Cheesecake ဒီ cheesecake သြစတြီးယားစားဖိုမှူးအပေါ်အခြေခံပြီးဖန်တီးခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဒီမီးဖိုချောင်၏အမာခံများ Wiener schnitzel, ပန်းသီး strudel နှင့်ကိတ်မုန့် "Sacher" စဉ်းစားနေကြသည်။ စိတ်ဝင်စားစရာကအစားအစာအတွက် Viennese အစားအစာနှင့်ဒေသတွင်းချက်ပြုတ်နည်းများစဉ်းစားသည် - ဤဆောင်ပုဒ်အပေါ်တစ်ဦးအပြောင်းအလဲဖြစ်ပါတယ်။ သြစတြီးယားဘီယာနှင့်ကော်ဖီအကြောင်းကိုအရူးဖြစ်ကြ၏။ နောက်ဆုံးအသောက်ပတ်သတ်ပြီးနှင့်အတူ, သူအများအပြားမူကွဲအတွက်ကိုချစ်၏။ သို့သော်သူတို့တွင်လူကြိုက်အများဆုံး - "Viennese မဲလင့်လောင်စာများ" ။ နှင့်အညီ, သင်တန်း, ဒီတိုင်းပြည်လူဦးရေကအရမ်းအမျိုးမျိုးသောဂုဏ်ထူးနှင့်သောက်သည်ဝက်အူချောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအမှန်တရား - ယောက်ျားရဲ့မီးဖိုချောင်။ အချိုပွဲ - ဘောဇဉ်ရိုးရာများကဲ့သို့သြစတြီးယားထုတ်စစ်ဆေးပါ။ နှင့်ဤအမှု၌သြစတြီးယားတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးကအရမ်းအောင်မြင်ခဲ့သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ထောပတ် 600 ဂရမ်
- ကြက်ဥ 3 pc ။
- ထောပတ် 110 ဂရမ်
- သကြား 100 ဂရမ်
- Vanillin 10 ဂရမ်
- ပျားရည် 100 ဂရမ်
- စပျစ်သီးပျဉ်အလင်း 60g
- Semolina 4 tbsp ။ l ။
- ဆား 1 ဖြစ်တော့
- 300 granular ၏ g နဲ့ Non-အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, ပျားရည်, စပျစ်သီးပျဉ်, semolina, vanilla သကြား, သကြားသို့မဟုတ်အဖြူရောင်ပုံဆောင်ခဲအညိုရောင်: ဒီကိတ်မုန့်ကိုယူသည်အဆင့် 1 ။
- အဆင့် 2 ဒိန်ခဲ၏နှစ်မျိုးရောထွေး။
- အဆိုပါနှစ်များမှပရိုတိန်းခွဲခြားရန်အဆင့် 3 ။ ပရိုတိန်းနက်ပန်းကန်ထဲသို့သွင်းထားကြသည်။
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူရောထွေးဖို့ 4 နှစ် Step ။ ဒါ့အပြင်သကြား, vanilla သကြား, semolina ရှိပါတယ်ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- အဆင့် 5 စပျစ်သီးပျဉ်ကိုလျှော်သွားပါနှင့်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောသွန်းလောင်း။ 5 မိနစ်အဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- အဆင့် 6 ဗာဒံဒဏ်ငွေအစအနသို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
- အဆိုပါအိမ်တွင်းဒိန်ခဲခုနှစ်တွင်အဆင့် 7 ဗာဒံချစ်ပ်များနှင့် thawed ထောပတ် 100 ဂရမ်ထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။
- အဆင့် 8 စပျစ်သီးပျဉ်ညှစ်ခြင်းနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမှထည့်ပါ။ နောက်တကြိမ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
- ပရိုတိန်းခုနှစ်တွင်အဆင့် 9 တင်းကျပ်စွာရေမြှုပ်အတွက်ဆားနှင့်ရောစပ်တစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ ဒါဟာနောက်ဆုံးအဆင့်တွင်ပရိုတိန်းတက်လှုပ်ရန်အလွန်အရေးကြီးပါသည်, မဟုတ်ရင်သူတို့စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ပါလိမ့်မယ်။
- အဆင့် 10 ညင်ညင်သာသာထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှပရိုတိန်းနှင့်အတူရောမွှေပါ။
- ကျန်ရှိသောထောပတ်ဆီထည့်နှင့်ထောပတ်နှင့်ပြည့်စုံဖြုတ်ဘေးနံရံနှင့်အတူ 11 ပုံစံများကိုအဆင့်။ 30-40 မိနစ်များအတွက် preheated 170 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ပုံစံထားပါ။
- အဆင့် 12 Pie မီးဖိုကနေဖယ်ရှားလုံးဝအအေးကြကုန်အံ့။