- ဂျုံမုန့်ညက် - 320 ဂရမ် (စမ်းသပ်မှုများအတွက် :)
- ရေ - 1/2 ခွက်ကို
- ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ရေနံ - 2-4 Capel
- အလတ်စားအာလူး - 2 အပိုင်းပိုင်း (ဖြည့်စွက်အဘို့အ :)
- အနီရောင်ငရုတ်သီးမှုန့် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဇီအမှုန့် - 1/2 Tsp
- Carom မျိုးစပါး - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (omam)
- Garam ရေနံ - 1/2 Tsp
- ဆား - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- နံနံရွက် - 2-4 pinch (ထုကုန်တယ်)
ပထမဦးစွာမုန့်စိမ်းပါစေ။ အတူတူမုန့်ညက်နှင့်ဆားရောထွေး, ကောင်းစွာရောနှောအချို့ရေနံ add နှင့်သင့်လက်ချောင်းများနှင့်အတူရောထွေးရေအနည်းငယ်နှင့်ပျော့ပျောင်းသောမုန့်စိမ်းပြည်နယ်သော့ပွငျဖို့အချိန်အနည်းငယ်ထပ်ထည့်, ပြန်လည်ရုပ်သိမ်းသွားခဲ့သည်။ 3-4 မိနစ်ပွားနှင့်ကဆီတစ်စက်သုတ်, ဘေးဖယ်ထားခြင်းနှင့်ဖြည့်စွက်ရန်စတင်။ တစ်ဦး grater အပေါ်အာလူးနဲ့ဆန်ခါပြုတ် (့အာလူး mashed တစ်ဦးအရူးအမူးလုပ်နေထက်ပိုကောင်းမယ့်) ။ အာလူးနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်လုံးထဲတွင်အဆာအားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ Add နှင့်စနစ်တကျရောမွှေပါ။ 8 တန်းတူအပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်းနှင့်သွေးခွဲယူပါ။ လိပ် 8 ဘောလုံး stuffing မှ။ အလုပ်မျက်နှာပြင်မုန့်ညက်။ လက်သေးသေး pancake Battery ကိုဘောလုံးနဲ့လုပ်ထားတဲ့နေကြသည်။ အဆိုပါ pancake ၏ဗဟိုအတွက် stuffing ထားပါ။ အဆိုပါအဆာပတ်ပတ်လည်မုန့်စိမ်းကိုစုသိမ်းကထိပ်ပေါ်ညင်ညင်သာသာနှိပ်နင်း။ ညင်ညင်သာသာထိပ်ဆွဲထုတ်ခြင်းနှင့်ပိုမိုနီးကပ်စွာလုံးဝစမ်းသပ်မှုထဲမှာကိုဖုံးလွှမ်းလိမ့်မယ်လို့အဆာမှအဘို့ကိုတွန်း။ ပိုလျှံအမြီးဖြတ်။ လက်, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ထွက်မလာပါဘူးဟာအဆာမှကြည့်ရှုခြင်း, ရေလှောင်ကန်သို့ဘောလုံးကိုနှိပ်စက်။ ပါးလွှာ pancake လိပ်သို့ထို့နောက်တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကို (အထူသူတို့ကိုယ်သူတို့ရှေးခယျြ, ဒါပေမယ့်အလွန်ထူသောမ) ။ ကောင်းပြီမုန့်ညက် pancake ဖြန်းခြင်းနှင့်အနီရောင်-ပူဒယ်အိုးထဲသို့ပြန်တင်ပါ။ ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ချက်ပြုတ်။ ဘယ်အချိန်မှာငယ်ရေနံလူးရန်နှင့်ပန်းကန်ထဲသို့ပြောင်းရွှေ့ဖို့အဆင်သင့်။ လူအပေါင်းတို့သည် pancakes အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီအခါ, ဝေမျှအတွက်စားပွဲပေါ်ထုတ် တင်. ထောပတ်၏သေးငယ်တဲ့တုံး၏ထိပ်ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။
စားသုံးခြင်း: 8