ပန်းသီးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲသုပ်
- 250 ဂရမ် farfalle
- ဆလတ် 1 ဦးခေါင်းကို
- 4 အနီရောင်ပန်းသီး
- ဆလရီ၏ 70 ဂရမ်
- 100 ဂရမ် walnuts လက်နက်ကြီးဖြင့်ပစ်ခတ် ခဲ့.
- 2 သံပုရာ၏ဖျော်ရည်
- 1 tbsp ။ l ။ သံလွင်ဆီ
အိမ်လုပ် Mayonnaise ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့:
- သံလွင်ဆီ၏ 100 ml ကို
- 1 tbsp ။ l ။ ပန်းသီး cider ရှလကာရည်
- 2 ငုံးနှစ်
- 1 ဇ။ L. grainy မုန်ညင်း
- ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း
အဘိတ်အချိန်: 1 နာရီ
အချိန်ဟင်းချက်: 20 မိ။
စားသုံးခြင်း: 6
အဘယ်သို့ပြုမှ:
ဆလတ်ကိုဆေးကြော။ တစ်ဦး damp သုတ်ပဝါအတွက်ခြုံနဲ့ 1 ဇများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထား။ ပန်းသီးကိုလျှော်အဓိကအနေဖြင့်သူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ လူဇာတိအားဖြင့်သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း။ အဆိုပါ Mayonnaise ပြင်ဆင်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူအခွံနှင့်အရူးအမူး။ ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူငယ်လေးတစ်ပန်းကန်ထဲမှာအနှစ်ရိုက်တယ်။ whisk မှဆက်လက်တစ်ဝက်သံလွင်ဆီ၏ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းသွန်းလောင်း။ အချောသည်အထိရိုက်နှက်တစ်ဖန်, သံလွင်ဆီနဲ့မုန်ညင်းကနျြ, ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ, ရာသီ, လိုအပ်ပါက, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထားပါ။ ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, farfalle add နှင့်လမ်းညွန် package အညီချက်ပြုတ်ခြင်း, သံလွင်ဆီထပ်ထည့်, ဆားရေကိုပြုတ်။ တစ်ဦး colander အတွက်ကိုဖယ်ထုတ်ပစ်နှင့်ရေကို run အောက်တွင်သုတ်ခြင်း။ ဆလရီအမြစ်, peeled သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြီးမားတဲ့အစအနတစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ် walnuts ။ ခေါက်ဆွဲ, ဆလရီ, ပန်းသီးနှင့် walnuts တစ်ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ်။ Mayonnaise Add နှင့်ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ သူတို့ရဲ့ကရိုနီရောင်သုပ်ပေါ်တွင်တင်ပန်းကန်လုံးသောအဘို့ကိုအရွက်ဆလတ်, ဖုံးအုပ်ထားပါ။
"လှေ" မုန့်
- 4 သခွားသီး
- surimi 150 ဂရမ်
- 1 အနီရောင်နှင့်အဝါရောင်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း
- 3 ပြုတ်ကြက်ဥ
- 3 tbsp ။ l ။ စည်သွတ်ပြောင်းဖူး
- 3 tbsp ။ l ။ Mayonnaise
- 1 tbsp ။ l ။ ကုန်တယ်ဇီယာစေ့
- ငရုတ်ကောင်း
- ဆား
အချိန်ဟင်းချက်: 10 မိ။
စားသုံးခြင်း: 8
အဘယ်သို့ပြုမှ:
သခွားသီးပျော့ဖတ်ကိုဖယ်ရှား, ကိုဆေးကြောအလျားတစ်ဝက်တွင်ဖြတ်နေကြသည်။ မွှေးငရုတ်ကောင်း၏အဓိကဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သခွားသီးပျော့ဖတ်, အဝါရောင်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်ဥနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ကဏန်းတုတ်။ ပြောင်းဖူး, Mayonnaise, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောနှော။ လှေချက်ပြုတ်သခွားသီးအရောအနှောဖြည့်ပါ။ တစ်လှေပေါ်တစ်ဦးသွားကြားထိုးတံနှင့်အရပ်ပေါ်မှာတင်ရွက်၏ပုံစံအတွက်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းဖြတ်တြိဂံ။
ဒိန်ချဉ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားတွေနဲ့သုပ်
- 2 ပြုတ် beet
- 2 အာလူးပြုတ်
- 2 ပြုတ်မုန်လာဥ
- 2 Pickled
- 1 ကြက်သွန်
