- အမဲသား tenderloin - 300 ဂရမ်
- ဝက်သား tenderloin - 300 ဂရမ်
- သိုးသငယ် tenderloin - 300 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- မုန်လာဥနီ - 200 ဂရမ်
- ခရမ်း - 300 ဂရမ်
- အာလူး - 300 ဂရမ်
- သံလွင်ဆီ - 40 milliliters
- Armenian အဘိဓါန် lavash - 7 ပိုငျးပိုငျး
- နံ့သာမျိုးကို (ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ငရုတ်ကောင်း, ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း) - - အရသာရန်
ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိဒယ်အိုးထဲမှာသေးငယ်တဲ့ Cube (1-1.5 စင်တီမီတာအခြမ်း) နှင့်ကြော်ထဲသို့အားလုံးအမဲသားကိုဖြတ်ယူပါ။ ထို့နောက်အတူတူဒယ်အိုးထဲမှာကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ၌ထားလေ၏။ ကြော်, 2-3 မိနစ်, နှိုးဆော်။ ထို့နောက်ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပစ်။ မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးကို Add နုသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ညှဉ်းဆဲ။ အမဲသားကိုလုံးဝအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်စွပ်ပြုတ်ရောမွှေပါ။ အခြားဒယ်အိုးထဲမှာသေးငယ်တဲ့ Cube သို့လိုက်သည်ကိုအာလူးကြော်။ longitudinal ဖဲကြိုးသို့ဖြတ် lavash တစ်ခုမှာ - သူတို့သည်ငါတို့ရှိသမျှသည်အခြားသော pitas ကိုကြိုးနဲ့တုတ်။ ကျန်ရှိနေသေးသော pitas နှစ်ခုအိုး၏အဆာကိုတင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့စင်တာအတွက်တခုခုပေါ်ထွက်လာတဲ့အခါ။ Lavash ချည် Now ကို pita ထုပ်ပိုးပြီးများနှင့်ဖဲကြိုး။ 15-20 မိနစ် preheated 160 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ထားရစ်ပတ်နှင့်ချည်ထားသော pitas ။ Pita ပေါင်မုန့်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာဖြစ်သင့်သည်။ Finish ကို - အေးရရှိသွားတဲ့မတိုင်မီချက်ချင်းစားပွဲမှဆောင်ခဲ့ရမည်။
စားသုံးခြင်း: 6-7