အချဉ်မုန့်နှင့်အတူချောကလက်ကွတ်ကီးများကို

190 ဒီဂရီ 1. Preheat မီးဖို။ Vystelit ခေပျြမြားစက္ကူသို့မဟုတ်တပ်ဖွဲ့များပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူနှစ်ဦးကိုမုန့်ဖုတ်ဗူးခွံ:

• မုန့်ညက် - 2 1/4 ခွက်
• unsweetened ကိုကိုး - CM 2 ။ ဇွန်း
• ဆိုဒါ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ဆား - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• လတ်ဆတ်တဲ့ nutmeg - 1 အဖြစ်တော့
• unsalted ထောပတ်, အခန်းအပူချိန် - 4 အနုပညာ။ ဇွန်း
• အလင်းအညိုရောင်သကြား - 1 1/4 ခွက်
• သကြား - 1/2 ခွက်ကို
• ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း
• vanilla ထုတ်ယူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• အရည်ကျိုနဲ့ချောကလက်အအေး - 60 ဂရမ်
• အချဉ်မုန့် - 1 ခွက်
• အခြောက်လှန်း Currant သို့မဟုတ်စပျစ်သီးပျဉ် - 1/2 ခွက် (တပ်မက်လိုချင်သောအလျှင်)

ညွှန်ကြားချက်

190 ဒီဂရီ 1. Preheat မီးဖို။ Vystelit နှစ်ခုမုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားစက္ကူသို့မဟုတ်ဆီလီကွန်ဖျာ။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်, မုန့်ညက်, ကိုကိုး, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, ဆား, သစ်ကြံပိုးနှင့် nutmeg အတွက်မွှေပေးပါ။ ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာရောနှော, အလတ်စားမြန်နှုန်းမှာထောပတ်ရိုက်တယ်။ သကြားထပ်ထည့်ပါနှင့် 2 မိနစ်ခန့်အဘို့ရိုက်, ထို့နောက်တစ်ကြိမ်ကြက်ဥတဦးတည်းထည့်ပါ။ 1 မိနစ်အဘို့အ Whisk ။ အနိမ့်ဖို့ရောနှောမြန်နှုန်းကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် vanilla ထုတ်ယူနဲ့အရည်ပျော်မှုချောကလက်ထည့်ပါ။ သူတို့ကိုပြောင်း, 3 ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်မုန့် 2 ဖြည့်စွက်ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ add ထို့နောက်နိမ့်မြန်နှုန်းမှာြိမ်။ စတင်ခဲ့သည်နှင့်မုန့်ညက်အရောအနှောတွေနဲ့အဆုံးသတ်ထားသည်။ တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းချောမွေ့မုန့်စိမ်းသည်အထိရိုက်တယ်။ သူတို့အသုံးပြုကြသည်မှန်လျှင်, Currant သို့မဟုတ်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူမွှေပေးပါ။ ဆိတ်ကွယ်ရာ 5 စင်တီမီတာအကွာအဝေးမှာဗန်းအပေါ် 2. Spoon မုန့်စိမ်း။ 1 အသုံးပြုမှုတွင် cookies များကိုတစ်ဆလိုက်တွေနဲ့ teaspoonful ။ 12-15 မိနစ်ဖုတ် cookies များကို, ဗန်းလှည့်ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်အချိန်အလယ်၌သူတို့တည်ရာအရပ်ပြောင်းလဲနေတဲ့။ မီးဖိုကနေ control လုပ်လေ၏ညင်ညင်သာသာတစ်ဦးထိန်သိမ်းပေါ်တွင် cookies များကိုရွှေ့, ကျယ်ပြန့်သောသတ္တု spatula အားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်, 1 မိနစ်အဘို့အရပ်ကြကုန်အံ့။ အခန်းအပူချိန်ဖို့ cool ။ ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်စိမ်းနှင့်အတူ 3. ထပ်ခါတလဲလဲ။ နွမ်းစက္ကူအလွှာများအကြားတစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲမှာ cookies များကိုသိမ်းဆည်းထား။ ကွတ်ကီး 4 ရက်များအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာသိမ်းဆည်းထားသို့မဟုတ် hermetically ထုပ်ပိုးနှင့် 2 လအထိအေးခဲနိုင်ပါသည်။ သင်တဦးတည်းတစ်ဝက်နိန်, မုန့်, နှင်တံမုန့်သို့မဟုတ်ရေခဲမုန့်နှင့်အတူ cookie ကိုအသားညှပ်ပေါင်စေနှင့်အခြားသော၏ထိပ်ပေါ်မှာဖိနိုင်။

စားသုံးခြင်း: 10