- စည်သွတ်ပဲစေ့တွေဟာ 150 ဂရမ်
- 150 ml ကိုကသဘာဝဒိန်ချဉ်
- 1 tbsp ။ l ။ ပန်းသီး cider ရှလကာရည်
- ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း
အချိန်ဟင်းချက်: 15 မိ။
စားသုံးခြင်း: 6
အဘယ်သို့ပြုမှ:
အဆိုပါအဆာပြင်ဆင်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူအခွံနှင့်အရူးအမူး။ သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ဒိန်ချဉ်နဲ့ရှာလကာရည်, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း whisk ။ beets, မုန်လာဥနီနဲ့အာလူး peeled နှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထက်ဝက်ကွင်း - ချဉ်သခွားသီးပါးလွှာချပ်, ကြက်သွန်သို့ခုတ်ဖြတ်။ လိုက်သည်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အဆင်သင့်ပဲစေ့တွေဟာတစ်ပန်းကန်ထဲမှာရောမွှေပါ။ တစ်သင်းလုံးကကစားသမားလောင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
meatballs နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို
- ခရမ်းချဉ်သီး၏ 400 ဂရမ်
- 1 ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ
- 2 အာလူး
- 3 tbsp ။ l ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 3 tbsp ။ l ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
- အပိုဒ် 1.5 ။ l ။ ဇီယာစေ့၏ sprig
- parsley နှင့်ပင်စိမ်း
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း
အဆိုပါ meatballs များအတွက်:
- minced အမဲသား 300 ဂရမ်
- 0.5 မီးသီး
- ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့
- 1 ကြက်ဥ
အချိန်ဟင်းချက်: 50 မိ။
စားသုံးခြင်း: 8
အဘယ်သို့ပြုမှ:
သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်သန့်စင်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ, ။ အဆိုပါရေနံဒယ်အိုးအပူနဲ့ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, 7 မိ။ strips တွေသို့ဖြတ်အရွက်, အပင်စိမ်းဆေး။ ခရမ်းချဉ်သီးတွင် cruciform ခွဲစိတ် 1-2 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသော၌သူတို့ကိုလျှော့ချ။ , ထို့နောက်ရေခဲရေကိုကျော်သွန်းလောင်းပါစေ။ အခွံအသားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ ယင်းပင်စိမ်းနှင့်အတူဒယ်အိုးမှ Add နှင့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ Cube သို့ဖြတ်ပီးလ်အာလူး, ။ ပုံရေအေးလည်ပတ်နေနှင့်ဆေး။ ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာရေ 2 လီတာပြုတ်, ဆန် ထား. , အနာစိမ်းစေခြင်းငှါငါနှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ , အာလူး Add ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီနဲ့ 6 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ဤအတောအတွင်းအဆိုပါ meatballs ချက်ပြုတ်။ သန့်ရှင်းရေးမှကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, ခုတ်။ ကြက်ဥ, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ minced ရောမွှေပါ။ တစ်ဦး walnut ၏ဘောလုံးအရွယ်အစားစိုစွတ်သောလက်တို့သည်မျက်စိကန်းသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိဒယ်အိုး, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသို့သွန်းလောင်း, 1 ladle အာလူးဆန်ဟင်းရည်သို့နှိုးဆော်ကြ၏။ အဆိုပါဟင်းချိုအတွက် meatballs ထား. , လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ 8 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ဇီယာစေ့နဲ့ parsley ဆေးကြောသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဖလားထဲသို့ဟင်းချိုလောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။
beetroot နှင့်အတူမုန့်ဟင်းချို
အချိန်ဟင်းချက်: 25 မိ။
စားသုံးခြင်း: 6
- ပြုတ် beet 500 ဂရမ်
- 1 ကြက်သွန်
- 1 tbsp ။ l ။ ထောပတ်
- ကြက်သားဟင်းရည် 1 L ကို
- 12% အဆီမုန့် 150 ml ကို
- 4 tbsp ။ l ။ အချဉ်မုန့်
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
အဘယ်သို့ပြုမှ:
ကြက်သွန်အခွံနှင့်ခုတ်။ beets အခွံနှင့်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ 10 မိနစ်များအတွက်အနိမ့်အပူပေါ်ဒယ်အိုးကြော်ထောပတ်နှင့်ကြက်သွန်အတွက်အပူ။ ကြက်သွန်ဟင်းရည်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. beets ကိုတင်, 5 မိနစ်ပြုတ်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကိုမြည်းစမ်းဖို့ရာသီ။ ထို့နောက်ဟင်းချို Blender ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်အဆိုပါမုန့်နှင့်အနွေး add 3-4 မိနစ်။ ချဉ်မုန့်နှင့်အတူစားပွဲနှင့်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ရန်။
ဒိန်ခဲအဆာတွေနဲ့ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ
- ကြက်သား 1 ကီလိုဂရမ်
- အအေးထောပတ် 150 ဂရမ်
- parsley 1 စည်း
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- 100 ဂရမ်ချိစ်
- 2 ကြက်ဥ
- breadcrumbs နှင့်၏ 200 ဂရမ်
- 3 tbsp ။ l ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း
အချိန်ဟင်းချက်: 1 နာရီ 10 မိနစ်။
စားသုံးခြင်း: 6
အဘယ်သို့ပြုမှ:
ဒိန်ခဲနဲ့ထောပတ်ခြစ်။ parsley လက်ဆေးခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်ထုခုတ်။ ကြက်သွန်ဖြူအခွံနှင့်ခုတ်။ ထောပတ်, ဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောမွှေပါ။ , အသေးစားဘောလုံးဖွဲ့စည်းရန်တစ်ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်မှာထားနှင့် 20 မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထားဖို့ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်၏။ စာအုပ်ကဲ့သို့လွှာထုတ်ဖေါ်ဖို့တစ်ဦးချင်းစီလွှာနက်ရှိုင်း longitudinal ခွဲစိတ်လုပ်ပါ။ သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ကောင်းစွာပယ်စစ်တိုက်ခြင်း။ ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း။ အေးစက်နေတဲ့လွှာ stuffing အပေါ်ဝေမျှမယ်, လိပ်တက်လှိမ့်ကာသွားကြားထိုးတံနှင့်အတူလုံခြုံ။ သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အခြား 15 မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာပြန်သွားပါ။ အဆိုပါ Battery ကိုပြင်ဆင်ပါ။ ပန်းကန်ထဲမှာ, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူကြက်ဥရိုက်နှက်မုန့်အစအနကိုလောင်း။ ရေခဲသေတ္တာထဲကနေကြက်သား Remove, အသွားကြားထိုးတံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါ breadcrumbs နှင့်ထဲမှာလှိမ့်ပြီးတော့, ကြက်ဥများတွင်ရင်သားနှစ်ပါ။ 10 မိဘို့အားလုံးနှစ်ဖက်နှင့်အတူရေနံနှင့်ရင်သားကိုချက်ပြုတ်ကြီးမားတဲ့ဒယ်အိုးကြော်အတွက်အပူ။ - ရွှေအညိုရောင်အထိပါပဲ။ ကြက်သားပရိုတိန်း, phosphorus ကိုများနှင့်အရည်ရွှမ်း့ 7 မိနစ်ရရှိသောအရသာရှိတဲ့ရွှေ Petushok ကနေအုပ်စုတစုခသဘာဝမြေတပြင်လုံး "breaded ကြက်သားရင်သားတန်း," ၏ဗီတာမင်၏အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ရုံရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးပေါ်မှာကြော်နှင့်စိတ်ဝင်စားဖွယ်အပါအအတူတက်လာ။