အသားနှင့်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏လျှို့ဝှက်ချက်များ

အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်သား: ပြင်ဆင်ထားရန်အမဲသားကိုဟင်းလျာအကောင်းလွှာမဆိုအသားကိုပေးအပ်သည်။ လမ်းမထိုက်မတန်နှင့်ကြက်သား, ဒါပေမယ့်လည်း filet အားဖွငျ့ဖွစျသညျ။ စကားမစပ်, အမဲသားကို - ကအဓိကအားဝက်သားနှင့်အတူစိုးရိမ်ပူပန်ဖြစ်ပါသည် - ရဲရင့်မဖြစ်သင့်ပါတယ်။ အမျှင်တစ်လျှောက်တွင်ပါးလွှာ longish အပိုင်းပိုင်းရန်လိုအပ်ပါသည်က Cut, ကအသားချစ်ပ်တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာပြန်သွားလေ၏။ ဟင်းလျာများအရည်ရွှမ်းနဲ့ကြာမြင့်စွာအဘို့ပြင်ဆင်ထားဖြစ်ကြသည် - ဤအတွက်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏လျှို့ဝှက်ချက်တည်ရှိသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ပြီးတော့ကျွန်မအနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းကမ်းလှမ်းရန်စွ။

ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်အသားဟင်း။

ဒီလိုလုပ်ဖို့သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: အသား 500 ဂရမ်, 1 အသေးမုန္လာဥနီ, 1 ကြက်သွန်, ပဲပိစပ်ဆော့စ် (မှိုနှင့်အတူအကောင်းဆုံးအရသာ), 1 tbsp ။ Mayonnaise ဇွန်း။

အသား, ငါဆိုသည်အဖြစ်, ချစ်ပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါမှသာ, ငရုတ်ကောင်းဆား, ဟင်းရွက်ဆီနဲ့ကြော်ဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်နှင့်အနည်းငယ်ကြော် - 5 မိနစ်အနည်းငယ်ပဲပုပ်ငံပြာရည်ထည့်သွင်း။ ထို့နောက်ကြက်သွန်အလွန်ထုကုန်တယ်မုန်လာဥ, Mayonnaise, အခြို့ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အခြားမိနစ်သုံးဘို့အဖုံးအောက်မှာအနိမ့်အပူပေါ်မျှတည်ထားပါထားတော်မူ၏။ ထို့နောက်အနည်းငယ်ပဲပုပ်ငံပြာရည် add နှင့်အခြားငါးမိနစ်မျှတည်ထားပါ။ သင်ပိုမိုငံပြာရည်ရှိသည်ဖို့လိုအနည်းငယ်ပိုအချို့သောရေထည့်ပါ။ drier ချင် - ကလျော့နည်းသည်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အမဲသားကိုအရည်ရွှမ်းနှင့်အရသာလှည့်ကို၎င်း, တစျခုလုံးကိုချက်ပြုတ်သင်သည် 15 မိနစ်ဖြုန်းနေကြတယ်။ စကားမစပ်ကြောင့်လည်းအကျိုးရှိသည်: ပိုပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ကြက်သွန်နီ - နှငျ့သငျမိသားစုတစ်စုလုံးအစာကျွေးနိုင်ပါတယ်။

ဘီယာ - အသား၏တစ်ဦးကအလားတူပန်းကန် "ဟုအဆိုပါအရွယ်ရောက်ပြီးသူ" ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ အားလုံးအတူတူပါပဲ, ပထမဦးဆုံးစာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့, ဒါပေမယ့်အစားပဲပိစပ်ဆော့စ်၏ဘီယာကိုထည့်သွင်းဖို့ရှိသည်။ ဘီယာသင်ပိုမိုရရှိရန်ဘီယာတောက်တောက်အရသာနှင့်အတူပိုပြီးပေမယ့်အသားငံပြာရည်ဖြစ်နိုင်သည်။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအသား။

ဒီပန်းကန်အဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: အသား 500 ဂရမ်, 1 မုန္လာဥနီ, 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်, 1 ခရမ်းချဉ်သီး (ပိုကြီး), 1 tbsp ။ Mayonnaise, 2 tbsp ဇွန်း။ ဇွန်း ketchup သို့မဟုတ် 1 ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး။

တနည်းကား, အမဲသားကိုချစ်ပ်သို့ဖြတ်ပေမယ့် podtushivaniya မှကြွလာသောအခါ, ခရမ်းချဉ်သီးဖြတ်ဖို့ပစ်။ သူတို့ဆားရေထဲမှာထားပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူ scalded တချို့အကြောင်းပြချက်တချို့ကအိမ်ရှင်မ။ သူတို့ကသူတို့ခါးသီးမစပ်ဆိုင်ကြောင်းကိုဆိုတတ်ကြ၏။ ငါသည်လည်းဒါပြုသမျှ, ပြီးတော့ငါသညျဤမလိုအပ်သောကြောင်းကိုသဘောပေါက်လာတယ်။ ဒါကြောင့်ယခုငါခါးသီးလက်သည်းသို့မဟုတ် scalding ဤမျှလောက်များစွာသောအကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်, သူသည်ဘယ်တော့မှငါ့ကိုဘယ်တော့မှပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်သင်က 10 မိနစ် zatushatsya ခရမ်းချဉ်သီး၏အပိုငျးပိုငျး, ထို့နောက်အနည်းငယ်အချိန်ပိုမိုယူပါလိမ့်မယ်။ ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ - သင်ကအစဦး၌ထည့်သွင်းသည့် Mayonnaise နှင့် ketchup သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီး, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ကုန်တယ်ဆိုတာသတိရပါ။ ဒါဟာဿုံဆန်သို့မဟုတ် mash အာလူးကိုက်ညီသည့် aubergine အရသာ, နှင့်အတူဤအရသာအသားထွက်လှည့်။

မှိုနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအသားဟင်း။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့မှို 300 ဂရမ်ပါအထုပ် 1, ဒိန်ခဲ၏အသား, 1 ကြက်သွန်, 50 ဂရမ်, 3 tbsp 500 ဂရမ်။ အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise ဇွန်း။

Struzhechkoy အသားတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ဖြတ်သည်, လိုက်သည်ကိုမှိုပြန်ထား, ကြက်သွန်နီနှင့်အနည်းငယ်ပိုကြော်။ ရေအနည်းငယ်, Mayonnaise သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့် Add ပြီးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျ။ 10 မိနစ်အဘို့နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖျန်းရဲ့အဆုံးမှာမျှတည်ထားပါနှင့်ရေအငွေ့ပျံစေသောနိုင်အောင်, မီးအနည်းငယ်ပိုပါစေ။ ဒါကြောင့်ပဲ! ဤရွေ့ကားချက်ပြုတ်နည်းများရုံငါ့ကိုကယ်တင်နိုင်ခဲ့ကြသည်မဟုတ်, သူတို့ကယ့်ကိုအိမ်ကသဘောကျတယ်။ ဤရွေ့ကားဟင်းလျာများအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဆန်, mashed အာလူးသို့မဟုတ်ရိုးရှင်းစွာပြုတ်အာလူးဖြစ်ကြသည်။

ယခုမှာငါသည်သင်တို့ကို "ညာဘက်" ကင်အောင်၏လျှို့ဝှက်ချက်ကိုပြောပြပါ။

အလွန်ကြီးစွာသောကင်ချက်ပြုတ်ဖို့, သင်ကောင်းတစ်ဦးအသားတစ်ဦးအချက်အပြုတ်အသွင်အနည်းငယ်စိတ်ကူးစိတ်သန်းနှင့်, သင်တန်း, ကျွမ်းကျင်မှုလိုပါတယ်။ နီးပါးကလက်လွတ် - သင်တစ်ဦးရင် "ဝါး" လက်ခံရရှိလိမ့်မည်။ ဒီအကင် sirloin အမဲသားသို့မဟုတ်နွားငယ်သားငယ်ရွယ်၏ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ စပါးကိုဖြတ်ပြီးအမဲသားကိုဖြတ် 3-4 စင်တီမီတာထက်ပိုထူစရာမလိုပါ။ သင်ကရိုက်နှက်မဖြစ်သင့်တဲ့အကောင်းတွေဖြစ်တဲ့ "ခြေနင်း", get သငျ့သညျ။ နံ့သာမျိုး, ကျိုးအရွက် lavrushki, obmazhte မုန်ညင်းသို့မဟုတ် Mayonnaise သူတို့နှင့်အတူဖြန်း။ သို့တိုင်ကသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူရောနှောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ နာရီဝက်ပြီးနောက်သင်ကြော်စတင်နိုင်ပါသည်။

ဒီ Pre-calcined ဒယ်အိုးနှင့်ချောဆီ, ထို့နောက်ရောင်နင်းစားစရာဘို့တစ်အပေါ်ယံလွှာဖွဲ့စည်းရန်သကဲ့သို့။ ပထမဦးစွာပြီးတော့တလမ်းတည်းနှင့် - ဒုတိယ, မဟုတ်ရင်ကဖျော်ရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ပါလိမ့်မယ်နှင့်အသားခြောက်သွေ့ခက်ခဲတဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်။ သငျသညျတုံး, "အသွေးတော်" ချင်လျှင်, 4 - 5 မိနစ်, ကအဆင်သင့်ပါပဲ။ ပိုများသောရေနွေးငွေ့ကင်အသားအပြည့်အဝလှော်ကင်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 10 မိနစ်စုစုပေါင်းအချိန်လိုအပ်ပါတယ်မှ srednegotovym မိနစ်စေသည်။

အလေ့အကျင့်မရှိဘဲသီအိုရီ - ကသင်တန်း၏, သည်, ရှုပ်ထွေး။ ထို့ကြောင့်လျှင်ရုံမျက်မြင်လက်တွေ့ရောက်ရှိရန်, ဒီထုံးစံ၌အသားများချက်ပြုတ်ဆောင်သွားလေ၏။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကျနော်ပြင်သစ် fries ချက်ပြုတ်ဖို့အကြံပေး - တော်ဝင်ညစာရ! ရုံငံပြာရည်ကိုလက်စသတ်နိုင်ပါတယ်မမေ့မလြော့ပါ။ ကျွန်မအသားဟင်းလျာများနှင့်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏လျှို့ဝှက်ချက်များကိုတင်ဆက်ထားပါတယ်အားဖြင့်သင်တို့ကိုမြန်ဆန်အရသာရှိတဲ့သူတို့ကိုယ်သူတို့အစာကျွေးမယ်လို့မျှော်လင့်ပါတယ်, မိသားစု, မိတ်ဆွေတွေနဲ့ဂုဏ်ပြုဧည့်သည်များ။ ဘွန်အစာစားချင်စိတ်ကိုလူအပေါင်းတို့အား!