- Mutton - 800 ဂရမ်
- ဆား - - အရသာရန်
- ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- သံပုရာ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- Salo - - အရသာရန်
နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောအသား, အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်အခြောက် (က walnut ၏အရွယ်အစားမှာ) အလွန်ကြီးမားမဟုတ်ပါဘူး။ တစ်ဦး skewer အပေါ်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားတင်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူစနစ်တကျကြီးမားသောဖျန်းဖို့လုံလောက်အနီးကပ်ချပ်။ အဆိုပါ skewer ဒီတော့လွတ်လပ်စွာမီးဖို၌နေရာချ, အသေးစားဖြစ်သင့်သည်။ မီးဖို 170 ဒီဂရီအထိတွင်စတင်။ Skewered skewers တစ်ဦးလက်၌ထားနဲ့တံဆိပ်ခတ်။ Skewers အချင်းချင်းအဆက်အသွယ်ထဲသို့မဝငျသငျ့သညျ။ 10 မိနစ်အမဲသားဟင်းချက်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းဘောဇဉ်အညီအမျှချွတ်သင့်ပါတယ်။ ထိုအခါလက်ထုတ်ဖေါ်နှင့် skewers ဆွဲထုတ်။ မီးဖိုကင် mode နဲ့ဆိတ်ဆင့်သတ်မှတ်ထားခုနှစ်တွင်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ဓာတ်ပုံများကဲ့သို့သောလမ်းအတွက်, အသား skewers နှင့်အတူပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါ skewers အောက်မှာဖုတ်အနက်ရောင်ဖြစ်သင့်သည်။ 10 မှ 20 မိနစ် (မီးဖိုပေါ် မူတည်. ) မှအမဲသားဟင်းချက်။ အဆိုပါ skewers လှည့်အကြိမ်ပေါင်းများစွာ, အမဲသားကိုတစ်ဦး appetizing အပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်းထားရပါမည်။ အဆိုပါအသားထို့နောက်တစ်ပန်းကန်ပေါ်လွန်ခြင်းနှင့်အစေခံသည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ဘေကွန်နှင့်သံပုရာတစ်စိပ်နှင့်အတူအောက်ပါအတိုင်း။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့်သံလွင်ဆီနှင့် seasoned အပါအအကောင်းဆုံးသင့်လျော်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 3-4