ဝက်သားလျှာကိုမာတိကာနှင့်အတူ puff သုပ်သင်သည်မည်သည့်သုပ်လှားနိုငျသျောလညျးငါစဉ်တွင်အာမခံဒါ - ဤသုပ်ဆိတ်ကွယ်ရာအလှဆင်ဆက်ဆက်အထူးအာရုံစိုက်ထိုက်တန်ပါတယ်! ထုတ်ကုန်ကြောင့်ကျွန်တော်တို့ဟာရေအလွှာသုပ်မြင့်မားသော, နူးညံ့သိမ်မွေ့, airy ရရှိသွားတဲ့နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများကောင်းစွာ-ရွေးကောက်တော်မူပေါင်းစပ်ကြောင့်အလွန်အရသာနှင့်မလုံလောက်ပါအာဟာရစေသည်ရာ (Mayonnaise) refueling တစ်ဦးစဉ်းစားဆင်ခြင်စရာအရေအတွက်ကိုလည်းတစ်ဦး grater အပေါ်ပွတ်နှင့်အလွှာဖြန့ ်. , လျက်ရှိသည်ဟူသောအချက်ကိုကြောင့်! ငါသည်လည်းအလှပြင်ဆင်ရေးနှင့် ပတ်သက်. စကားအနည်းငယ်ပြောချင်ပါတယ်။ ယေဘုယျအားဖြင့်, ဒါကြောင့်စကားပြောကာသုပ် "Glade" ငါ့လက်မှတ်။ "ပန်းပွင့်မြက်ခင်း" ဖို့ "ခြေးပိုးထိုး" နှင့် "ပျား" လှပသောကြည့်ရှုကလေးငယ်များအတွက်ဒါပေမယ့်လည်းအရွယ်ရောက်ပြီးသူမကိုသာပန်းကန်စိတ်ဝင်စားဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သူတို့ရဲ့ချက်ပြုတ်အချိန်အများကြီးမယူပါဘူး! မူအရ, သင်သည်မည်သည့်သုပ်ခြီးမွှောနိုင်ပါတယ်ဤနည်းကြောင့်ချက်ချင်းတစ်ပွဲလမ်းသဘင် table ၏အမှန်တကယ်ကျောက်မျက်တောက်ပဖြစ်လာ! စာရွက်ထဲမှာခြေလှမ်းများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်မကြောက်နှင့်အညီ, ကိုယ့် "Glade" သုပ်, အသေးစိတ်အတွက်ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုဖော်ပြရန်တတ်နိုင်သမျှချင်ကြပါဘူး, ကအများကြီးပိုမြန်အမှန်တကယ်ဖြစ်ပါသည်။ ငါဆားရေဝက်လျှာကို, အာလူး (ကျနော်ကြီးမားတဲ့အရွယ်အစားရှိ) နှင့်မုန်လာဥနီ (ကြီးများနှင့်ပုံမှန်ပုံသဏ္ဌာန်) တွင်ချက်ပြုတ်သည်အထိပြုတ်ဖို့အဆိုပြု, ကြက်ဥ (ဖြစ်နိုင်ရင်သည့်နှစ်မှအိမ်ပြန်အဝါရောင်ရှိပါတယ်) ။ ကြိုတင်မဲအတွက်ထိုထုတ်ကုန်၏ပြင်ဆင်မှု, သိသိသာသာသုပ်၏ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကိုအရှိန်မြှင့်!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ဆား 1 ဇ။ L.
