- အာလူး - 10-12 ပိုငျးပိုငျး
- ပြုတ်အမဲသား - 350-400 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း
- ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- အချဉ်မုန့် - 250-300 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း
- ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း (မွှေးအရောအနှော) - အဆိုပါအရသာ
- နနွင်း - အရသာမှ
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ဇီယာစေ့, parsley, ပင်စိမ်း) - အရသာရန်
- အရည်ကျိုထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
1. ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်အမဲသားပါ။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ကြက်သွန် Cut နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာရှင်းလင်းထောပတ်အပူ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ကြက်သွန်နီကြော်။ ကြက်သွန်ပွင့်လင်းဖြစ်လာမှစတင်တဲ့အခါ, နနွင်းနှင့်မွှေးငရုတ်ကောင်းအရောအနှော 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့် 1 မိနစ်အဘို့အကြော်။ ဂရင်းထည့်ပါ။ အသက် 30 စက္ကန့်အပူနဲ့ကြော်လျှော့ချပေးပါတယ်။ 2. ဟင်းရည်နဲ့အသားအနည်းငယ်ဇွန်းထည့်ပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။ 3. အဆာခြောက်သွေ့တဲ့လှည့်ပြီဆိုရင်, ပိုပြီးဟင်းရည်ထည့်ပါ။ အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ 4. ပြုတ်သူတို့ရဲ့အရေခွံအတွက်အာလူး, အအေးအခွံနှင့်ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် scroll ခွင့်ပြုသည်။ တသားတည်းသည်အထိကြက်ဥနှင့်မုန့် 250 ဂရမ်နှင့်အတူအာလူးမွှေပေးပါ။ ရေထဲမှာ 5. စိုစွတ်သောလက်နှင့်မျက်နှာပြင်ကျော်တစ်ပုံစံတည်းကဖြန့်ဝေတဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့တစ်ဝက်အာလူးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထားတော်မူ၏။ အသားအဆာများနှင့်ချောမွေ့နှင့်အတူထိပ်တန်း။ 6. အာလူးအရောအနှောတွေနဲ့ကျန်ထိပ်တန်း။ ချဉ်မုန့်ဆီထည့်။ 40 မိနစ်ကနေ 1 နာရီမှ Brown နှင့် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ 7. မုန့်ဖုတ်။ 8. အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအသား casserole အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်း: 3-4