငါးကြင်း။