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 2 pinch
- ဝက်လျှာ 340 ဂရမ်
- Champignon မှို 300 ဂရမ်
- ကြက်ဥ 4 PCs ။
- 250 ဂရမ်ခက်ဒိန်ခဲ
- မုန္လာဥနီ 1 pc ။
- ကြက်သွန်နီ 2 PCs ။
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ 1 စည်း
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 100 မီလီလီ
- အာလူး 3 PCs ။
- Mayonnaise 320 ဂရမ်
- လတ်ဆတ်သော parsley 0.25 ရောင်ခြည်
- Capers 2 PCs ။
- ခရမ်းချဉ်သီး 2 pc ။
- ချွတ်ချွတ်သံလွင် 80 ဂရမ်
- အဆင့် 1, ဘာသာစကား, အာလူး, မုန်လာဥ, ကြက်ဥ, မှို, ခက်ဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်နီနှင့် chives ပြင်ဆင်ပါအဆီ Mayonnaise, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း, နေကြာဆီ, သန့်စင်ပြီး။
- အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့အဆင့် 2 ငါ့မှို။ စင်ကြယ်သောကြက်သွန်နီ, ဖျက်စီး။
- ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းဆားနယ်သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီမှို, ကြက်သွန်နီအတွက်အဆင့် 3 Fry ။
- အဆိုပါမှိုအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီတဲ့အခါမှာအဆင့် 4 - လုံးဝအအေးနှင့် zaymomsya အခြားထုတ်ကုန်များအနေဖြင့်သူတို့ကိုပေးပါ။
- အဆင့် 5, ပြုတ် peeled နှင့်အသေးစား Cube သို့ဖြတ်ဝက်သားလျှာကိုအအေး။
- အဆင့် 6 ကြိုတင်ပြုတ်နဲ့အာလူး peeled နေကြသည်အအေးတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်။
- အဆင့် 7 Now ကိုကြှနျုပျတို့၏ "လယ်ပြင်" အတွက်ပစ္စည်းကိုပွငျဆငျ။ "Pcholkami" လုပ်ဖို့မယ့်။ ကွင်းသို့ဖြတ်သံလွင်ခန့် 1 ယူနစ်။ သံလွင်ရုံဒီတော့ 4 သံလွင် 2 ပျား (အနားမရငါတို့ရှိသမျှသည်လိုအပ်ချက်) ဖြတ် 4 ကျစ်သောဆံပင်ကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ ဒိန်ခဲတစ်ပါးလွှာသောအလွှာ (အကွင်းသံလွင်၏အထူမှခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တန်းတူအထူ) ခုတ်ဖြတ်။ မှို (ကျနော်နေတဲ့ pastry အိတ်ပေါ်ရေသွန်) ကိုဒိန်ခဲကွင်းထဲကဖြတ်။ သူတို့ကထိုကဲ့သို့သောသံလွင်၏လက်စွပ်အဖြစ်တစ်ခုခုရှိသင့်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်ဒိန်ခဲ "အတောင်ပံ" ဖြတ် - 8 ယူနစ်စုစုပေါင်း။ တစ်ဦးချင်းစီတလျှောက် 2 အပိုင်းပိုင်းနှင့်ပိုပြီးသို့ crosswise ဖြတ်တဦးတည်းသံလွင် (1 သံလွင် 4 အပိုင်းပိုင်း, 2 ကြှနျုပျတို့လိုမရှိ, 2 ရ) - ဒါ့အပြင်သံလွင် "ဦးခေါင်း" pcholkam ကနေခုတ်ဖြတ်။
- အဆင့် 8: ယခုငါတို့ "ခြေးပိုးထိုး" ကိုပွငျဆငျ။ ခရမ်းချဉ်သီးအားဖြင့်ငါတို့သည်တဦးတည်းအခြမ်းကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်တြိဂံတဦးဘက်မှာဖြတ် - သင်ရ "အတောင်ပံနှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်။ " ဒါဟာအခြားတစ်ဦးတည်းသာအနေဖြင့်တဦးတည်းခရမ်းချဉ်သီးကျနော်တို့, 2 အပိုင်းပိုင်း (ကိုပယ်ဖြတ်လ 2 နှစ်ဖက်) ကိုယူကြောင်းထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ သံလွင်သည် "ဦးခေါင်း" ကိုခုတ်ခြင်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်ပေါ်အစက်အပြောက်။
