မီးဖို၌ကြက်သား: ချက်ပြုတ်နည်းများ appetizing နဲ့အလင်းအစားအစာများ

စိတ်ကူးနိုင်ရိုးရှင်းသောလုပ်ငန်းစဉ်များ - ကြက်ပြင်ဆင်နေ, ပထမဦးဆုံးမျက်မှောက်မှာ။ သို့သော်ဤအမှု၌က၎င်း၏ကိုယ်ပိုင် quirks နှင့်လှည့်ကွက်ထားပါတယ်။ , မွှေးအရည်ရွှမ်း, အရသာနှင့် appetizing မီးဖို၌ဖုတ်ကြက်သားထွက်ဖို့က, ညာဖက်အသေကောင်ကိုရွေးချယ်ချက်ပြုတ် mode ကို၏ပြဋ္ဌာန်းချက်ကိုစောင့်ရှောက်မည်နှင့်လက်ျာပူးတွဲပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူပေါင်းစပ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ သင်ကဘဏ်မှာ, သတ္တုပါးစွပ်အိတ်အတွက်ကြက်သားချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အားလုံးကိစ္စများတွင်သငျသညျစိတ်ကူးစိတ်သန်းများနှင့်အချက်အပြုတ်အတွေ့အကြုံကိုတစ် modicum လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

မီးဖို၌ကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - တစ်စာရွက်№1

ဒါဟာအဘယ်သူမျှမအခမ်းအနားသို့မဟုတ်ရုံတစ်ခုနေ့စဉ်စားပွဲပေါ်မှာအသားဟင်းလျာများမပါဘဲမပွုနိုငျကွောငျးကိုအဘယ်သူမျှမလျှို့ဝှက်ချက်ဖြစ်ပါသည်။ ထိုအခါငှက်အဖြစ် - မှန်ကန်စွာ "ဘုရင်မ" ပှဲခေါင်းစဉ်ဖြင့်သမုတ်သော။ သူမရဲ့အရည်ရွှမ်းအသားများနှင့်အစားအစာ, ချက်ပြုတ်ရန်လွယ်ကူသည်တစ်သန့်စင်ပြီးအရသာရှိပါတယ်, ဤပန်းကန်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောမြှောင်ပင်နိုင်ပါတယ်ချက်ပြုတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် condiments အတူမီးဖိုတပြင်လုံးကိုတစ်ဦးကြက်သားဖုတ်ဖို့ဂန္လမ်းစဉ်းစားပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 1 pc
• ပန်းသီး - 1 pc
• အာလူး - 400 ဂရမ်
• 5 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
• ငရုတ်ကောင်း, ဆား - အရသာမှ
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်

အဘိတ်:

1. ချက်ပြုတ်ဘို့အသေကောင်ကိုပြင်ဆင်ပါ: အနံ့သာမျိုး, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုပွတ်သပ်နေတဲ့စက္ကူပဝါနဲ့အတူခြောက်သွေ့သောကြောင့်ဆေး။
2. ငှက်အတွင်းပိုင်း, တပြင်လုံးကိုပန်းသီးနေရာ, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့အနည်းငယ်ပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့် peppercorns ။

3. တစ်ဦးဆေးထိုးအပ်နှင့်အဖြူရောင်ချည်နှင့်အတူသေသပ်စွာအစာအိမ်နှင့်လည်ပင်းကြက်သားအသေကောင်ကိုချုပ်။

4. ထိုအခါကြီးမားတဲ့တဦးတည်းကြက်သားပေါ် 2 ရေနွေးငွေ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်နှင့်အရာဌာန၌ပန်းကန်ကိုနေရာချ။
5. အာလူးပြင်ဆင်ထားရန်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်: ဥစင်ကြယ်သော, 2 စင်တီမီတာအထူချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ သံလွင်ဆီနှင့်အနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်မိုးဖွဲ။ အားလုံးအာလူး lubricated ပါဝင်ပစ္စည်းများများမှာသည်အထိလက်ဖြင့်ရောမွှေပါ။
6. အဲဒီနောကျအာလူးသေးငယ်တဲ့ရေနွေးငွေ့ပန်းကန်ပေါ်အိပ်လေ၏။
7. အောက်ခြေ gusyatnitsy နှစ်ဦးစလုံးကွန်တိန်နာထားအများအပြားဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့် 2 ဖျန်း peppercorns ထားပါ။
8. အဖုံးနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်နှင့်အဖုံးမှဆူရေသွန်းလောင်း။

9. ကို C ° 220 မှ Preheat မီးဖိုနှင့် 1.5 နာရီကြာကြက်သားတင်ပြရန်။
10. မီးဖို၌ကြက်သားကျော်ဟင်းချက်! , rosy နှင့် appetizing ကြက် Remove ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ပူဝတ်ပြုကြလော့။

မီးဖို၌ကြော်ကြက်သား№2

ဘယ်လိုမီးဖို၌ကြက်သားဖုတ်ဖို့မနည်းစိတ်ဝင်စားဖို့လမ်းရှိပါတယ်။ ဒီအမှိုနှင့်မုန့်တစ်စပ်အနံ့နှင့်အတူနူးညံ့သောအဖြူရောင်ကြက်သားအသားတစ်အံ့သြဖွယ်ပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီတော့ creamy မှိုဆော့စ်နှင့်အတူကြက်သား၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, သင်သည်ဤစာရွက်အတိုင်းလိုက်နာရန်လိုအပ်မည်:

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့် 20% အဆီ - 400 ml ကို
• ကြက်သားရင်သား - 600 ဂရမ်
• မှို - 400 g နဲ့
• 6 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
• soy ငံပြာရည် - 80 ml
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml

အဘိတ်:

1. အစပိုင်းမှာ, သင်ကြက်သားရင်သားကိုလျှော် 1 စင်တီမီတာ၏သပ်သပ်ရပ်ရပ် Cube သို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
2. ထိုအခါပေါ့ပေါ့ရွှေက hue ဖော်ပြရန်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။
3. ဤအချိန်တွင်ထိပ်ပိုင်းကြက်သွန်ဖြူခုတ်။
4. ထိုအခါမှိုဆေးနှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
5. အပူထဲကနေကြက်သား Remove နှင့်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်များအတွက်ကွန်တိန်နာရွှေ့။
6. ထိပ်တန်းခြင်း, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်မှိုချက်ထည့်ပါ။
7. mode ကို 220 ° C တို့ကပ်, မီးဖို၌ 10 မိနစ်ထားပါ
8. ထို့နောက်တံခါးကိုဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်တစ်ဦးကွန်တိန်နာနှင့်မုန့်အတွက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ထည့်ပါ။
9. 15-20 မိနစ်ဖုတ်ဖို့ချန်ထားပါ။
10. ကြက်သားအဆင်သင့်ပါ! ပြုတ်ဆန်သို့မဟုတ် spaghetti နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!