- အဆင့် 9 Now ကို "ပန်းပွင့်" ကိုပွငျဆငျ။ capers သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ပဲ (သို့မဟုတ်မုန္လာဥနီတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း) ကို တင်. ရသော၏ဗဟိုမှာ (အလယ်ဗဟိုတွင် - ဒိန်ခဲတစ်တုံး), သံလွင်သီးကိုလည်းဖြတ်သွားပန်းပွင့် - သွား florets (1 ကြက်ဥ 2 ပန်းပွင့်) မကြက်ဥ, မုန်လာဥနီကွင်း confectionery အိတ်လက်စွပ်များအတွက်ထုပ်ပိုးဖြတ် , ကြက်ဥအဖြူစက်ဝိုင်း၏အလယ်ဗဟိုတွင်တစ်ဦးပန်းပွင့် (3 PCs ။ ) ဖွဲ့စည်း။
- အဆင့် 10 ယခုသုပ်သူ့ဟာသူစုဝေး။ ပြားချပ်ချပ်ကျယ်ပြန့်ပန်းကန်တွင် Mayonnaise ဇယားကွက်အနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းပထမဦးဆုံးအလွှာပြုခြစ်အာလူး၏ပထမဦးဆုံးအလွှာအိပ်လေ၏။
- 11 ထို့နောက်အအေးပျံ့နှံ့ကြော်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ (ကကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဖြစ်နိုင်သမျှရေနံအရံ) Step ။
- အဆင့် 12: အနည်းငယ် Mayonnaise လောင်း။
- အဆင့် 13 ပြုတ်မုန်လာဥ (အဖြတ် "ပန်းပွင့်" အပြီးပြုလုပ်၏ကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု) ကိုမှိုအိပ်ရာ၏ထိပ်ပေါ်မှာကြမ်း grater နှင့်ပြန့်ပွားပေါ်မှာပွတ်တိုက်။
- Mayonnaise ဇယားကွက်၏မုန္လာဥနီ "ဆေးသုတ်" အလွှာတွင်အဆင့် 14 ။
- အဆင့် 15 Next ကိုအလွှာ - အနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့ဖြန်းထားတဲ့ကုန်တယ်ဝက်သားဘာသာစကား။
- 16 တဖန်အဆင့် Mayonnaise ၏ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းသွန်းလောင်း။
- အဆင့် 17 Next ကိုအလွှာ - ခက်ဒိန်ခဲပြီးလျှင်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ် (နှင့်ကျန်ရှိသောတိ "ပျား" ဖြတ်တောက်ပြီးနောက် left) ။
- အဆင့် 18 နောက်တဖန် Mayonnaise ထပ်ထား။
- 19 penultimate အလွှာအဆင့် - ကြက်ဥလူဖြူပြီးလျှင်ဒဏ်ငွေ grater ပေါ်မှာ။
- 20 Mayonnaise အဆင့်။
- အဆင့် 21 နောက်ဆုံးအလွှာ - ဒဏ်ငွေ grater ကြက်ဥအနှစ်ပေါ်ပြီးလျှင်။
- (ကိတ်မုန့်အဘို့ဤ confectionery spatula သို့မဟုတ် trowel လုပ်ဖို့အသုံးဝင်သော) ချုံ့ခြင်းအဆင့် 22 Boca သုပ်, Mayonnaise lubricates ။
- အဆင့် 23 ငါ၏အ chives, အခြောက်လှန်း, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ, ရက်ရက်ရောရောတင်ပါးနှင့်သက်တံ့ကိုကိုင်ဖို့အိပ်ပျော်သူတို့ကိုအနည်းငယ်ချိုလက်လဲမဟုတ်မိုး။
- ပုံများကပဲ့ထိန်းအခုတော့အဆင့် 24, စုဆောင်းနှင့် "ပျား" သုပ်အပေါ်ပျံ့နှံ့ - 2 PCs, "ခြေးပိုးထိုး။ " - 3 PCs, "ပန်းပွင့်" ..
- တစ်သွားကြားထိုးတံသို့မဟုတ်တစ်ပွဲစဉ်ကျွန်ုပ်တို့၏ "အင်းဆက်ပိုးမွှား", "မျက်စိ" ဆွဲခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်သော parsley ၏ "ရှင်းလင်း" အရွက်ကိုအလှဆင်အသုံးပြုခြင်းအဆင့် 25 ။
- အဆင့် 26 သုပ်အဆင်သင့်ပါ! "ရှင်းလင်းခြင်း" ကို "ညှိုးနွမ်း" မဟုတ်ပါချက်ချင်းသို့မဟုတ်အချိန်တိုအတွင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်!
- ထုတ်ပေးဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်ထားတဲ့သုပ်၏ impregnation ခုနှစ်တွင်အဆင့် 27 ကလိုအပ်ပါတယ်ဒါအရသာရှိတဲ့, သင်မူကားသူ့ကိုနိယာမတစ်ခုဘီယာအရက်ချက်ပေးနိုင်ပါသည်, သို့သော်အလှဆင်ခြင်းမရှိဘဲပါဘူး, အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီပြီးသားပါ!